SÅDAN LAVER DU COPYCAT CHICK-FIL-A CHICKEN NUGGETS

Sådan laver du Copycat Chick-fil-A Chicken Nuggets

Som indfødt i Michigan er Chick-fil-A kylling næsten en legende for mig: en mytisk fastfood-oplevelse, der lejlighedsvis når vores tv i form af de kloge køer med deres bøn om at 'spise mere Chikin.' Det er næsten som om, at disse køer har hånet mig i hele mit liv, vel vidende at jeg har meget få chancer for at prøve denne legendariske kyllingesandwich.

Hvis Chick-fil-A har plaget dig det meste af dit liv, kan denne copycat-opskrift vippe dig mellem de få tilfældige møder, du får med det magiske fastfoodsted. Lad dig ikke være foruroliget over picklesaften - dette bruges bare til at ømme kyllingen til at simulere det ømme, saftige kyllingebryst fra det fine sydlige etablissement. Når du har skyllet og stegt kyllingen, er pickle-y smagen næppe mærkbar.

Medium

Forberedelsestid: 4 timer og 15 minutter (inklusive marinering)
Tilberedningstid: 7 minutter
Samlet tid: 4 timer og 22 minutter

hvordan man åbner en fast murværkskrukke

Portioner : Fremstiller ca. 30 kyllingeklubber

Ingredienser:
3 udbenede, skinless kyllingebryst
Stegeolie (jordnød anbefales)
1 kop dild pickle juice
¼ kop mælk
2 æg, slået
1 kop mel
1 tsk salt
½ tsk peber
1 tsk paprika
½ tsk basilikum
½ tsk hvidløgssalt (valgfrit)
½ tsk løgsalt (valgfrit)
½ tsk selleri salt (valgfrit)

Foto af Parisa Soraya

Kørselsvejledning:
1. Skær kyllingebrysterne i bitstykker. Læg i en Ziploc-pose og tilsæt syltede juice. Forsegl posen og afkøles i mindst 4 timer.
2. I en stor Ziploc-pose eller skål kombineres melet og krydderierne. Forsegl og bland godt.
3. Pisk æggene og mælken godt i en anden skål.
4. Opvarm ca. 2-3 tommer olie i en gryde over medium høj varme, indtil olien når ca. 350 ° F.

Foto af Parisa Soraya

5. Afløb og skyl kyllingen fra syltede syrester.
6. Coat kyllingen først i ægblandingen, læg den derefter i melblandingen, og sørg for, at kyllingen er helt overtrukket med melet.