Kokosnødder er ikke bare trendy, de er også lækre, nemme at spise og gode for dig. Der er en million forskellige måder at inkorporere kokosnød i din kost. Så hvis du er ligesom mig og forakter smagen af kokosvand, skal du ikke bekymre dig, for hvis du bare fortsætter med at prøve, finder du en form for kokosnød, der glæder din gane. Det er ikke en af de fødevarer, du skal spise dagligt, fordi den har sine ulemper, men en gang imellem er det godt at indtage noget kokosnød.
Kokoskød
Foto af Jordana Colomby
Kokosnødkød er de hvide ting, der ligger på indersiden af kokosnød, og det kan virke som den kasserede del af frugten, men det er 100% spiselig . Du kan købe det hakket i mange købmandsforretninger pakket væk i små stykker i chipstørrelse, som er gode til snacking. Selvom det havde et dårligt ry i et stykke tid, faktisk kødet hjælper med at forsyne din krop med energi og kan hjælpe med at reducere risikoen eller symptomerne på neurologiske sygdomme. Kødet indeholder en masse mættede fedtstoffer, men de er mellemkædede fedtsyrer som lettere nedbrydes end de langkædede fedtsyrer, der udgør de fleste mættede fedtstoffer.
hvordan man fortæller en ananas er moden
Kokosmælk
Foto af Jordana Colomby
Kokosmælk og vand er ikke det samme. Mælken er lavet af kødet, og vandet er det, der er inde i kokosnød, når du knækker det åbent. Mælken bruges ofte som base til madlavning og er gavnlig, når det kommer til hydrering. Det har været kendt at hjælpe med diarré og indeholder også elektrolytter, der hjælper med dehydrering. Disse elektrolytter sammen med de sunde fedtstoffer hjælper med fordøjelsen og forhindrer tilstande som IBS. Muligvis er den mærkeligste fordel ved mælken, at den har vist sig i eksperimenter at forhindre sår .
Kokosolie
Foto af Angelina Marioni
hvad du skal spise, når du får dine mandler ud
Kokosolie findes over hele internettet, og som du sandsynligvis har læst, kan du gøre meget mere end bare spise det . Hvis du vælger at forbruge olien, vil det faktisk hjælpe din krop på mange måder. Olien kan hjælpe med at forkorte forkølelsen, tabe sig og vække dig om morgenen. Det kan også hjælpe med at afregne din mave, hvis du forstyrrer den med lad os sige, jeg ved ikke ... sen aften pizza? Du kan bruge olie, hvor du vil. Du kan bruge det i stedet for smør til madlavning, du kan bruge det til at bage, eller du kan bare spise det lige op.
Kokosmælk
Foto af Gabby Phi
hvad er den dyreste alkohol i verden
Det er vigtigt at vide, at kokosvand ikke er en erstatning for andre fødevarer, og det er heller ikke den bedste drink i verden for dig, men det har nogle fordele. Det vand, der sidder inde i frugten, er naturligt lavt fedtindhold og lavt kalorieindhold hvilket gør det bedre end de fleste sportsdrikke, men ikke bedre end almindeligt vand. Den ene fordel, den har over vand, er, at den er god med hydrering, fordi den indeholder vitale elektrolytter som kalium og natrium. Hvis du er virkelig dehydreret , kokosvand hjælper din krop med at genoprette balancen hurtigt.
Kokosnødsukker
Foto med tilladelse fra cheeseslave på Flickr Creative Commons
Kokosnødsukker er ikke dit svar på at skære ned på kulhydrater eller kalorier, men det er et lidt mere nærende og bæredygtigt sødemiddel. For to år siden udnævnte FNs fødevare- og landbrugsorganisation det til ' det mest bæredygtige sødemiddel i verden . ” Derudover får det ikke dit blodsukker til at stige som andre sukkerarter og har mindre fruktose. Kroppen omdanner fruktose til fedt meget hurtigt, så jo lavere jo mindre fruktose du spiser, jo bedre.
