Mardi Gras er den sidste aften før fastetiden, hvilket gør det til det perfekte tidspunkt at forkæle dig med alle dine yndlingsrige, snydedagsfødevarer - uanset om du planlægger at opgive dem den næste dag eller ej. Også kaldet Fat Tuesday bestod Mardi Gras historisk af elegante samfundskugler, hvorunder rig, fede fødevarer blev serveret, inden den formelle fasteperiode begyndte. Over tid blev festen til et karneval, præget af en gadeoptog med deltagere iført masker og kører i vogne eller til hest.
I dag er karnevaldelen dog forstørret til en hel festdag, og mange byer i USA holder simpelthen ikke tilbage, når det kommer til denne gule, grønne og lilla fest. Her er de fem bedste Mardi Gras-fester, der lever op i år på Fat Tuesday (28. februar) og i forvejen i weekenden.
1. New Orleans, LA
Denne er en given, men New Orleans roder ikke rundt, når det kommer til Mardi Gras. Det var det første sted i USA, hvor Mardi Gras blev fejret da Franske opdagelsesrejsende Iberville og Bienville landede i Louisiana på ferien i 1699 og kaldte deres landingssted 'Point du Mardi Gras'.
På grund af festens lange historie i New Orleans er byen blevet det ultimative sted at besøge i løbet af ferien. Faktisk har Tulane University alle klasser aflyst mandag og tirsdag på ferien. Hvert år tilskuer tusinder af mennesker klædt i lilla og grønne Bourbon Street for at nyde King Cake og se de 20+ parader i løbet af de fire dage fra lørdag til Fat Tuesday.
Mens en flok restauranter er lukket for festlighederne, er der et par steder, du absolut bør tjekke ud, når du begynder at blive hængende, og du ønsker at undslippe skørheden lidt.
2. St. Louis, MO
St. Louis er historisk en fransk by, opkaldt efter kong Ludvig XIV, kendt for sine ekstravagante begivenheder og flagrende af hans monarki. Soulard-distriktet i centrum af St. Louis er hjemmebase for en måneds lang fejring af Mardi Gras. Familievenlige begivenheder inkluderer en kæledyrsparade og en grand parade med over 100 flyde.
Men på lørdag og tirsdag på ferien er det bedst at lade børnene være bagved. Lørdag er en kæmpe 'darty' centreret i Soulard-distriktet, ledsaget af en larmende parade, hvor folk på svømmerne vil smide farverige halskæder af perler ud til alle i mængden.
kan du tilberede spaghetti i mikrobølgeovnen
Soulard er også kendt for sin utrolige madscene med restauranter som Mission Taco og Pekara Bread Bakery, der kan tilbyde specielle menutilbud til ferien. Bud Light er vært for et festtelt på $ 100 pr. Hoved også i Soulard, hvis du ønsker at slå ud (men ikke på et budget) denne Mardi Gras.
3. San Diego, Californien
San Diego er vært for USAs største vestkyst Mardi
Gras fest. Du tror måske ikke, at en by med et spansk navn ville være så til at fejre en ferie populær af franskmændene, men lad dig ikke narre.
hvordan får du madfarvestof fra dine hænder
Lørdagen før Mardi Gras er Gaslamp Quarter vært for en NOLA-inspireret madsmagning hvor du kan nyde traditionel Louisiana-billetpris og en flok sprut til $ 25 pr. person. Ikke kun er der en stor parade- og blokfest i Gaslampen, men du finder også en live DJ, der blander beats hele natten og street performers som ildspisere og styltvandrere.
4. Mobile, AL
På trods af det faktum, at New Orleans er det første sted i USA, hvor ferien til Mardi Gras først blev fejret, var Mobile stedet for den originale Mardi Gras karneval fest. I 1702, et par år efter at de franske bosættere ankom til det, de kaldte 'Point du Mardi Gras' nær New Orleans, holdt de den første rigtige fejring af ferien i Mobile .
I dag begynder Mobile at afholde Mardi Gras-fester i november og dækker byen med perler, slik, legetøj, flyvende diske og månetærter. Efter orkanen Katrina var Mobile vært for den største Mardi Gras-fest i historien med en 900.000+ menneskemængde . Populære restauranter at spise på på Mardi Gras i Mobile inkluderer Den blinde muldyr , der serverer autentiske sydlige fødevarer som skaldyrsgummi og en Cajun Boudin pølseindpakning, og Pollman's Bake Shop , let genkendelig ved de lange køer af mennesker ved døren, og prøver at få fat i en kongekage.
5. Galveston, Texas
Ikke kun kan du nyde snesevis af koncerter og parader i Galveston til 10 dage op til Fat Tuesday , men du vil også kunne passe ind i en afslappende tid på stranden. Galveston kan også prale af 20 separate altanfester hvor du kan nyde drinks, mens du nyder den fantastiske udsigt over paradegæster nedenfor.
Selve paraden har mere end 2.000 paraplydansere og otte marcherende bands. Galveston opkræver dog en dækning på $ 15, hvilket giver dig adgang til alle festlighederne, mens kriminaliteten holdes på et minimum. Gebyret er det værd: det holder sprit på vej, samtidig med at det opretholder roen. En god skål at prøve på øen er Texas Coastal Gumbo. Lille far Gumbo Bar serverer en varm og krydret skål med en iskold øl til dem, der ønsker at fange et solidt måltid mellem begivenhederne ved fejringen.
Hvis du befinder dig inden for rækkevidde af nogen af disse fem byer, er du sikker på at sprænge denne Mardi Gras. Men hvis ikke, husk bare: Ferien var oprindeligt beregnet til at forkæle sig inden en fasteperiode - så sørg for at give dig selv en velfortjent snydedag denne kommende Fat Tuesday, uanset hvor du måtte være.
