Michigan - dets beboere er stolte af deres store søer, uberørt naturlig skønhed og bilhistorie samt dets unikke madvarer. Mens nogle Michigan-baserede virksomheder, som Faygo , Kellogg's og Bedre lavet , er velkendte blandt andre stater, er der nogle produkter, ikke engang Michiganders er opmærksomme på, men burde være. Nedenfor er 7 af de bedste Michigan-fremstillede fødevarer, som du ikke vidste eksisterede.
1. Daves Sweet Tooth Toffee
Dave var en pensioneret brandmand i Detroit med en berømt karamelopskrift elsket af venner og familie. Hans søn, Drew, tog denne opskrift og har skabt en forretning ud af den. Kommer i smag som vanilje, jordnøddesmør, chokolade, kaffe og endda sæsonbetonede som græskarkrydderi og tranebærpecan, ægte sukker, smør og håndskårne mandler udgør bunden af hver. Det kan findes i forskellige butikker, såsom Kroger og Whole Foods, og sælges endda i University of Michigan's nærbutikker på campus. Bor du ikke i Michigan? Bare rolig - den sælges steder så langt som Seattle, Atlanta og New York City og sendes landsdækkende. Du kan endda få gratis forsendelse på Amazon Prime!
hvordan man får påskeæg farvet af huden
2. Mindo Chokolade
Mindo Chocolate Makers ligger i Dexter, Michigan og fokuserer på 'bønne-til-bar'-processen. Kun Nacional-sorten bruges høstet i Mindo, Ecuador, og kakaonibs og bønner sendes til Dexter, hvor resten af processen finder sted. Det er ikke hurtigt, men det er bestemt værd at det. Rene barer sælges i 67%, 77% og 87% intensitet, men aromatiserede barer som Michigan kirsebær, macadamia og kandiserede appelsinskal er også tilgængelige. Hvis du vil prøve dig i nogle chokoladekreationer, er deres nibs og bønner, kakaopulver og drikkechokolade også til salg.
3. Detroit fed kaffe
AJ's Music Cafe i Ferndale, Michigan, var fødestedet for Detroit Bold Coffee Co. Mens caféen ikke længere eksisterer, driver AJ O'Neil denne kaffeproduktionsvirksomhed for at støtte den udviklende by Detroit - provenuet hjælper med at finansiere lokale kaffebarer og andre virksomheder. Den colombianske bønne- / espressoblanding sælges i Meijer-butikker over hele Midtvesten, og du kan endda få den i K-Cup-form for din bekvemmelighed.
Ske Tip: Køb deres Forgotten Harvest-blanding for at hjælpe med at fodre de sultne i det sydøstlige Michigan.
4. Velvet jordnøddesmør
Fløjl har været en klassiker i lang tid siden 1937. Selvom den gik ud af hylderne i 1984, vendte den tilbage i 2009 til den store glæde for mange. Rig og cremet, det er nostalgisk for mange beboere i Michigan (min mor inkluderet). Det kan findes i forskellige købmandsforretninger i staten, og det kan nu købes på Amazon. Hvis du er en elsker af jordnøddesmør som mig, så prøv denne - 10% af deres årlige fortjeneste går til Make-A-Wish Foundation, så der er virkelig ingen bedre måde at få fyldt med dette nøddesmør end med Velvet .
5. Store søers kartoffelchips
Dette firma får næsten alle sine kartofler fra Michigan og efterlader huden på i processen og leverer en smag, der adskiller sig fra typiske 'nøgne' kartoffelchips. De er lavet i små portioner og tilbyder klassiske smag som original, salt og eddike og grill, men de mere unikke er det, der tiltrækker mig til dem - parmesan-ranch, kirsebærgrill fra Michigan, bøffelvinge og havsalt, peber og løg er kreative og lækker. Find dem i butikker i de seks omkringliggende stater i Great Lakes, eller bestil fra deres hjemmeside. Sjov fakta: de blev udnævnt til # 1 Kettle Chip af Chicago Tribune.
6. Cherry Republic-produkter
Cherry Republic har butikker omkring Michigan, herunder Frankenmuth, Ann Arbor og Traverse City. Fokuseret på Michigans berømte frugt, inkorporerer deres produkter det i syltetøj, salsa, trail mix, chokolade og endda sennep. Selvfølgelig kan du også hente en pose med den tørrede frugt. Forøg din forretter spredt med deres varme kirsebær salsa, bring sød varme til din næste grill med kirsebær BBQ sauce eller sød dine morgener med deres kirsebærpandekage / vaffelmix eller kirsebærchokoladegranola. Føler du dig fancy? Tag noget kirsebærvin til din næste damer aften.
7. McClures pickles
To brødre, der voksede op med at lave pickles med deres oldemors opskrift hvert år i Michigan, besluttede at prøve deres hånd til at lave en familievirksomhed ud af det med en bror i Brooklyn, NY og en i Detroit. Al produktion sker nu i Michigan, men deres produkter findes i næsten alle stater, inklusive Californien, Florida og New York. De almindelige syltede sorter er tilgængelige, såvel som relish og surkål. Snag nogle af deres kedelchips til snacking (hvidløg dild pickle, krydret pickle og Bloody Mary smag) og sikre nogle af deres Bloody Mary mix til din næste brunch samling.
Selvom disse alle er fantastiske og lækre, er de blot nogle få af de utrolige produkter, Michigan har at tilbyde. Nogle mærker er blevet nationale, nogle kun til Midtvesten, og nogle bryder stadig ud af deres lokale skal, men alle er kvalitet og fortjener lidt kærlighed. Michiganders er stolte af deres tilstand og elsker at holde tingene lokale, når de kan. Så næste gang du snubler over et af disse produkter, skal du samle nogle op og vide, at du får en ægte følelse af Michigan stolthed med hver bid.
kan du spise lakseskind med skalaer
