Hvis du bor i LA / OC-området, har du muligvis hørt om det populære cubanske bageri kendt som Porto's. Porto's Bakery and Cafe åbnede i 1960'erne og har siden da serveret lækre cubanske kager og sandwich til utrolige priser.
Dybest set er alt inden i disse fire vægge lækre, men det er et cubansk bageri, og de autentiske cubanske kager er ud over alt andet. Bliv ikke overvældet og ender med at bestille den chokolade cupcake, du kan få andre steder. Her er de bedste ting at prøve på Portos menu ifølge en cubansk pige.
hvorfor lugter mine hænder som hvidløg
Cubansk sandwich ($ 5,49)
Den mest kendte cubanske mad er den klassiske cubanske sandwich. De er temmelig populære, der er en hel del restauranter og kæder, der betjener det. Men de fleste af dem, jeg har prøvet, skuffer grundigt og tager dybest set enhver sandwichopskrift og tilføjer en syltede agurk. Men Porto serverer sandwichen fra min barndom: knasende cubansk brød, både skinke og stegt svinekød med et stykke schweizisk ost i midten, den let søde sennep og selvfølgelig dildgurken. Og for under $ 6 får du en fuld sandwich serveret med mariquitas, også kendt som bananchips. Der er ikke en bedre cubansk sandwich i LA citerer mig om det.
#SpoonTip: Sørg også for at prøve ' Midnat sandwich. Det er den samme opskrift, bare et andet, sødere brød. Det er værd at få begge dele.
Fyldte kartofler ($ 0,99 hver, $ 11 for et dusin)
Hvis der er en ting, som alle kan lide, er det kartofler. En af Porto mest populære genstande er 'papa rellena' eller 'kartoffelkugler'. De er stegte kartoffelkugler fyldt med dit valg af hakket oksekød eller for nylig ost og jalapeños. Jeg har aldrig mødt en enkelt person skuffet efter at have prøvet disse, så de er sandsynligvis din sikreste indsats, hvis du er en kræsen. Men ærligt talt er det næsten umuligt at være en kræsen spiser hos Porto.
Kroketter ($ 0,89 hver, $ 9,96 for et dusin)
Efterhånden som jeg voksede op, så jeg min mor rulle det, der bare virkede som en bunke grød, til min favorit stegte godbid: Croquetas. Croquetas eller kroketter, som de er oversat til på engelsk, er en brødkrummet stegt mad lavet af kød, ost, kartofler, grøntsager, stort set alt hvad du vil have. Portos smag ligesom de hjemmelavede, og de har en række, der kun er tilgængelige i cubanske drømme. Jeg anbefaler at videregive kyllingebudene og fries og tage hjem et dusin skinkekroketter (og for under $ 10!) I stedet.
Flygtninge ($ 0,89 hver, $ 9,96 for et dusin)
Når nogen spørger mig, hvad min yndlingsmad er, har mit svar aldrig været pizza eller cookies eller bløde kringler (selvom disse ting kommer meget tæt på). Disse søde ost og guava fyldte, perfekt flakede kager har været min yndlings mad siden jeg tog min første bid. Tag hjem et dusin (eller fem), og nyd en som en sen aften eller om morgenen med noget spansk stil kaffe med mælk .
#SpoonTip: De har også bare et guava-fyldt wienerbrød og den meget populære ostrulle, hvis du ikke er fan af de to sammen.
hvordan man laver nachoost med velveeta i mikrobølgeovn
Frugt smoothie ($ 3,59 for et medium, $ 3,98 for et stort)
Par din frokost med en forfriskende mango- eller guava-smoothie, og afslut virkelig hele oplevelsen. Det kan være simpelt, men frugtsmagene i disse smoothies er utrolige, og der er en grund til, at så mange venter i køen på en så simpel opskrift.
Cubansk kage ($ 21 for 9 'kage, $ 3,15 for et individuelt stykke)
Og sandsynligvis er de mest autentiske og specielle ting ved Porto's, og noget, du ikke vil gå uden at prøve, er den cubanske kage. Den svampede kage er lagdelt mellem en ananas vanillecreme og dækket med en særlig marengs frosting. Dette er ikke en kage, som du kan finde på en fancy middagsselskab, dette er en kage, der smager af sød barndom og bare venter på, at du holder fingeren i frostingen. Når ingen ser, selvfølgelig.
hvad er den sundeste ting ved taco bell
#SpoonTip: Hvis du ikke har en lejlighed til at købe en kage i fuld størrelse, sælger de individuelle portioner af denne opskrift i den normale bagerafdeling.
Der er en grund til, at linjen på alle fire steder går ud af døren. Dette bageri har perfektioneret disse cubanske opskrifter og været i stand til at servere dem i en så fantastisk kvalitet hver gang.
Jeg udfordrer dig til at gå til Porto og modstå fristelsen til at gå derfra med snesevis af bagværk og sandwich. Du vil bestemt ikke forlade tomhændet.
Sidste # SpoonTip: de bedste tider at besøge Porto er virkelig tidligt om morgenen, lige når den åbner kl. 06:30. Kagerne er de friskeste, og linjen er den korteste, og hvilken bedre motivation har du brug for for at vågne op?
