Har du nogensinde åbnet dit spisekammer og spekulerer på, om maden stadig sidder der i mere end et år, stadig er god?
Vi undersøgte det for dig. Her er 14 magiske fødevarer, der kan vare evigt på en hylde:
Hård spiritus
Foto med tilladelse fra kjrh.com
Ja, din eklektiske og sandsynligvis skide samling af hård alkohol forbliver god for evigt. Det kan miste noget af sin aroma, men hold det godt på et køligt, mørkt sted, så du er god at gå.
Men hvis den er åbnet, kan du måske tænke to gange om at drikke den efter 6-8 måneder.
Salt
Foto med tilladelse fra foodnavigator.com
Okay, så teknisk set er salt et mineral, men jeg kaster det alligevel på denne liste. Uanset hvad bord, kosher og havsalt varer i nogen tid.
Majsstivelse
Foto med tilladelse fra kitchendaily.com
Majsstivelse for evigt og altid, wooooo.
Destilleret hvid eddike
Foto med tilladelse fra pixbam.com
er grønne og sorte oliven ens
Fordi eddike er meget sur, bruges det faktisk til at holde anden mad frisk. Så alene kan den forblive frisk ihjel.
Pulveriseret mælk
Foto med tilladelse fra wisegeek.org
Pulvermælk er dybest set mælk, der er opvarmet, så halvdelen af mælkefaststofferne fordamper. Uåbnet mælkepulver kan vare fra 2-10 år, afhængigt af hvordan du opbevarer den.
Hvis du sætter spørgsmålstegn ved den gamle kasse med mælkepulver, der har været i dit skab for evigt, skal du huske dette: hvis den er gul, er den gået dårligt.
Ren vanilleekstrakt
Foto med tilladelse fra kingarthurflour.com
Da vanille indeholder alkohol, er det utroligt svært for bakterier at vokse. Alt du skal gøre er at holde det tæt forseglet, og det vil være godt, så længe du har flasken rundt.
Imidlertid gør imitation vanille det ikke har den samme levetid som den virkelige aftale. Sig ikke, at jeg ikke advarede dig.
Ris
Foto med tilladelse fra bizlifes.net
Hvid, vild, arborio, jasmin og basmati ris holder alle evigt, når de er tørre. Du vil bemærke, at brun ris ikke er på listen - på grund af dets højere olieindhold går det dårligere hurtigere end de andre ris derude.
Sukker
Foto med tilladelse fra foodnavigator.com
Sukker går aldrig dårligt, fordi de søde ting ikke understøtter bakterievækst. Opbevar den bare i en lufttæt beholder, så den ikke bliver til en mursten.
Honning
Foto med tilladelse fra jerkyfreaks.com
kan du tage for meget emergen c
Selvom honning kan ændre farve og tekstur over tid, vil det forblive sikkert at spise i meget, meget lang tid. For at fjerne krystaller, der kan dannes på toppen, skal du bare sætte den åbnede krukke i varmt vand og omrøre, indtil den opløses.
Tør pasta
Foto med tilladelse fra freefoodphotos.com
Hvis den efterlades uåbnet, kan tørret pasta vare i mange år. Hvis det lugter eller ser sjovt ud, når du åbner det, skal du naturligvis smide det ud. Men oftere end ikke bliver det a-ok.
Jeg er pil
Foto med tilladelse fra nytimes.com
Uåbnet sojasovs kan vare i lang tid, men kvaliteten og smagen kan forringes. Fordi det har et så højt natriumindhold, er det svært for bakterier at danne sig. Så hvis du har en flaske i køleskabet fra 1999, og du bestilte sushi i dag, er du sandsynligvis god.
Tørrede bønner
Foto med tilladelse til bbc.co.uk
Teknisk set ødelægger tørrede bønner aldrig. Men jo længere du holder dem rundt, jo længere tid tager det at lave dem.
Øjeblikkelig kaffe
Foto med tilladelse til Dailycoffeenews.com
Så længe det er vakuumforseglet, holder instant kaffe på ubestemt tid.
Ren ahornsirup
Foto med tilladelse fra tassiersugarbush.com
De rigtige ting (ikke tante Jemima) kan vare evigt, når de opbevares i en fryser eller køleskab på grund af dets høje sukkerindhold. Aka pandekager foreverrrr.
