Columbus er måske kendt for Buckeyes, men det er også en stor madby . Med mange plantebaserede muligheder omkring og flere veganske restauranter i Columbus dukker op, bliver det endnu nemmere at spise vegansk i byen. Uanset om de kommer fra en helt vegansk restaurant eller en restaurant, der diversificerer mulighederne, hvis du leder efter en plantebaseret billetpris, har Columbus det hele.
Fra hovedretter til at bringe selv kødædere tilbage, plante-centrerede skåle og tallerkener og endda vegansk junkfood / bagværk, er du nødt til at finde flere favoritter fra disse veganske restauranter i Columbus.
Den vrede bager
Okay, jeg var bare nødt til at starte med mit yndlingssted på denne liste: Den vrede bager . Den lille kunstneriske cafe serverer morgenmad, brunch og frokost, og de har lige åbnet en nyt sted, der er åbent til middag såvel. De har et stort udvalg af veganske retter fra pandekager til tofu-scrambles, wraps, skåle og karryretter og selvfølgelig masser af hjemmebagte varer. Mine favoritter inkluderer tofu-krydret på en salat, deres nuværende veganske pandekage eller deres jackfrugt. Afslut ethvert måltid med en cookie, muffin eller scone.
Northstar Cafe
Har du nogensinde været nysgerrig efter, hvor den bedste veggieburger er? Det er lige her, kl Northstar Cafe i Columbus, Ohio. Bestående af hovedsagelig sorte bønner, rødbeder og brun ris, har det ikke kun været bemærket i Columbus , men det er kendt rundt omkring i nationen, fremhævet selv af Kitchn . Caféen tilbyder frokost og middag sammen med morgenmad og brunch på nogle af deres lokationer.
Udover deres fremtrædende burger er Northstar også berømt for deres Buddha-skåle: brun ris, dampede eller sauterede grøntsager, sorte bønner og ristet tofu eller kylling. Deres ristede tofu er sprød og bedst! Den leveres med en jordnøddesauce, der indeholder honning, så du kan bede om en anden sauce eller gøre som jeg gør og gå uden. De har også salater, indpakninger og flatbreads, der kan gøres veganer ud over daglige specialiteter og frisk juice
#SpoonTip: Prøv stjerneskuddet: består af appelsiner, gulerødder og ingefær.
hvordan du fjerner lugten af løg fra dine hænder
Portia's Cafe
Portia's Cafe er en af de få 100% veganske restauranter i Columbus, og alt, hvad de laver, er også 100% glutenfri. De stræber efter at bruge lokale, organiske og ikke-GMO ingredienser og indeholder mange rå retter. Foretrukne inkluderer: deres hummus, Notuna-dip, rå falafel, alle deres supper, Pizzadillas, quesadillas og deres brede vifte af desserter (fra rå cheesecake til cookies og mousse). De har smoothies hver dag og endda vafler til brunch i weekenden.
Strongwater Food & Spirits
Strongwater er en avanceret restaurant beliggende i en del af et gammelt lager i centrum af Columbus. Deres menu fremhæver veganske, vegetariske og glutenfri valg, som er integreret i den almindelige menu. De er vildt berømte for deres jackfrugt-tacos, men har også en sort bønnerburger og quinoakager, der er et hit. Deres menu skifter sæsonmæssigt, så vær altid på udkig efter deres veganske retter.
Lalibela etiopisk restaurant
Lalibela er en af de få etiopiske restauranter i Columbus , men det er det bedste, jeg nogensinde har prøvet. Det er lidt langt ude på østsiden af Columbus, men det er så værd at køre min far og jeg tager hver gang jeg er hjemme til pause. Den etiopiske ortodokse kirke har mange perioder med faste , så mange retter, herunder deres vegetariske retter, er naturligt veganske.
De tilbyder fire veganske hovedretter: Collard Greens, kål, gule linser og røde linser, men min favorit er 'Beyaynetu', kombinationsfadet. De fire varer serveres på Injera, et surdejsbrød lavet af gæret Teff-mel med ekstra injera på siden. Det er fluffy, svampet, surt og tangy, og passer godt til hovedretternes krydderiprofil. Du forlader glade og tilfredse med rester til den næste dag.
Alchemy Juice Bar + Cafe
Alchemy Juice Bar + Cafe åbnede for bare et par år siden i Columbus, men blev hurtigt den mest populære juice og smoothie joint omkring. Med en førsteklasses beliggenhed under The Fitness Loft on Parsons kan du få din træning og det perfekte måltid efter træningen på én gang! Deres menu er nu enorm, tilbyder en lang og stadigt voksende liste med juice, smoothies, skåle, skåle, sandwich og meget mere.
Mine favoritter inkluderer Blueberry Almond Butter & Banana Cacao Avocado Bowls, Blueberry Detox & Breakfast Smoothie II, Mean Green & Green Machine Juices, BBQ Jackfruit, Chickpea Salat Sandwiches, Ultimate Veg Sandwich og deres supper og daglige donuts og proteinbider .
hvor mange varianter af starburst er der
Jeg elsker dem tydeligt, og der er noget for enhver smag med deres enorme udvalg. Tjek deres fantastiske Insta til lækre billeder og Facebook foder til deres daglige og sæsonbetonede tilbud.
Gokul Cafe
Columbus er fyldt med indiske restauranter. Gokul Cafe er ret ny, men tog straks af. Denne vegetariske sydindiske restaurant er forpligtet til at bevare kultur og tradition og serverer frisk mad af høj kvalitet, som du ønsker. 60% af deres mad er naturligt vegansk og op til 85% af det kan gøres veganer.
For at tilpasse dit måltid fuldstændigt, gå ind til middag for at bestille fra menuen. Men som med alle indiske restauranter, ville jeg højt anbefaler at gå ind til deres frokostbuffet, som er omfattende nok til, at du forlader mere end tilfreds med et vegansk måltid. Alt er rent mærket, og ejerne kan besvare ethvert spørgsmål.
Whole World Bakery & Cafe
'Tilbage på dagen,' hele verden plejede at være det eneste sted, der tilbyder vegansk morgenmad / brunch, men som vi nu kan se, er det overalt! Hele verden ligger lidt langt i udkanten af Columbus, men er værd at køre.
Oprindeligt en pizza- og bageriforbindelse, de er nu kendt for deres pizzaer og aubergine 'frikadelle' sub (en af mine favoritter). Selvom de ikke har et websted, og deres Facebook er forældet, kan du stole på deres Facebook-fans , Yelp osv. for opdaterede anmeldelser. De er også kendt for deres bagerivarer, især deres cookies og Buckeye-barer. Hvis du gør det til morgenmad, skal du holde øje med deres franske toast og tofu-scramble.
Bjerg dumplings
Beliggende inde i Cafe Bourbon Street, en punk rock musikklub, Bjerg dumplings startede som en lille pop-up for omkring et år siden og er nu meget populær til frokostlevering og i butikken hos de sene nattemængder. De er blevet et hit hos veganere på grund af deres mange muligheder. De tilbyder flere veganske pierogier, en vegansk suppe, en vegansk pølse og undertiden endda vegansk mac!
Tacos County
County's er unik, fordi de tjener kun tacos. Men hej, det er ikke en dårlig ting. De har en salsabar og et stort udvalg af tequila og drinks til at gå sammen med. De har en lille fast menu med favoritter, og du kan ikke gå galt med deres veganske hesher, som er grillede svampe, guac, majssalsa, krydret syltede jalapeños og pico.
Du kan også bygge din egen taco (FYI, de er store!) Med bbq jackfrugt eller Thai chili tofu og derefter tilføje nogen af deres påfyldninger, saucer eller sider, og du har uendelige muligheder. Tilsæt på en side af sorte bønner (vær forsigtig, det er en lille side) og noget af ghost peber salsa (hvis du tør), og du er klar.
Oddfellows
Oddfellow's spiritusbar downtown er en helt ny ting. Selvom det er en bar, har de også familievenlig mad. Woodhouse-besætningen startede Mandag aften vegansk pop-up , med hæfteklammer som fyldt chili, grillet ost, kringlebid (MY FAVE) og nachos sammen med specials hver uge, lige fra kikærter curry til krydret mac og ost. JA VENLIGST?
hvor mange nødder skal jeg spise om dagen
De har også en 'alt-du-kan-spise' Klassisk som f * uck-brunch Buffet 'med veganske retter som ristede kartofler, pandekager (smagsændring ugentligt), en suppe, tofu-kryptering, salat og meget mere. Med drinks, duh. Men stadig familievenligt. Få ugentlige opdateringer om Facebook .
Basilikum
Basilikum er en af mine yndlingsrestauranter i Columbus. Beliggende i Short North & Brewery District, denne thailandske restaurant med blæse i tankerne med deres smag og muligheder. Restauranten har kendskab til diætbegrænsninger, og næsten alt kan gøres vegansk. Deres menu er omfattende, men mine favoritter inkluderer deres ristede grøntsagssalat, deres friske ruller (men de har 'æg' ruller!), Agurk eller papaya salat og den blandede veg eller aubergine hovedretter.
Destination Donuts
Destination Donuts er et unikt doughnutkoncept, idet mastermindkokken bag virksomheden, Heather Morris, bruger ingredienser af høj kvalitet og lokale, når det er muligt. Deres donuts fås hovedsageligt på The North Market, men også på caféer rundt i byen . Mens deres smag altid ændrer sig, husker jeg, at jeg kunne lide noget bær, noget kardemomme og elske pistacien. Deres muligheder er ikke alle veganske, så sørg for at dobbelttjekke, hvad den dag du er der.
Pattycake Bageri
Pattycake Bageri blev grundlagt i 2003 og har været 100% vegansk siden første dag. De har kager, cupcakes, boller og er berømte for deres klæbrig boller og Buckeye-barer. De har endda granola og rå 'live' cheesecake! Personlige favoritter inkluderer citron blåbær og hindbær pistacienød (den anden var en brugerdefineret ordre). Deres godbidder kan findes i caféer og butikker også rundt omkring i byen. Og en bonus: de stræber efter at være grøn i alle aspekter af deres forretning.
Fukuryu Ramen
Fukuryu Ramen er kun omkring et år gammel, men det gjorde et kæmpe stænk, det andet det åbnede som Columbus 'første ramen-restaurant. Der er en enkelt vegetarisk skål, der let kan gøres veganer ved at udelade æg og smørret majs. Det er enormt og fyldt med smag med miso-bouillon toppet med marineret tofu, tang, svampe og hvad du ellers vil tilføje. Glem ikke at få noget edamame.
Willobeez SoulVeg
Willobeez SoulVeg er en anden pop-up-type joint. Beliggende i Hills Market Downtown serverer de frokost mandag og fredag (til kødfri mandag og friske fredage). De har altid chili, majsbrød, plantains og ruller sammen med specials som karry, pasta eller mac og gryderetter. Følge med deres tilbud på Facebook .
Brassica
Hvis du leder efter hurtig afslappet, men stadig god spisning, Brassica er vejen at gå. Brassica er et middelhavs-spisested, der er bygget efter din skål. Ejere og brødre, Kevin & Darren, åbnede restauranten og kaldte det som ”en ode [til] en familie af grøntsager, der er kendt for deres seriøse ernæring. '
Du vælger din base: en plade hummus, en (hjemmelavet, fuld hvede) pita eller en seng med grønne, og top den med ris / linser, et protein, og vælg derefter fra et stort udvalg af dips, syltede grøntsager og sauterede grøntsager. De er også livreddere med ' familiestil afhentning ”. Dette er ægte (sund!) Komfortmad.
Paulie Gee's Pizza
Paulie Gee's Pizza er som, vegansk pizzahimmel. Ja, pizza kan stadig være forbandet god uden at fylde den med ost og kød. Du har bare brug for en rigtig smagfuld sauce, og det har Paulie Gee. Heck, de har endda en vegansk pizza sektion på deres menu !
Pizzaerne er fyldt med grøntsagspåfyldninger, men endnu bedre serverer Paulie Gee's dem (valgfrit) med hjemmelavet cashew-mælk-ricotta og hus-vegansk pølse. Ligesom, hvor freaking cool er det ?! (Tak for ingen Daiya, amiright?).
Harvest Pizzeria
Nå, den forbandede gode pizza stopper ikke der. Harvest Pizzeria har tre steder rundt omkring i byen, hvor menuen varierer lidt på hvert sted. Uanset hvad kan du ikke gå galt med deres menu. De kommer fra lokale gårde så meget som muligt og er gennemsigtige med hensyn til lokale gårde og leverandører, de bruger online .
har espresso mere koffein end drypkaffe
I huset har de en hvid bønne- og urtedypning og en veggieburger ud over deres pizzaer, som kan komme med en vegansk pesto og toppet med vegansk chorizo eller vegansk pølse. De har adskillige saucer og en overflod af grøntsager til toppen af deres pizzaer , så hele familien skulle forlade lykkelig og tilfreds.
Fusian
Fusian er ikke dit typiske sushi sted, det er ud over normen. Den første placering åbnede i 2010, og nu er der placeringer overalt i Columbus, Toledo, Dayton og Cincinnati. Det er et build-your-own sushi sted, der placerer høj værdi ikke kun på deres mad, men også deres restaurantmiljø og bæredygtighed. Når du bygger din rulle, kan du vælge mellem en tang- eller sojaindpakning, hvid eller brun ris og derefter tilføje tofu og en af ca. 10 grøntsager og 10 påfyldninger eller saucer. Rund det ud med en suppe eller side til et umamirigt måltid.
Så der har du det, de bedste muligheder på veganske restauranter i Columbus. Uanset om du har prøvet nogen af dem før eller ej, gå ud nu og find din favorit. Men ingen bekymringer, listen slutter ikke her, der er mange andre plantebaserede muligheder i byen, så der er noget for enhver smag, overalt.
