Nødder er overalt, i alt. Vi ser dem i snackblandinger, morgenmadskåle , smoothies og endda mælk. Især i sundhedsfødevarer er det ret sjældent ikke at se en omtale af nødder et eller andet sted i ingredienserne. Men når det kommer til møtrikforbrug, er der en type, som du virkelig bør prioritere. Den cremeste, blødeste og sødeste møtrik: cashewnødden.
Så hvad er hype? Det er ikke som om vi ikke har kendt til cashewnød i lang tid og plukket dem ud af den blandede møtrikblanding. Kort sagt, cashewnødder har utallige sundhedsmæssige fordele, der ikke kan ignoreres. Her er et par.
bedste ting at få hos chick fil a
Perfekt til sund hud, knogler og hår
Foto med tilladelse fra @eastbalicashews på Instagram
En håndfuld (eller 1/4 kop) cashewnødder indeholder 98% af dit daglige anbefalede indtag af kobber . Virker underligt at forbruge kobber, ikke? Faktisk er kobber vigtigt for produktionen af melanin, som hjælper produktionen af hud- og hårpigment. Cashewnødder har også højt indhold af jern og magnesium, hvilket er vigtigt for at opretholde sunde knogler. Hvem vidste, at spise cashewnødder kunne gøre dig både stærk og smuk?
Højt i protein
Foto af Hannah Beaver
Som det er tilfældet med de fleste nødder, er cashewnødder en nem måde at øge dit proteinindtag på. En håndfuld cashewnødder indeholder 5 g protein, så det er nærende nyttigt at spise selv en lille mængde. Cashewnødder er en god mulighed for en snack efter træning.
Spis dem til ethvert måltid på dagen
Foto af Julia Marks
Cashew er uden tvivl den mest alsidige møtrik. Nyd dem til morgenmad over en skål havregryn eller bland dem i din morgenmads smoothie. Grib en håndfuld til en hurtig snack, eller spred noget cashewsmør over en banan til afhentning. Drys dem over en salat til frokost, eller kast dem på en omrør til aftensmad. Der er virkelig ingen undslippe fra cashewnødden.
Fuld af de GODE fedtstoffer
Foto af Carolyn Chin
Du har måske hørt, at cashewnødder er nogle af de fedeste nødder, men det er vigtigt Bryd det ned og se nærmere på. 82% af fedtet i cashewnødder er umættede, og heraf er 66% monoumættede. Dette er de sunde fedtstoffer, der reducerer høje niveauer af triglycerider, som er forbundet med hjertesygdomme. Det er også kendt, at cashewsmør har lavere fedtniveauer end jordnøddesmør, så dette er en god mulighed for en sundere erstatning.
Snack etisk
Foto med tilladelse fra @eastbalicashews på Instagram
Ved at vælge de rigtige virksomheder er spisning af cashewnødder en fantastisk måde at støtte landbrugssamfund rundt om i verden. Cashewnødder vokser under varme, barske forhold i nogle af de fattigste regioner i Afrika, Indonesien og Brasilien. Tjek virksomheder som Østlige Bali cashewnødder der har taget cashewbehandlingen til det næste niveau og genoplivet det lokale landbrugssamfund.
