For de heldige få, der er født og opvokset i Fairfield, Connecticut, forstår vi den stolthed, der følger med at leve i 203. For at være ærlig er det ret nemt at tage alle frynsegoder og privilegier for givet. Uanset om vi er ude af byen af ferie-, skole- eller arbejdsrelaterede årsager, kommer der et tidspunkt et tidspunkt, hvor vi begynder at indse, hvor knyttet vi til de lokale restauranter og den unikke mad, de serverer.
Her er de 11 fødevarer, der altid får dig til at tigge om mere og kravle tilbage til Fairfield. Lad savlen begynde.
1. Village Bagels
Foto med tilladelse fra @spoon_hws på Instagram
hvordan ser en moden ananas ud
Hvorfor er Village Bagels det største bagelsted i Fairfield? De har det hele. Hvis du er så besat af bagels som mig, har du sandsynligvis stod i køen for disse bløde, sprøde godbidder flere gange, end du kan tælle. Deres bagels er en hæfteklammer til enhver morgenmad, der bliver endnu mere lækker med enhver form for flødeost eller andre tilsætningsstoffer.
Prøv deres regnbue bagels, hvis du føler dig ekstra farverig, eller en lækker chokolade hasselnød og banan bagel sandwich, hvis du føler dig ekstra overbærende. Deres New Yorker-sandwich er også en klassiker med skivet lox, flødeost, rødløg og tomat på en bagel efter eget valg.
to. South Pine Creek Deli
Foto med tilladelse fra @spoon_hws på Instagram
Denne deli ligger lige uden for Fairfields største centrum, og er perfekt til en hurtig sandwich eller en kop kaffe. Hvis du føler dig som en mester, tilbyder SPC The Shredder . Denne sandwich er kun beregnet til den eventyrlystne, sultne sjæl og består af dobbelt æg, dobbelt bacon, dobbelt ost, en pølsepatty, hjemmefries, ketchup, varm sauce, alt serveret på en hård rulle. Denne sandwich alene får Fairfield-indfødte til straks at fortryde deres beslutning om at forlade byen.
3. Land ko
Foto med tilladelse fra Elena R. på Yelp
Enhver, der voksede op i Fairfield, har sandsynligvis ventet i denne linje en eller to gange eller hundrede gange for at få fat i en af disse BEC'er . Udefra ser Country Cow ud som andre delikatesseforretninger: uden dikkedarer og meget enkel. På indersiden er dette sted magisk (og typisk pakket til bjælkerne). Deres ægsmørbrød er meget enkle og serveres på en hård rulle, men alligevel blæses væk hver anden deli. Intet andet matcher en BEC fra CC.
Fire. Donut Inn
Foto med tilladelse fra @whoismovonb på Instagram
Siden 1977 har Donut Inn serveret utrolig lækker kaffe og bagværk. Imidlertid er deres iskaffe den bedst bevarede hemmelighed i byen. De tilbyder flere varianter, herunder hasselnød, fransk vanilje, kanel-nøddeagtig og andre sæsonbestemte muligheder. Deres kaffe og sukker blandes altid perfekt og fungerer som en grundlæggende formiddag for Fairfield-indfødte.
5. Centrum
Foto med tilladelse fra @spoon_hws på Instagram
Hvis du i øjeblikket bor i, plejede at bo i, besøgt eller simpelthen passerede gennem Fairfield på ethvert tidspunkt, har du sandsynligvis spist på Centro Ristorante & Bar. Dette er byens klassiske italienske restaurant med mad, der altid blæser dig væk. Beliggende i det sande centrum, er dette sted altid travlt, og deres hjemmelavede pasta har normalt folk, der kommer tilbage igen og igen. I løbet af sommeren åbner de deres gårdhave, så folk, der spiser, kan nyde den levende musik, der spilles i Gazebo. Med en afslappende og varm atmosfære er dette valg til datoer eller gruppemiddage. Centro er en restaurant for Fairfielders, der ikke har noget imod tilbringe resten af dagen med en madbaby .
6. Slutningen
Foto med tilladelse fra @spoon_hws på Instagram
Sushielskere i Fairfield strømmer til Fin uanset årstid. Deres krydret tunrulle vil efterlade dig mere lyst og samtidig placere dig i den mest tilfredsstillende madkoma. Fin tiltrækker både lokale og turister og søger efter det største japanske køkken. Denne prisvindende restaurant er nu et af to steder. Det er stort set umuligt at gå glip af.
7. Pantry
Foto med tilladelse fra @ fashion_fitness315 på Instagram
Disse salater er berømte i området og en grundlæggende fødevaregruppe i de fleste Fairfielders kostvaner. Pantry tilbyder en fyldt salatbar komplet med edamame, kylling, ost, mandler, hårdkogte æg, nogle gange rejer, du hedder det. Disse fungerer som en let, hurtig frokostrettelse. Pantry's berygtede balsamiske vinaigrette skal tappes på flaske og placeres udstillet. Denne dressing sendes direkte fra Gud.
8. Solrige Daes
Foto med tilladelse fra @spoon_hws på Instagram
Sunny Daes er en af de bedste isbutikker i Fairfield med utrolige issmag og venlige og venlige servere. De tilbyder blød servering, hård is og gelato. I Halloween-sæsonen serverer de den mest fantastiske græskar-krydderis, og omkring jul er deres æggeblomstis uvirkelig. Hvis du ikke har gjort det endnu, kan du prøve deres orkaner. De består af blød serveringsis med enhver blanding efter eget valg. Plus i modsætning til McFlurries blandes de faktisk hele vejen igennem.
9. Nyd Dolphin
Foto med tilladelse fra @ctbites på Instagram
Du har aldrig haft ægte 'za, før du har været i Nauti Dolphin. Beliggende på Fairfield Train Station, et af de mest relevante steder i byen, har Nauti Dolphin alt og alt. De er kendt for deres tynde skorpe, tærter i New York-stil og italienske hæfteklammer, som er afgørende for narkotikamisbrugeren. Hvis du ikke har lyst til en fuld pizza (jeg ved ikke, hvorfor du ikke ville være), tilbyder de den ved skiven.
#SpoonTip: S / O til vores glutenfrie venner. Deres GF-pizza smager ikke, gentager jeg ikke, pap.
10. Firehouse Deli
Foto med tilladelse fra @ holly0793 på Instagram
Hvis du er fairfielder og aldrig har besøgt Firehouse Deli, er jeg ikke helt sikker på, hvad du laver med dit liv. Dette søde gamle brandhus, nu en ombygget deli, har en charmerende og indbydende atmosfære, plus de serverer næsten alt. Firehouse Deli er kendt for deres lækre sandwich til morgenmad og frokost, men alligevel har de også en storslået salatbar og grill til servering af varm mad til frokost. De tilbyder øl og vin samt helte ved foden.
Mr. Prez sandwich er en klassiker, serveret kold med ristet kalkun, bacon, salat, tomat og russisk dressing på en hård rulle. Vegetariske muligheder inkluderer den lækre svigermorindpakning, som er avocado, agurk, gulerødder, salat, tomat, jackost og ranchedressing.
elleve. Have Catering
Foto med tilladelse fra @gardencatering på Instagram
Nu er det et af mange forskellige steder i Connecticut, det er mest Fairfielders skyld skyld. Berømt for deres kyllingeklubber indeholder deres knopper 100% udbenet kyllingebryst og er håndskåret i huset. Det er kendt, at de rejser til Bronx for at købe frisk frugt og grøntsager lige fra Hunt's Point Co-Op.
Deres nuggets kastes traditionelt i en pose med enten pommes frites eller kegler (lækre tater-tot-store stykker stegte kartoffelmos) og et drys af deres 'hemmelige krydderier', dybest set en blanding af salt og Cajun-krydderier, lige før de er serveret. Du får 3-5 saucer til dine nuggets, der spænder fra ketchup til mayonnaise, grillsauce eller den mest populære honning sennep.
Hvis din tegnebog ikke er tom, når du forlader bygningen, gør du det forkert. Hvis du er i humør til lækker stegt mad, har disse Garden Catering-genier officielt skabt noget så smukt, som alle i Fairfield drømmer om, når de har været ude af byen for længe.
