Jeg har lige betalt husleje, fik en uventet hastighedsbillet, og min bankkonto ser dystre ud. Min kærlighed til (dyr) mad hjælper ikke. Mens jeg er en omhyggelig spender, ser det ud til at flyve ud af vinduet ved chancen for at spise på en fancy restaurant eller tilberede et detaljeret måltid. Æg Benedict? Tag mine penge.
Jeg ved, at jeg ikke er den eneste i denne stilling, så af hensyn til journalistik og min tegnebog forpligtede jeg mig til en potentielt vanskelig udfordring: Jeg vil kun spise mad i dollarbutik i den næste uge.
går øl dårligt i køleskabet
Jeg har lyst til at starte med en eller anden kontekst her: Jeg er en især sund spiser. Jeg har en kærlighed til bladgrøntsager og frisk frugt, der ikke kender nogen grænser. Jeg bliver legitimt cranky, hvis jeg går for længe uden at spise en grøntsag.
Amanda Olivero
Når jeg går ind i denne uge, ved jeg, at jeg bliver nødt til at efterlade mine elskede smarte friske råvarer tidligere. Imidlertid har jeg i denne erkendelse opdaget en chance for at være kreativ. Jeg vil ikke læne mig tilbage og spise ramen nudler tre måltider om dagen - hvor er det sjovt ved det? Jeg er forpligtet til at spise så sundt som muligt i denne uge, omend til en nedsat pris.
Søndag eftermiddag tager jeg endelig vej til Dollar Tree, hvor alt er rent faktisk en dollar, (ser på dig, Dollar General. Du kan opbevare dit vaskemiddel på $ 4). Jeg går ind, marcherer lige forbi de sæsonbestemte dekorationer, som jeg normalt distraheres af og leder til madafdelingen. Ærligt talt? Jeg er behageligt overrasket. Efter 45 minutter med omhyggelig roaming af gangene, kontrol af ingredienser (og udløbsdatoer) på etiketter og måltidsplanlægning har jeg forsyningerne til fem dage med morgenmad, frokost, middag og snacks.
Amanda Olivero
Ved hjælp af en kombination af kreativitet og forsigtighed er jeg fuldt udstyret til ugen, og intet i min vogn ser engang så tvivlsom ud. Jeg købte heller ikke nogen mejeriprodukter eller kødprodukter. I alt: $ 35,09. Jeg bruger typisk $ 70- $ 80 i købmanden, så jeg er faktisk stoked. Når man beregner udgifterne til snacks, sætter en hurtig matematik mig i gennemsnit på under $ 2 for hvert måltid i denne uge.
Mandag
Amanda Olivero
Jeg starter mandag med en stor skål havregryn. Dette havregryn appellerede til mig, fordi jeg virkelig ikke kan se, hvordan det er muligt at ødelægge rene havre.
hvornår blev kokain fjernet fra coca cola
Jeg toppede havregryn med et par optøede blåbær, skiver mandler til tilsat protein, en lille smule honning, og disse Coconut Beach Honey Coconut Chips . Disse chips annonceres som glutenfri, mejerifri, ikke-GMO, ingen konserveringsmidler og aldrig stegt. Jeg var overrasket over at finde dem i Dollar Tree, men fangede dem op for lidt ekstra knas i min havregryn om morgenen. Dette måltid var utroligt fyldt og kostede under 50 cent.
Amanda Olivero
Jeg endte med at spise frokost sent på grund af hvor fyldt morgenmad var. Selvfølgelig skal ramen fremstå i denne artikel. Jeg dryppede imidlertid krydderipakken i ramen og kogte den i stedet med frosne blandede grøntsager, ristede rød peberflager, løgpulver, hvidløgspulver, salt og peber (jeg tillader mig grundlæggende krydderier, som jeg allerede har i mit kabinet, lad mig Direkte).
Jeg havde planlagt en udførlig middag, men kunne desværre ikke tilberede den på grund af en funktionsfejl i køkkenet. Ah, studerende bor. Jeg besluttede mig for at spise resterende ramen fra frokosten og nogle Welchs frugtsnacks. Ikke en særlig sund afslutning på dagen, men det er okay.
tirsdag
Amanda Olivero
Tirsdag begynder med mit typiske morgenritual om at kontrollere sociale medier, mens jeg stadig er under sengen i sengen. Da jeg sædvanligvis klikker på Food Network Snapchat, indser jeg, at jeg har lavet en stor fejltagelse. På skærmen ser Bobby Flay tilbage på mig med en entusiastisk præsentation af avocado toast tre måder . Tre forskellige typer avocado toast. Min mave længes efter friske råvarer.
Her er min morgenmad, inspireret af Bobby Flay, der fristet mig frekt med avocado toast så tidligt om morgenen. Jeg optøede nogle frosne jordbær i mikrobølgeovnen for at lave jordnøddesmør jordbærskål, dryppet med lidt honning. De opvarmede bær er særligt søde, hvilket gør denne toast smag nøjagtigt som PB&J uden tilsat sukker i gelé.
Jeg parrede det med en pakke frugtpuré, der hævder at indeholde 1 1/2 portioner frugt. Smagen var overvældende, men jeg kunne godt lide at fortælle mig selv, at jeg startede morgenen med ægte (ish) frugt.
bedste øl med lavt kalorieindhold med højt alkoholindhold
Amanda Olivero
Til frokost havde jeg brug for noget bærbart, som jeg kunne forberede på arbejde, så jeg tog med Campbell's Organic Soup og en Nature Valley Bar. Til middag planlagde jeg at lave mad. I stedet understreger jeg, at jeg spiste hvalostkiks, mens jeg så valget.
onsdag
Amanda Olivero
Jeg vågnede meget sulten i dag på grund af at springe over middagen i går aftes, så jeg besluttede at gentage mandagens morgenmad med en påfyldningsskål havregryn. Om onsdagen er min tidsplan relativt gratis, så jeg beslutter at forberede en detaljeret frokost med sorte bønner tacos. Disse var lækre!
For at fremstille disse tacos anbragte jeg først den frosne paprika-blanding på en arkpande, overtog dem med olivenolie og chili-krydderier og lod dem stege i ovnen. Gul ris har allerede en fantastisk smag, så det var ikke nødvendigt at krydre det. Majs og bønner blev begge simpelthen opvarmet i en stegepande med salt og peber. Alle disse ingredienser var fra Dollar Tree, inklusive tortillas, og alligevel føltes det stadig som et frisk og smagfuldt måltid.
Amanda Olivero
Middag er langt mindre fotogen, men lige så velsmagende og fyldende. Jeg parrede resterende gul ris med ristede kartofler og dampet broccoli. Dette er et meget simpelt, men alligevel trøstende måltid.
smager mandelmælk godt i kaffe
torsdag
Amanda Olivero
I dag arbejder jeg 8 til 16, så både morgenmad og frokost skal være let og bærbar. Jeg afsluttede en frugtpurépose og Nature Valley-granola-bar på mit køretur til arbejde til morgenmad og bragte en Tupperware af resterende taco-påfyldning (ris, bønner, majs, peberfrugter) for at varme op og spise til frokost.
Jeg kommer hjem fra arbejde for at finde mine værelseskammerater har vovet sig til det nye Lucky's Market —Et supermarked dedikeret til overkommelige produkter, hvis motto er bogstaveligt 'Hvor frisk kommer først.' Køleskab og køkkenborde er fulde af frisk frugt og grøntsager. Der er en pose fyldt til randen med et dusin æbler. Dette føles som himlen og et mareridt på samme tid, hvis det overhovedet er muligt. Jeg har skryt af, at jeg har det godt med min frossen mad diæt, men hvem tæller jeg med? Deres dagligvarer ser utroligt ud.
Selvom jeg har lyst til en salat, pisker jeg op en veggie-pakket pastaretten til middag. Jeg kogte pasta og dampet spinat og kombinerede derefter begge i en skål med en dåse Hunt's Fire Roasted Diced Hvidløgstomater. Tomaterne bragte en masse smag, så jeg toppede denne skål med bare lidt knuste røde peberfrugter og lod den være. Det er ikke salaten, jeg længes efter, men det er en smagfuld og fyldende middag.
Fredag
Amanda Olivero
Den sidste dag! Jeg har næsten klaret det. I dag, når jeg spiser min jordnøddesmør toast til morgenmad, tænker jeg tilbage på ugen:
hvor længe er sojamælk god efter åbning
1. Dette var meget lettere end forventet. Mens jeg har problemer med tilknytning til friske råvarer, kan jeg med tillid sige, at jeg nød hvert måltid, jeg spiste i denne uge. Jeg føler mig sund og energisk. Alle måltider var påfyldning og smagfuld.
2. Jeg har en jeres af rester. Alvorligt kom jeg ikke engang tæt på at færdiggøre al den mad, jeg købte. Selvom $ 35 for en uges måltider allerede er en god handel, tror jeg virkelig, at jeg kunne have gået hele denne uge med bare $ 20 i dagligvarer. Det er muligt, folk!
3. Mens jeg bestemt vil købe friske produkter i fremtiden, tror jeg ærligt, at jeg vil købe dollarbutik mad igen. Jeg lærte at være opmærksom på etiketterne og sigte på produkter med så lidt ingredienser som muligt. På den måde ved du nøjagtigt, hvad du spiser - enklere er bedre. Dollarbutikken er et fantastisk sted at købe frosne grøntsager / frugt, ris, pasta, dåse grøntsager, havre osv.
#SpoonTip: Køb krydderier i dollarbutikken. Krydderier er sindssygtigt overprisede i supermarkeder, men alligevel kan du betale $ 1 for faktisk at få mere af det nøjagtige samme produkt, fordi deres pakker er større.
Jeg forventede en overdosis af konserveringsmidler og tvivlsomme udløbsdatoer, men denne uge overraskede mig behageligt med tilfredsstillende måltider og nul mavepine. Hvis du finder dig selv i at klemme øre, skal du vide, at det er fuldt ud muligt at komme af med dagligvarer til en værdi af $ 20 uden at ofre kvaliteten af dine måltider. Dollar Store Gourmet - det er en bevægelse. Jeg starter det lige nu.
Når det er sagt, er jeg mere end klar til at vende tilbage til mine grønne grønne. Kale, jeg har savnet dig.
