Hvis du er som mig, har jordnøddesmør været adskilt fra dit liv lige siden de PB & J-sandwicher, din mor pakket i din madkasse i folkeskolen (komplet med en inderlig, noget pinlig, note). Men siden din barndom er jordnøddesmør kommet i konkurrence med nogle andre nøddesmørsorter, der tilbyder alternative fordele.
De fleste nøddebuttere er fulde af sunde fedtstoffer, men nogle er bedre til vægttab, andre giver mere energi, og nogle hjælper med at øge dit stofskifte. For at finde ud af fordele og ulemper ved disse mindre kendte nøddebuttere, og hvilke du virkelig skal spise, læs videre.
Cashew smør
Foto med tilladelse til tumblr.com
Fordele : Med næringsstoffer som kobber og magnesium er cashew bedre til at opbygge knoglestyrke og opretholde hjertesundheden. Cashewnødder indeholder også biotin, som hjælper med at gøre håret skinnende og tykt.
Ulemper : Cashewsmør er undertiden sværere at finde, og det er en af de dyreste typer nøddebuttere. Det indeholder også typisk ikke omega-3 fedtsyrer , som bidrager til normal hjernefunktion, vækst og udvikling.
Bedste køb : Brad's Organic Cashew Butter er lavet med absolut ingen konserveringsmidler og har nul transfedt eller kolesterol, hvilket gør det til en utrolig sund mulighed.
gode spisesteder i greensboro nc
Valnøddesmør
Foto med tilladelse fra babble.com
Fordele : På grund af det høje indhold af omega-3 fedtsyrer i valnødder er valnøddesmør fremragende til hjertesundheden. Disse smørre har en kødigere smag, der bedst bruges i salte retter, som disse smarte middagsruller.
Ulemper : Valnøddesmør indeholder mindre protein og mere mættede fedtstoffer end deres andre kolleger af nøddesmør.
Bedste køb : Valnøddesmør kan være svært at finde, men Artisana Organics Raw Walnut Butter er en god mulighed, fordi den kun indeholder økologiske valnødder samt nogle økologiske cashewnødder til yderligere protein.
Pistaciesmør
Foto med tilladelse fra @nutrawbar på Instagram
Fordele : Pistacienødder er en ekstrem sund møtrik, da de naturligt er kolesterolfrie og hjælper med at øge antioxidantniveauerne. En 1 ounce. servering af disse nødder indeholder næsten lige så meget kalium som en banan og nogle forskning foreslår, at de kan hjælpe med vægttab.
Ulemper : Da pistacienødder i sig selv typisk er dyrere, kan pistacienødder også være det.
Bedste køb : Nutraw Organic Pistachio Butter hævder at være en 'superfood-spredning' og med god grund. Dette smør er fyldt med 6 g protein, 3 g fiber og 80 mg Omega-3. Det er også lavet med koldpresset kokosolie og vanille, hvilket giver det lidt ekstra sødme.
Pecan smør
Foto med tilladelse fra Superior Nut på Pinterest
Fordele : Pekannødder er fantastisk til din hjerne , da de indeholder cholin, et næringsstof, der sikrer optimal hjernefunktion og øger hukommelseskraften. De indeholder også mere end 19 vitaminer og mineraler, herunder vitamin A, B og E, calcium, magnesium, kalium og zink.
Ulemper : Pekannødder indeholder meget kalorier og fedtindhold med en portion på 18 til 20 halvdele, der indeholder 200 kalorier og 20 gram fedt. Derfor, når du bruger pecan smør, skal du holde dine portioner i skak og spise i moderation.
Bedste køb : American Wild Food's Maca-Chaga pecan smør inkorporerer maca rod og chaga svampe , som øger immuniteten og den generelle generelle sundhed. Vær ikke bange for svampene, for dette smør smager som chokolade.
Hasselnøddesmør
Foto med tilladelse fra White Heart Specialty Nut Butters på Facebook
Fordele : Hasselnødder er super nærende og hjælper med muskel-, hud-, knogle-, led- og fordøjelseshygiejne. Disse nøddebuttere indeholder magnesium, calcium og vitamin B og E og er rige på umættede fedtstoffer.
Ulemper : En servering af hasselnøddesmør har ca. halvdelen af den mængde protein, som jordnøddesmør har, hvilket gør det til en mindre fyldemulighed.
Bedste køb : Hvidt hjerte hasselnøddesmør indeholder 100% ristede og blandede hasselnødder og intet andet. Uden ekstra tilsætningsstoffer eller falske smagsstoffer vil dette smør være din nye favorit-go-to-smør på toast. Gå over, Nutella.
Makadamianøddesmør
Foto med tilladelse fra @mwfoodstudio på Instagram
Fordele : Makadamianødder er fulde af antioxidanter proanthocyanidiner (PAC'er), som undersøgelser viser er 20 gange stærkere end vitamin C. Og lad os være ærlige, macadamianøddesmør lyder langt mere eksotisk end jordnøddesmør. * hula danser *
Ulemper : Makadamier indeholder meget kalorier og lavt proteinindhold. Macadamia nøddebuttere kan også være svære at finde i butikkerne, så du bliver muligvis nødt til at ty til at bestille det online.
Bedste køb : Det bedste sted at få dit macadamianøddesmør ville være lige fra deres oprindelige kilde, Hawaii. North Shore Goodies ' Macadamia nødder honning kokosnød jordnøddesmør (!!) er lavet med jordnødder, macadamianødder og kokosnødder, der alle dyrkes på Hawaii.
Paranøddesmør
Foto med tilladelse til Dastony på Facebook
Fordele : brasilianske nødder indeholder en stor mængde E-vitamin, en antioxidant, der beskytter fedt i kroppen og hjælper med anti-aging. Disse store nødder er også rige på enumættede fedtstoffer, som hjælper med at sænke LDL (det dårlige kolesterol) i blodet.
Ulemper : Paranødder og nøddebuttere indeholder meget selen, og en overflod af dette kan forårsage sprøde negle, hårtab, træthed og / eller udslæt. Se dine portioner.
Bedste køb : Dastony paranøddesmør fremstilles ved hjælp af en metode kaldet stenslibning, hvor paranødderne undergår et enormt tryk for at bevare næringsstoffer og smag, der gør smørret silkeagtigt glat.
