Leder du efter en sauce til alt, der er mere alsidig, missionsdrevet og sundere end din typiske sauce? Stop med at lede! Sienna sauce er udtænkt af den unge administrerende direktør og iværksætter Tyla-Simone Crayton. Crayton er en højpresterende studerende, der sikrer sig tilbud på Shark Tank , tjene penge ved pitch-konkurrencer og modtage priser og hædersbevisninger fra utallige organisationer.
Saucen Alt
startede som et forsøg på at genskabe Tyla-Simones yndlingssauce fra et lukket fløjsted, blev Sienna Sauce, en familiebaseret virksomhed, der nu sælges landsdækkende. Siennasauce-produkter beskrives bedst som 'Alt-saucer', der kan bruges som dips, marinader, glasurer eller ingredienser i alle slags opskrifter. Denne virksomhed sætter en ny kulinarisk standard. Ikke alene er alle saucerne honningbaserede, lavt natrium- og glutenfrie, men de indeholder heller ikke majssirup med højt fructoseindhold. Nedenfor er de fire smagsvarianter, som vores gruppe smagte, og hvad man kan forvente af dem.
Smag
Sweet & Tangy, min personlige favorit, tilføjer en sød, frisk smag, der er fantastisk, når den dryppes på kyllingevinger og pommes frites. Det er lige så fantastisk som en marinade eller dipsauce til tacos.
Citronpeber er mindre tyktflydende med et behageligt overraskende og uventet citronagtigt skær. Denne sauce er den perfekte marinade til at kontrastere den flagede tekstur af fisk og skaldyr – især laks.
Spice It Up! var gruppens overordnede favorit for sit spice-forward kick, parret med en subtil honningeftersmag. Denne smag manglede ikke komplimenter: som en person udbrød, 'den har sådan en god balance mellem krydderi, og jeg elskede at sætte den på vinger og pommes frites!'
Smokey Brown var det modsatte, med en sød smagsprofil og røgfyldte krydderi undertoner. Denne sauce havde også fantastiske anmeldelser med forslag om, at den 'søde og salte kombination ville passe fantastisk til umami-grill.'
Opskrifter
Hvis du er i humør til noget nyt, så kombiner saucerne for at skabe unikke smage til enhver opskrift! Blanding Spice It Up! og Sweet & Tangy skaber en dekadent blanding af krydrede og syrlige noter, som passer godt til burgere og pommes frites. Lemon Pepper og Smokey Brown passer også godt sammen, og tilføjer noget røget sødme til grillede grøntsager eller en skive pizza.
For at finde inspiration til dit næste måltid, viser Sienna Sauce-webstedet utallige måder at bruge saucerne som krydderi, marinade, krydderi eller dip. Nogle fan-favorit opskrifter inkludere Spice It Up! Firecracker-rejer, Lemon Peber-kødbrød, Sweet & Tangy Royal Ribs og Smokey Brown lammekoteletter. Sauce- og madkombinationerne er uendelige.
For at imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter disse læskende saucer er Sienna Sauces næste skridt at rejse midler til detail- og foodserviceudvidelse. Hvis virksomhedens mål om at 'forstyrre krydderiindustrien med missionen om at levere unikke smage' giver genklang hos dig, så invester her at gøre deres vision til virkelighed. Med en sauce til enhver lejlighed, find en butik nær dig eller bestil online for at prøve dem selv. Følg Sienna Sauce (@siennasauce) på Instagram, Facebook og Twitter for at følge med i nye placeringsdråber og andre frække nyheder. Med Sauce Boss Tyla-Simones ord selv: Live, Love & Sauce it Up!
