Hvis du er som mig, betyder det at være glutenintolerant normalt en af to ting: 1) Du bliver trukket til en utrolig pizzarestaurant eller dine venners yndlingsburgersted og ender med en sidesalat, mens dine jævnaldrende bader i alt ting brød eller 2) Dine venner beslutter at være alt for imødekommende, og I ender alle sammen med en grillet plade af tofu på et funky, smagsfrit, rent spisende sted (og man simrer med usagt skyld).
Heldigvis tilbyder Houston masser af sjove, trendy, unikke pletter, som både dig og dine glutenelskende venner kan blive begejstrede for. Ikke mere begrænser dig til tre plausible menupunkter, glutenfri foodies. Houston har din ryg.
1. Ruggles Green
Foto med tilladelse fra yelp.com
Der er intet som at gå ind i Ruggles til frokost og blive mødt med søjler og søjler med glutenfri menupunkter. Fra pizza til pasta til burgere tilbyder Ruggles en glutenfri himmel, der er fantastisk til afslappet middag eller take-away. Quinoa mac og ost og grillet laksepasta er højdepunkter.
to. Ruggles Black
Foto med tilladelse fra yelp.com
Ruggles Black, der ejes af de samme mennesker som Ruggles Green, tilbyder en hip, eksklusiv, paleo-inspireret madoplevelse. Ikke kun har Ruggles Black rigelige glutenfrie retter, men alle menupunkterne er interessante, unikke og smagfulde, ligesom den stegte blomkålris med snapper og 'Big Sexy' (en udbenet svinekotelette).
#SpoonTip: Dessertbakken er legendarisk, så sørg for at give plads.
3. Hjørnebord
Foto med tilladelse fra yelp.com
En anden opfindelse af restaurantfamilien Ruggles, Corner Table, indeholder sunde paleo-spiser. Corner Table er også ret opskalere, men tilbyder flere spins på komfortfødevarer snarere end de eksotiske smag fra Ruggles Black. Prøv paleo paella og paleo pappardelle pasta.
Fire. Ægte mad køkken
Foto med tilladelse fra yelp.com
True Food Kitchen er et perfekt sted til afslappet og sund spisning. Med en kølig og moderne atmosfære og en ekspansiv menu med glutenfri indstillinger er dette det perfekte sted at tage dine glutenfrie - skeptiske venner. Edamame-dumplings og quinoa-burger udefra er favoritter.
5. Sød Paris Creperie
Foto med tilladelse fra yelp.com
Denne søde creperie i Rice Village tilbyder et unikt udvalg af salte og søde crêpes OG glutenfri dej. En af de få glutenfri muligheder for at nyde fransk køkken, Sweet Paris, er et must til frokost, middag eller dessert.
6. Luna Pizzeria
Foto med tilladelse fra yelp.com
Luna Pizzeria udfører den bedrift at lave glutenfri pizzadej, der smager som den rigtige aftale. I modsætning til de fleste pizza-pletter har Luna et behageligt og moderne spisested for at nyde din glutenfri skabelse. Luna tilbyder kreative toppingkombinationer samt mulighed for at lave din egen pizza.
7. Sund ko-pizza
Foto med tilladelse fra yelp.com
Healthy Cow indeholder sunde pizzaer med over 90 ingredienser at vælge imellem.
#SpoonTip: Sund ko leverer med øl og vin og er åben indtil midnat.
8. Pondicheri
Foto med tilladelse fra yelp.com
Pondicheri tilbyder hjemmelavet mad og gademad i Indien med mange glutenfri retter. Dette trendy sted i River Oaks er perfekt til morgenmad, frokost eller middag og kan endda prale af gode bagværk lavet i huset. Smør kylling og vegetabilsk karry er at dø for.
9. Sinfull bageri
Foto med tilladelse fra sinfullbakery.com
Og endelig dessert. Siden jeg blev glutenfri, er is som standard blevet min yndlingsdessert. Intet får mig mere hype end muligheden for at spise ÆGTE bagværk, der ikke smager glutenfri. Sinfull Bakery tilbyder 100% veganske, helt naturlige (og mest organiske) desserter.
Fra fransk til indisk til italiensk kan Houston prale af fremragende restauranter til glutenfri foodies. Så tak, Houston, for at velsigne os med trendy, lækker glutenfri mad, så vi kan fylde vores ansigter sammen med venner. Med disse restauranter behøver glutenfri aldrig at være kedeligt.
