Har du nogensinde kigget på din uge gamle, hovedsagelig tomme æggekarton, og spekuleret på, om æggene stadig er spiselige eller ej? Nå, her er to enkle trin til at teste ægfriskhed, der fortæller dig, om de stadig er gode at spise.
Spoon University
Naturligvis kan vi alle læse disse 'sælge efter' datoer, der er så åbenlyst trykt på vores æggekartoner, men de er ikke altid evangeliet. Oftere end ikke kan mad stadig være god efter mærkning udløbsdatoer . Og ofte kan du teste madens friskhed gennem dets udseende eller lugt.
Det er dog vigtigt at forstå de sundhedsmæssige risici, der kan opstå ved at spise dårlige æg . Men du kan fortælle dit ægs friskhed uden engang at knække det åbent. Æg er et af de sundeste mad du kan spise, så du vil sikre dig, at din ikke er gået dårligt.
Her er eggsactly hvordan:
Trin 1
Læg ægget i en klar skål eller et glas køligt vand.
Jaime Cantor
Trin 2
Se på det.
Hvis det synker til bunden, så er du gylden! Du har bestemt et spiseligt æg.
Hvis ægget er på siden, så er dine ægs friskhed så god som det nogensinde vil være og perfekt at spise. Hvis det står op i sin mindre ende, er ægget stadig frisk, men det kommer derhen, så spis det snart. Når det først begynder at flyde, især hvis det flyder ved vandoverfladen, er det på vej til at være noget godt. Og når den når toppen, skal du kaste den.
Stephanie Spivak
Brug dette trick, hvis du vil fortælle, om et æg er godt nok til at spise Før du knækker det åbent. Glad madlavning!
Spoon University
Brug for hjælp til at adskille den stædige æggeblomme fra æggehviderne? Tjek dette praktiske hack!
