I en nøddeskal er San Jose den tiende største by i USA fyldt med mangfoldighed, kultur og personlighed. For de vanvittige sportsgrene er SJ hjemsted for San Jose Sharks og San Jose Earthquakes. For de konkurrencedygtige spisere er San Jose hjemsted for Joey Chestnut, verdens hurtigste hotdogspiser. For foodies er San Jose en smeltedigel af forskellige spisesteder, hvilket gør det til et must-visit destination.
Med en række mennesker, der alle kommer fra forskellige kulturer, bliver du ikke skuffet over det køkken, du finder her. Fra pizza i New York-stil til vietnamesiske nudelsupper holder SJ dig tilbage for mere. Så tag plads og tag en snack, da vi tager dig med på en eksklusiv madtur i San Jose.
Morgenmad / brunch:
1. Scrambl'z
Med deres indbydende, pulserende og quirky indretning er Scrambl'z et godt sted at få morgenmad. Prøv deres spin på Eggs Benedict: Eggs Hen-edict bytter traditionel skinke ud med et stykke kylling. Bombe.
to. Bill's Cafe
Hvis du leder efter en klassisk amerikansk morgenmad, er Bill's Cafe stedet at være.
#SpoonTip: De serverer morgenmad hele dagen, så freak ikke ud, hvis du vågner op ved middagstid.
3. Naglee Park Garage
En Bay Area-favorit på Naglee ville være deres French toast, men dette er ikke din typiske French toast. Som afbildet ovenfor er deres franske toast en vanillebrødpuddingbase kvalt med flødeskum og serveret med en side af ahornsirup.
som u.s. staten har flest starbucks-placeringer?
Fire. Philz kaffe
Stol på mig, når jeg siger, at jeg ikke er en kaffeentusiast. Kaffe giver mig rystelser, men overraskende nok gør Philz Mint Mojito Iced Coffee tricket. Ikke for bitter eller stærkt pakket med koffein, det giver en dejlig eftermiddags afhentning.
5. Southern Kitchen Coffee Shop
Endnu en traditionel amerikansk morgenmadspot. Hvad der adskiller Southern Kitchen Coffee Shop fra de andre er, at de er specialiserede i sydlig madlavning - tænk bløde kiks dækket af sød, varm og cremet sovs.
6. Caffe Frascati
For at afslutte Instagram-mulig kaffekunst serverer Caffe Frascati den perfekte cuppa 'joe til koffeinering af sjælen.
7. Bordet
Brooke Ly
Hvis du leder efter de bedste Egg Benedict i byen, har du held og lykke. Tabellen tjener tilfældigvis de bedste Egg Benedict med den mest episke ægporno. Hvordan skal du spørge? Til at begynde med bytter de det traditionelle pocheret æg mod et sous vide æg, som er en form for madlavning, hvor mad tilberedes i et kontrolleret vandbad. Har du lyst til, hva '?
8. Lokale landmændsmarkeder
Hele året landbrugsmarkeder. Yup, sagde jeg året rundt (slå det, østkysten). Der er utallige grunde til, at du skal støtte landmændsmarkederne, men her er to grunde til at holde dig motiveret:
1. Gård frisk. Produkter, der sælges på landmændsmarkederne, plukkes ofte gange når de er højest og sælges normalt samme dag. Mens fødevaremarkeder modtager frugt og grøntsager, der er høstet længe før deres højdepunkt for at tage højde for lange rejsetider.
2. Smag. Produkter fra landmændsmarkedet smager altid bedre. Hvorfor? Det siger sig selv, at de er vokset med mere omhu. Plukket en gang moden, organisk og ikke-GMO. Hvad mere kan man muligvis ønske sig? Jeg vil sige drage fordel af dette og forkæle dig selv med en kurv fuld af levende godbidder.
Frokost
9. Poki skål
Noget ved dens enkelhed får nationen til at fange Poké-feber (og jeg taler ikke Pokemon). Marinaden er ret ligetil bestående af sojasovs, sesamolie, grøn løg, salt og sesamfrø, som derefter kombineres med rå fisketerninger efter eget valg. Det er en mild og sprød bid, der er perfekt til at tilfredsstille ethvert fiskelyst.
10. Leguaner
Hvis du virkelig er fra bugten, forstår du den igangværende rivalisering mellem Iguanas og La Victoria's, hvis appelsinsauce rangerer øverst. Så hvad er dommen? Alle har lov til at have deres egen mening, men min stemme går til leguaner. Sauce tilføjer det perfekte spark, når det er parret med noget i menuen.
elleve. Bonchon
Flyt KFC til side, og lav plads til OG KFC (Korean Fried Chicken). Dobbelt stegt lækkerhed.
12. Ike's Place
Denne samling af fantastiske restauranter ville ikke være komplet uden en sandwichbutik. Ike's Place har åbnet over hele vestkysten, med denne kæde placeret i Planten . Ike's tager sandwichverdenen til et andet niveau. Rygtet siger, at det er deres beskidte sauce, der holder kunderne tilbage for mere ... men vi fortæller det ikke. Du bliver nødt til at prøve det selv.
13. KoJa
Denne food truck vendte restaurant tager Asian Fusion til det næste niveau. KoJa kombinerer deres beundring for både koreansk og japansk mad for at lave varer som bulgogi vaffelfries, risbolleburger og mere. Det er ikke overraskende, at deres kreative niveauer er uden for hitlisterne.
14. Fiskedag
Hvis du elsker skaldyr og mexicansk mad, kan du prøve ceviche tostada fra Dia De Pesca. Ved siden af de store portioner mad føles stemningen som om du blev transporteret til en lille landsby i Costa Rica, der grublede på den friskeste tacos.
femten. HOM køkken
Forestil dig HOM Kitchen som den koreanske Chipotle. Uanset dine madpræferencer vil HOM Kitchen helt sikkert have et sundt måltid taget højde for dig. Menuen indeholder en bred liste over ting, fra adskillige veganske banchaner til endda galbi for vores kødelskere, du kan ikke gå galt.
16. Amato's Cheesesteaks
Pat eller Geno's? Hvorfor ikke Amato? Aldrig har jeg nogensinde prøvet Pat eller Geno's cheesesteaks, men jeg ved stadig, at Amato's cheesesteaks er de bedste, du kan få i San Jose. Die hard fans af Amato har vendt tilbage i årevis på grund af nærheden, generøse portioner og gode sandwicher.
17. Bibo's NY Pizza
Du behøver aldrig nogensinde at flyve til New York for at få en smag af pizza i New York-stil. Tak ejerne Bibo og Fouad, der startede denne tærtebutik af ren kærlighed til NY pizza på bagsiden af deres fars butik. Jeg kan varmt anbefale, at du tager en bil, tager en flok venner og prøver enhver smag af tærte - du bliver ikke skuffet.
18. Falafel's Drive-In
Falafels Drive-In giver de bedste falafels, der serveres bekvemt indpakket i en pita eller på en salat. Dette sted er perfekt til både vegetarer og kødspisere.
19. Stumpy's Burgers Fries and Dogs
Hamburgere har altid været en amerikansk basis, men Stumpy's serverer ikke kun den mægtige hamburger, men også ko-venlige muligheder som kylling, kalkun, mahi mahi og falafelburgere. Menuen indeholder også sjusket hunde og (min favorit) hvidløg tots.
tyve. Lisa's Tea Treasures
Hvis du er vokset op med at lege te med plastik tekander og kopper som lille barn, bringer Lisas skatte den ene barndomshukommelse til live. Oplevelsen er virkelig noget med personlige tekedler og niveauer af mad i mellemstørrelse, der spænder fra crustfri creme-sandwich til kager og scones.
De har alt fra blomsterbestik og vintage sølvtøj til terningssukker, der er perfekte til din te. Glem ikke, pinky up!
enogtyve. Tofoo Com Chay
Hvis du synes, vegetarisk mad er kedelig, så tænk igen, fordi vietnamesisk vegetarisk mad måske bare vender din verden på hovedet. Bring enhver kødelsker her, og de vil blive narret til at tro, at de oksekødsnudelsuppe de spiste faktisk var en vegetarisk gengivelse.
#SpoonTip: Bestil takeaway, da det indre af restauranten er lidt stramt.
Aftensmad
22. Sød mango
Personligt er min favorit lokale burmesiske stedet placeret bag San Fran favoritten Burma superstjerne .
2. 3. Back A Yard
Autentisk jamaicansk mad. Hold dig ikke tilbage og bestil ikke en kombinationsplade. Forestil dig dette - en supergenerøs og smagfuld tallerken med et jerk krydret protein efter eget valg, ris og pisang. Absolut superfyldning og et stort smæk.
24. Krung Thai
Jeg vil indrømme, at denne tilføjelse er en smule forudindtaget (jeg har kommet her lige siden jeg var en lille pige ...). Men på de ægte retter fra Krung Thai kun autentisk, sydende og duftende thailandsk mad. Faktisk er de så bombe, at de har en anden restaurant, der kalder New Krung Thai et par blokke ned. Hvis du nogensinde finder dig selv i området, skal du gøre dig selv en tjeneste og forkæle dig selv med Mango med Sweet Sticky Rice.
25. Tofu Plus
Hemmeligheden bag god koreansk mad er banchan. For de af jer, der bor under en klippe, er banchan ubegrænset mini-appetitvækkere, der er inkluderet i hvert måltid. Mens de fleste koreanske restauranter afregner på seks banchan-retter, øger Tofu Plus det med at servere 12, som alle er lige så friske og sprøde i smagen.
26. Tapsilog Bistro
Når en restaurant ude af San Jose føjes til denne liste, bør du vide, at det er værd at prøve. Hvis du ikke vil have andet end et ægte og traditionelt filippinsk måltid, skal du komme til Tapsilog Bistro. Jeg mener, at dette sted ikke længere kan blive traditionelt.
27. Rygning Grisgrill
Nogle gange er der intet bedre end en lækker kødplade, der har ryget i timevis. På Smoking Pig BBQ kan du fortælle, at de kun serverer den bedste grill, der fremgår af røgringen, der omslutter hvert snit. Hvert stykke er saftigt og nede til højre savleværdigt.
28. Henrys verdensberømte Hi-Life
Når det kommer til ribben, spiller Henrys Hi-Life ikke noget spil. Forbered jer mentalt, da disse ribben er ømme og ikke skamløse, fingerslikning gode.
29. Mizu Sushi Bar & Grill
Et twist på den traditionelle sushi-restaurant, Mizu tager japansk sushi til et mere avanceret niveau. I betragtning af at de stadig har bar-siddepladser, så sushi-entusiaster stadig kan feste deres øjne på sushi-roller-proffer. Mizu serverer fisk af høj kvalitet af sushi, et rigeligt udvalg af ruller og varme fødevarer til folk, der ikke er så meget i sashimi-scenen.
30. Chez Sovan
kan du komme i problemer for at have en falsk id
Et af mange hul i væggene i South Bay, Chez Sovan rangerer højt på listen, fordi de i deres åbningstider kl. 11.00 - 13.30 på hverdage er absurd overfyldte.
Der er kun et begrænset antal restauranter, der sælger cambodjansk køkken, og Chez Sovan pakker et slag med deres aromatiske retter som Amok, som er havkat dækket af bananblad og dampet i en kokosmælk bouillon.
31. Cha Cha Sushi
Når som helst der er en linje ud af døren, ved du, at de laver noget rigtigt. Når du ved, at Cha Cha Sushi er en familieejet og drevet virksomhed, bydes du altid velkommen med åbne arme, hjertevarm service og lækker mad.
32. Poor House Bistro
Få en smagsprøve på bayouen uden at skulle rejse mod syd. Ejer Jay Meduri blev forelsket i 'Big Easy', også kendt som New Orleans, og indvilligede i at bringe deres køkken tilbage til San Jose. Når det er sagt, har han fodret samfundet med førsteklasses bayou-køkken i de sidste 11 år.
33. Vung Tau Restaurant
Forgren dig ud af din pho-komfortzone, og prøv andre vietnamesiske hæfteklammer. En af mine yndlingsvietnamesiske retter er Bánh Khot, som er sprøde mini-pandekager lavet af rismel, gurkemeiepulver, majsstivelse og kokosmælk. Disse velsmagende små bidder serveres med en stor del af grøntsager til indpakning og nuoc cham til dypning. Vung Tau tilfældigvis gør dem retfærdighed.
3. 4. Pink Zone
Hvis du leder efter den ideelle restaurant til datoaften, skal du ikke lede længere end Zona Rosa. Zona Rosa ligger nær Rose Garden og er en udsøgt mexicansk restaurant, der sætter en ære i deres gård til bordkøkkenideologi.
35. SJ Omogari koreansk restaurant
Hvis bedstemor skulle tilberede dig et måltid, ville Omogari være det måltid. Omogari ligger i Japantown i Downtown San Jose og serverer varme og forenklede koreanske måltider, du ikke kan finde andre steder.
36. Gaku Yakitori
Før du starter et måltid her, skal du overveje et par tip:
1. Brudte universitetsstuderende pas på, menuen er pebret.
2. Dele er små, så kom her for at pre-game eller forkæle dig med en velsmagende sen aften snack.
Men på trods af advarslerne er Gaku en raffineret Yakitori-restaurant, der stræber efter at servere den højeste kvalitet af produkter og kød. Faktisk importeres specielle trækul kaldet Binchotan fra Japan og bruges til at tilberede Yakitori til en røgfyldt og saftig perfektion.
37. Arajuo's mexicanske grill
For alle jeres ugler er Araujos mexicanske grill stedet for dig. Med lukketider kl. 12 ved du, hvor du skal hen for taco cravings om aftenen. Alt er lavet i hus med friske råvarer fra haven og lokalt kød.
hvorfor er hot cheetos dårligt for dig
#SpoonTip: Araujo's Mexican Grill er også en restaurant, der er vendt til madvogne, hvilket gør det 10 gange mere overbevisende om, at de gør noget rigtigt.
38. Gen koreansk grillhus
Efter en lang tørke fra AYCE Korean Barbecue, kød San Jose Gen Korean Korean BBQ House. Jeg har personligt haft Gen et par gange nede i det sydlige Californien, og denne er helt sikkert på niveau. Jeg mener, hvor svært er det at ødelægge koreansk BBQ?
#SpoonTip: Rispapir + kød = perfektion.
Bedste del af dagen: Dessert
39. Hong-Van Bageri
Hvis du tør nok, kom og se Hong-Vans flødepust (eller som de kalder det Banh Choux). Vær dog forsigtig, for disse er ikke dine typiske vaniljefyldte godbidder.
Selvom de bærer vaniljefyldte creme puffs, er de specialiserede i durian creme-fyldte puffs. Hvis du absolut ikke tåler lugten af durian, skal du ikke lade den holde dig tilbage. Disse dårlige drenge er værd at prøve, og hvem ved, måske ender du med at elske dem.
40. Treatbot
Treatbot som nogle gange ses på hjul, der strejfer rundt i gaderne i San Jose eller parkeret inde i San Pedro Market i Downtown SJ, vil aldrig skuffe dine isbehov. Deres menu er meget minimalistisk, men hvad jeg elsker ved dem er, at de inkorporerer samfundet med deres signaturvarianter som Eastside Horchata og The 408.
41. United Paleteria Y Neveria
Hvis du har set den virale Facebook video med overskriften 'Mexicanere laver ikke grundlæggende snacks', så ved du, hvad der sker. Ellers, hvis du elsker kombinationen af tangy, sur og sød, så prøv noget fra menuen.
42. Marco Polo italiensk is
Marco Polo Italian Ice Cream etablerede deres første butik i 1982 i San Francisco og er kommet langt med at tjene samfundet med en omfattende menu med eksotiske vietnamesiske smag sammen med klassiske italienske smag. Prøv durian-smagen, hvis du tør.
43. Ritas italienske is
Langsomt men sikkert tager virksomheder fra østkysten endelig vej til vestkysten. Fra og med koreansk grill, Shake Shack og Popbar fortsætter listen.
Bliv ikke Ritas italienske is forvekslet med barberet is, fordi det ikke er det. Det er mere som en solid slushy, der kan scoopes som is. Alt i alt er atmosfæren indbydende, og deres is er perfekt til en varm sommervejr.
44. Peters bageri
Hvis du er vokset op i San Jose, skal du være fortrolig med denne søde besættelse hos Peters 'bageri: de berygtede brændte mandelkager. Det giver dig muligvis ikke den 'oh wow' faktor, men selve kagen er den let og luftig. Buttercream er heller ikke for sød eller mandel-y.
Fire. Fem. Banan Crepe
Slå varmen med en barberet is, eller tilfredsstil din søde tand med en sød dessertcrep. Eller tag den alternative rute og få en salig crepe. Enten mulighed er en win-win efter min mening.
46. Te Lyfe
Når det kommer til innovation og æstetik, vinder Tea Lyfe det hele. En trendsættende boba-butik, der serverer nye og unikke drinks parret med søde lækre godbidder. Virkelig et enestående sted at slappe af med venner eller endda studere.
47. Churros El Guero
Churros El Guero er en lækker lille vogn foran Fresco Supermarked med et punkt på menuen: churros. Deres churros er let overtrukket med kanelsukker med valg af en af fire fyld - jordbær, karamel, chokolade eller kondenseret mælk.
#SpoonTip: Deres timer er ikke sat i sten, så vær ikke sur, hvis deres vogn er udsolgt.
48. Shuei Do Manju Shop
Foto med tilladelse fra @kyle_gizayu på Instagram
Manju er traditionelle japanske konfekture, der kommer i alle former og farver. Størstedelen af tiden er manju lavet med et ydre lag af mochi og en semisød fyldning såsom anko eller som vi kalder det: rød bønne. Bogstaveligt talt den hellige gral af japanske slik.
49. Istapper
Wooo, rullet is er endelig kommet til Bay Area! Hvis du ikke ved, hvad denne dille handler om, her er nogle tip: rullet is starter som en flydende isbase, der hældes på en frossen gryde, kombineret med påfyldninger efter eget valg, fladt og rullet bogstaveligt til is . Denne nye dille er endda blevet Brenda Song på vognen. Absolut et underholdende spin på en klassisk dessert.
halvtreds. Macahhrun
Macahhrun er en sød macaron-forretning baseret i San Jose, hvis enestående macarons kan købes via deres hjemmeside eller udelukkende hos Tea Lyfe. Kald dig selv heldig, hvis du nogensinde ville lægge en hånd på en af disse lækre bidder, der kommer i alle former og tegn! Denne lækker dekadente bid er for sød at spise, men får dig til at vende tilbage for mere.
