Vi har alle hørt de grimme rygter om mandelmælk - det er mættet med sukker, det er ret usundt, og det indeholder bogstaveligt talt nej mandler. Gæt hvad… ikke overraskende, disse rygter er ret dangnøjagtige.
Gif med tilladelse fra giphy.com
En retssag anlagt mod mandelmælkemærket Almond Breeze, der ejes af Blue Diamond, beskyldte virksomheden for simpelthen at vildlede og bedrage forbrugerne - dets 'mandelmælk' indeholder kun 2% mandler - ja, 2 freakin 'procent.
Gif med tilladelse fra giphy.com
Retssagen hævder, at kartonen bedrager, da den tydeligt siger, at mælken er 'lavet af ægte mandel.' Derudover indeholder kartonen billeder af mandler - den mest kontroversielle: en enorm, overfyldte håndfuld mandler.
Foto med tilladelse fra almondbreeze.com
Retssagen siger også, at emballagen narre kunderne til at tro, at mælken hovedsagelig er lavet af mandler, hvilket det næppe gør. Og det narrer os til at være sunde, hvilket det desværre ikke er. Ja, du læste det rigtigt - mandelmælk er ikke sundt, børn.
Så hvad er en karton mandelmælk faktisk lavet af? Svaret er meget foruroligende: det er for det meste vand, sukker, carrageenan - et stof, der anvendes til dets fortykningsegenskaber - og solsikkelecithin - et fedtstof . Okay, hvad ?
Ja. Så det er ret klart, at det virkelig ikke er så godt for dig - tjek sukkerindholdet.
Foto med tilladelse fra meyersglutenfree.com
Sjovt faktum: Det anbefalede daglige indtag af tilsat sukker til voksne er mellem 27-35 gram. Så to glas vanille mandelmælk, og du har nået din grænse. Men selvom du køber usødet mandelmælk, vil du stadig stå over for et lort ton kunstige ingredienser - husk carrageenan og solsikke-lektium. Ja, grov #af.
Okay, så det er klart, at mange købte mandelmælk ikke er rene eller sunde, og de burde virkelig ikke indtages. Men dette betyder ikke, at du holder op med mandelmælk - faktisk tværtimod. I stedet skal du købe fre $ h mandelmælk eller Lav din egen.
På grund af de vidunderlige sundhedsmæssige fordele ved ægte mandelmælk - højt i antioxidanter, højt i mineraler og vitaminer, herunder jern og kalium, og temmelig lavt i kalorier - tilføj det til din kost.
