Hvis du læser min matcha-artikel, ville du vide, at jeg er en kaffeelsker. Faktisk ridse det, jeg er en kaffe narkoman . Som et eksperiment opgav jeg kaffe i en uge for at hoppe på matcha-vognen. Og kan jeg tilføje, det var sidste gang, jeg nogensinde (villigt) opgiver kaffe. Mens sort dryp kaffe normalt er min go-to, er jeg ikke fremmed for Americanos.
Så hvad er forskellen?
Katie Chang
Mens dryp kaffe og en Americano kan se ens ud, er forskellen mellem de to i tilberedningen og basisingrediensen. Din standard drypkaffe brygges af lade varmt vand dryppe gennem jorden, men det kan også brygges gennem nedsænkning i fransk presse eller ved blot at tilføje korn direkte til en kogende gryde med vand. Dens base er ristede frø eller bønner fra kaffeplanten.
En Americano er lavet ved at tilføje varmt vand til espresso, indtil det er nogenlunde samme styrke som almindelig kaffe. Det lille espresso-shot forvandles til en større kop kaffe, der ligner drypkaffe. Imidlertid brygges almindelig kaffe typisk i længere tid ved en lavere temperatur ved hjælp af mere vand og en grovere kværn.
Kan du smage forskellen?
Zaina Gowani
Nå, det afhænger. Forskellene i vandtemperatur, bryggetid og malingsindstilling vil resultere i forskellige varianter, hvor en amerikaner normalt smager lidt fyldigere og rigere (takket være espresso). Alligevel er smagen også afhængig af stegtniveauet og selvfølgelig dine smagsløg.
Hvilket har mere koffein?
Katie Chang
Dryppekaffe har generelt et højere koffeinindhold end Americanos, dog ikke meget. Ifølge Mayo Clinic , drypkaffe har mellem 95 og 200 milligram koffein, mens en Americano (med to optagelser espresso) har ca. 94 til 150 milligram koffein.
hvad er forskellen mellem en muffin og en cupcake
Hvis du er en Starbucks-elsker, der har brug for det ekstra boost før klokken 8, ville jeg vælge en klassisk kop drypkaffe. I en 8 ounce kop på Starbucks har drypkaffe 110 flere milligram koffein end en Americano.
Suzie Waltzer
Men hvis du leder efter noget lidt mere sofistikeret end din gennemsnitlige kop o 'joe, så prøv en Americano. Når alt kommer til alt kan enhver bestille en almindelig kop kaffe.
