Ah, ja, den langvarige espresso vs kaffekonflikt. Koffein-konkurrencen er mildt sagt stadig temmelig varm. Er bønner af espresso og kaffe iboende forskellige? Det korte svar er nej. Du har måske set poser med kaffebønner i købmanden mærket 'espressobønner' og andre mærket 'kaffebønner.' Overraskende nok har intet at gøre med bønnen sig selv. Snarere er etiketten på bønnen faktisk kun en anbefaling om, hvordan man skal male og forberede den.
Smag og slib
på unsplash
Tænk på at pitte espresso vs kaffe som at sætte to søskende mod hinanden. Espresso er den dristige smag, lidt tykkere end kaffedrikken, der kommer fra finmalet bønner brygget med et højt forhold mellem vand og vand. Kaffe er derimod en tyndere, mindre koncentreret væske, der generelt har en mildere smag, og de anvendte grunde er grovere.
Brygning og drikkevarer
Alex Frank
bedste måde at genopvarme ris i mikrobølgeovn
Oftere end ikke vil kaffe blive serveret i caféer, caféer, cafeterier, restauranter og tankstationer. Men for at blande det sammen fra den traditionelle sorte kaffe er der altid den klassiske kaffe med mælk (Fransk til 'kaffe med mælk') eller den intense rødt øje . Inden for ren kaffe findes forskellige brygningsmetoder, stege og bønnetyper for at forhindre dig i at drikke den samme ol, samme ol hver morgen.
Espresso drinks er, hvad du er mere tilbøjelige til at bestille fra en kaffebar. Disse er blandt andet cappuccinoer, lattes, macchiatos og Americanos. Der findes også forskellige brygningsmetoder til espresso, men du vil sandsynligvis se en espressomaskine i en kaffebar og en percolator derhjemme.
Hvad har mere koffein?
Amy Cho
hvorfor er Starbucks-logoet en havfrue
Selvom vi har fastslået, at forskellen i koncentration er afgørende, når vi adskiller kaffedrikke, bringer det os tilbage til vores originale spørgsmål. Hvilken drink indeholder mere koffein? Ifølge Mayo Clinic, otte ounce brygget kaffe indeholder 95-165 milligram koffein . Det er cirka 12-21 milligram pr. Ounce. Espresso på den anden side, har 47-64 milligram koffein pr. ounce . Så vores espresso vs kaffedebat afsluttes med dette: en kop kaffe har definitivt mere koffein end et skud espresso, men espresso er i sagens natur mere koffeinfri, fordi den er mere koncentreret.
Hvad skal jeg bestille?
på unsplash
Hvis du ønsker at optimere dit koffeinindtag for dagen, vil det røde øje være dit bedste valg. Det er kaffe og espresso uden sjov forretning. Hvis du leder efter noget mindre slibende på smagsløgene, der stadig giver dig en god mængde koffein, vil en kop kaffe gøre tricket.
Hvis du vil have den indbydende omfavnelse af dampet mælk og noget sødme, kan du bestille en standard espressodrink på bekostning af noget koffein (hvis du virkelig har brug for det ekstra boost, beder du altid om et ekstra skud). Når det kommer til stykket, kan du tilpasse den drink, du ønsker, for at tilfredsstille alle dine koffeinbehov.
Der har du det. Fortæl alle dine venner, at espresso sparker kaffens røv, når det kommer til koffein pr. Ounce, men glem ikke at tilføje, at det ikke er typisk at drikke otte ounce espresso (i det mindste håber jeg ikke) eller en enkelt ounce kaffe. Det handler om perspektiv. Glad koffeinhold, mine kollega-entusiaster.
