Du spørger måske, hvad er det store ved brombær? Lad mig fortælle dig, at disse bær er færdige som den glemte fætter. Færdig. Brombær kommer ikke længere efter blåbær, jordbær eller hindbær, ikke længere vil brombæret være underudnyttet.
Desuden, hvor kom dette had overhovedet fra? Brombær er superstjerner, når det kommer til sund kost . Bortset fra at smage fænomenalt er brombær ekstremt højt i antioxidanter , og de er fyldt med C-vitamin - en portion på 100 g har ca. 35 procent af den anbefalede mængde.
Kalorisk lavt er brombær en god snackende frugt, og de er fyldt med både opløselig og uopløselig fiber, så de holder dig mæt og regelmæssig (det er vigtigt!). Og brombær er fyldt med masser af ting, der passer godt til din hud og hår.
Foto med tilladelse fra Pixabay.com
Jeg formoder, at det er sandt, at brombær nu overvejes en invasiv art i det nordvestlige Stillehav og en gener, men det er så meget mere grunden til, at vi skulle spise brombær af håndfuldeeh?
Det er selvfølgelig den bedste vej at gnide brombær af håndfulde, men for når du har lyst til det, er her en liste over fem gode måder at forbruge så mange brombær som muligt i sommer.
1. Blackberry Gin Fizz
Foto af Daniel Schuleman
Brombær er måske den bedste muddlingfrugt - saftig, sød, sprængfyldt med smag ... lækker. Bland dem med noget gin, sodavand og sukker, og du har sandsynligvis den bedste drink nogensinde.
2. Græsk yoghurtparfait med hjemmelavet Blackberry Chia Sauce
Foto af Yonatan Soler
Sund og velsmagende brombær gør denne morgenmad så meget bedre. Plus, fordi brombær er så gode for dig, er denne parfait fyldt med næringsstoffer.
3. Blackberry Mint Margarita
Foto af Karen O'Brien
Tilføjelse af mynte til brombærene tager dem til et helt andet niveau. Dette er den perfekte margarita til at føje til din sommercocktailliste.
4. Blackberry Coconut Macaroons
Foto af Alia Wilhelm
Disse dejlige små makroner er ikke kun smukke takket være brombærets lilla, men også super velsmagende. Hvis du er modig nok til at tænde din ovn i sommer, så prøv denne opskrift.
5. Blackberry Rum Busk
Foto af Julia Murphy
Ah, buske, de mest forfriskende og lækre drikkevine. Blandet med rom og brombær er denne busk bogstaveligt talt ude af denne verden. Den perfekte kombination af ekstrem sur og sød, du vil sandsynligvis ende med at drikke cirka fem af disse.
Ikke kun vil planeten takke dig for at indtage en umenneskelig mængde brombær, men din krop vil også.
