Alton Brown er en af de mest skræmmende karakterer på Food Network - kun det er ikke et tegnvalg. Hvis du følger ham på sociale medier (eller har set hans live-turné), finder du ud af, at han faktisk er en sjov, imponerende, kyndig og ja - truende person. Han prædiker konstant ved hjælp af hjerner og madviden, når han laver mad til at producere retter af højeste kvalitet. Nogle af hans mere berømte citater kan anvendes på enhver del af livet, hvilket gør ham så inspirerende.
1. 'Selvom jeg ikke tager mig selv meget alvorligt, tager jeg mit arbejde ekstraordinært alvorligt.'
GIF med tilladelse fra @blackdarkness på tumblr
Alton Brown har arbejdet rasende for at komme derhen, hvor han er i dag - og han holder ikke op. Hans livsstil er alt sjovt og spil, men hans arbejde er ikke, og sådan kom han til, hvor han er i dag.
2. ”Jeg vil have fans til at kunne lide showsne, men jeg vil ikke klare det for dem. Jeg vil klare det til mig. ”
GIF med tilladelse fra youtube.com
Det lyder i starten egoistisk, men han gør sit arbejde for at gøre sig selv lykkelig. Det sker bare så, at andre også nyder det.
3. 'Gennem mine bestræbelser på at tiltrække det modsatte køn fandt jeg, at ikke kun madlavning fungerede, men at det faktisk var sjovt.'
GIF med tilladelse fra Food Network
Drenge, lyt til Alton.
4. ”Jeg elsker at sætte sjov på mig selv. Jeg har en ret dårlig sans for humor. ”
GIF med tilladelse fra Food Network
hvordan man fortæller, hvornår en mango er klar til at spise
Det vidste vi, Alton.
5. 'Grinende hjerner er mere absorberende.'
Foto med tilladelse fra Penn State på Flickr.com
Alton Brown: Kombinerer humor og uddannelse siden 1999.
6. 'Tillad ikke at se mad erstatte at lave mad.'
GIF med tilladelse fra @prettynerdieworks på tumblr
Food Network er der for at inspirere dig til at lave mad og ikke forhindre dig i at lave mad.
7. 'Lyt til din appetit, og leg med din mad.'
Foto med tilladelse fra altonbrown.com
Manden er et geni, siger jeg dig.
hvornår sælges valentinsdag slik
8. 'Madlavning er en observationsbaseret proces, som du ikke kan gøre, hvis du er så helt fokuseret på en opskrift.'
GIF med tilladelse fra @cutthroatkitchens på tumblr
Det er klart, at madlavning involverer meget (for det meste underarm) arbejde.
9. 'Jo mere du prøver at imponere mennesker, jo mindre gør du det.'
GIF med tilladelse fra @prettynerdieworks på tumblr
Er Alton nogensinde imponeret? Jeg er ikke så sikker.
10. “Al sovs er bedre end noget sovs.”
GIF med tilladelse fra giphy.com
Sandhed.
11. 'Alt, der indeholder rosiner, kan erstattes med M & M'er.'
GIF med tilladelse fra imgur.com
Mere sandhed.
12. 'Dum gør ondt.'
Foto med tilladelse fra twitter.com
chick fil a 12 dage med julesteder
Endnu mere sandhed.
13. ”Alt i mad er videnskab. Den eneste subjektive del er, når du spiser det. ”
GIF med tilladelse fra popsugar.com
Endnu en gang skubber Alton uddannelse og viden, når han laver mad. Det handler ikke altid om den elskede du lægger i din mad, som Paula Deen ville sige.
14. ”Mit råd: Skriv alt, hvad du spiser, ned. Det er forbløffende, hvad 'selv ærlighed' kan gøre for dig. '
GIF med tilladelse fra bestanimations.com
kalorier i en california rulle 8 stk
Som jeg antager fra hans Instagram-billeder, er Alton ikke den sundeste person. Men han foreslår at være mere opmærksom på, hvad du spiser, hvis du vil foretage en ændring.
15. 'Det mest underudnyttede værktøj i køkkenet er hjernen.'
GIF med tilladelse fra @prettynerdieworks på tumblr
Og det var ganske underudnyttet i denne episode af Cutthroat Kitchen.
16. ”Mit mål er simpelt: få hver amerikaner inden for lyden af min webstemme til at lave mad tre måltider om ugen. Er det for meget at spørge? ”
GIF med tilladelse fra @altonbrownfaces på tumblr
Tilsyneladende Alton. Tilsyneladende.
17. 'Din tålmodighed vil blive belønnet.'
GIF med tilladelse fra @prettynerdieworks på tumblr
Giver Alton nogensinde belønning for noget ...?
18. 'Køkkenet er et laboratorium, og alt, hvad der sker der, har at gøre med videnskab.'
GIF med tilladelse fra @thatscienceguy på tumblr
Dette tilbud kan forstærkes med Alton Browns live tour, Spis din videnskab .
19. ”Vi har alle så travlt med at tage Facebook-billeder af vores mad, vi tager aldrig billeder af de mennesker, der sidder overfor os… W. Jeg er skiftet væk fra de ting, der faktisk betyder noget i menneskelig interaktion. ”
GIF med tilladelse fra Lauren Zaser på Buzzfeed
hvor mange licks for at komme til midten af en tootsie roll pop
Selvom Alton er temmelig aktiv på Twitter og Instagram , det betyder ikke, at han skal kunne lide det.
20. 'Disse ting er ikke kødoprivere, de er en livsstil.'
Foto med tilladelse til youtube.com
Han tror ikke på køkkenudstyr eller 'unitaskers', som han beskriver dem.
21. 'Det handler ikke om at finde den største eller den stærkeste eller den mest detaljerede eller dyre, bare den bedste.'
Foto med tilladelse til instagram.com
Naturligvis henviste han til espresso, da han sagde dette.
