Mandelmælk Mos kartofler

Søde kartofler er en vigtig komponent i enhverThanksgivingmåltid og servering af mos er et sundere alternativ til de traditionelle mosede hvide kartofler. Alt for ofte bliver søde kartofler kvalt i ahornsirup og smør, hvilket gør dem ikke kun for rige til en ikke-dessertret, men også unødigt usund.



Min løsning på dette Thanksgiving-gåde? Mandelmælk. I stedet for at bruge rigelige mængder usunde ingredienser til at nå den vellystigt cremet konsistens, skal du vælge mandelmælk for at få den samme effekt til ca. en tiendedel af kalorierne. Og ved at tilsætte varme krydderier og salte mandler og forårsløg kan du skære ned på brunt sukker uden at ofre smag.



Let

Forberedelsestid : 10 minutter
Tilberedningstid : 20 minutter
Samlet tid : 30 minutter



Portioner : 3

ingredienser :
2 store søde kartofler, skrællet og i terninger
½ kop usødet mandelmælk (om muligt vaniljesmag)
½ kop brunt sukker
1 tsk kanel
½ tsk muskatnød
2 finhakket forårsløghvide (gem greens og brug som pynt)
¼ kop flisede mandler



Kørselsvejledning :

1. Kog søde kartofler i kogende vand i 15 minutter, eller indtil de let kan gennembores med en gaffel.

Foto af Emma Danbury



2. Tøm søde kartofler og mos, mens de stadig er varme for at forhindre, at der dannes klumper.

hvad er forskellen mellem kosher salt og havsalt

Foto af Emma Danbury

3. Når den er groft moset, rør mandelmælk ind og pisk, indtil den er blød.

Foto af Emma Danbury

4. Bland brunt sukker, kanel og muskat.

Foto af Emma Danbury

5. Fold hakkede forårsløg i.

Foto af Emma Danbury

hvor mange gelébønner i en kvart krukke

6. Pynt med løggrøntsager og flisede mandler og server familie-stil.

Foto af Emma Danbury

7. Server og nyd!

Populære Indlæg

Hvorfor glutenfri, vegansk, vegetarisk og paleo diæt ikke er så sund som du tror

Mange mennesker synes, at glutenfri, vegetarisk og vegansk kost er sundere. Men de er døde forkert.

De 10 faser af forberedelsen til Spring Break, ifølge Jennifer Lawrence

Dit fly er reserveret, du har købt bikinierne: det er tid til foråret. JLaw personificerer din måneder lange kamp for at se fantastisk ud i tide til stranden.

Hvad er Babka? Hvad man skal vide om denne søde godbid

Her er hvad du skal vide om dette populære østeuropæiske søde brød.

10 af Disney Worlds bedste billige spisesteder, hvis du er på et budget

Planlægger du en tur til Disney World, men er ikke sikker på, om du har de penge, det tager at spise? Bare rolig, denne liste over Disneys bedste billige spisesteder vil redde dagen.

Er Arctic Zero Healthy? Her er hvad du bør vide

Alternativer med lavt kalorieindhold og højt proteinindhold er ganske raseri. Men er de så gode som de lyder?

21 klassiske cocktails at vide, før du fylder 21 år

Leder du efter nye cocktails at prøve, når du fejrer din 21.? Fra champagne til vodka garanterer disse blandede drinks dig en god aften.

11 vilde ting, jeg spiste på Madagaskar, som alle skal prøve

En pige spiser sig gennem Madagaskar.

Alt hvad du kan og ikke kan bestille på Panera Brød, hvis du er glutenfri

Panera Brød, et paradis for dem, der elsker friske ingredienser, imødekommer også dem, der er glutenfrie. Tjek hvad der er i menuen, hvis du ikke kan spise hvede.

DIY Butterfingers: Fra slikmajsrester til hjemmelavet Halloween-slik

'Bliv huset med det bedste halloween-slik i år ved at servere dine egne butterfinger-barer fra bunden!'

Latterlige amerikanske madlove, som du ikke tror eksisterer

Amerika har masser af love på bøgerne i dag, der spænder fra det bizarre til det virkelig utrolige. De gamle madlove omfatter nogle af de underligste.