Min familie har boet i Bentonville i de sidste 2 år. Bentonville er en by i det nordvestlige Arkansas, der har egenskaber, der ligner Pacific Northwest. Der er en meget aktiv trendy restaurant scene. Hver gang jeg kommer hjem for at besøge, opretter jeg en linje til alle mine yndlingsrestauranter. Bentonville er en skjult kulinarisk destination, sprængfyldt med variation.
Der er uendelige muligheder for enhver smag. Vi har komfortmad, autentisk mexicansk, sydindisk og meget mere. Vi har endda en madskole, der giver muligheder for dem, der ønsker at blive mere involveret i den kulinariske scene i området.
High South køkken
Darya Mack
Hvis du ikke er bekendt med High South-restauranter, er de specialiserede i forhøjede klassiske sydlige retter. Tænk fancy komfort mad. Dette er en hæfteklammer fra Bentonville og kan ses på steder som Hive, Presserum , Tusk og traver , Ovn og tryk og utallige andre, for det meste koncentreret omkring den største bytorv.
En af mine favoritter er Ovn og Tap, og jeg bestiller altid rosmarin citron edamame, træfyret marinara pizza (du går ikke engang glip af osten, det lover jeg!) Og ristet blomkål med romesco sauce.
Autentisk mexicansk mad
Darya Mack
Nordvestlige Arkansas har en betydelig latinamerikansk befolkning, hvilket betyder, at vi har et overraskende antal fantastiske autentiske taquerier. Du finder jordnære tacobutikker med lækre guacamole, endeløse tacos på håndlavede tortillas og ingredienser, som du normalt ikke ville se i staterne, som kaktus.
Indiske restauranter
Der er mange indiske restauranter rundt her takket være den store indiske befolkning, og min yndlings ting er at gå til frokostbuffeterne, som mange af dem tilbyder. Synd i dagevis!
Kreative restauranter
Darya Mack
Bentonville blomstrer med unikke og kreative restaurantideer. Disse steder er unikke og tilbyder rigtig sjove madvarer. Min favorit er Sai Wok. Dette er en vietnamesisk gademadrestaurant, der serverer Bao Buns, sommerruller og mere. Det bedste på menuen, tro det eller ej, er rosenkålene. De er tangy, salt og vanedannende vanedannende.
En anden grundlæggende destination for mig er Crepes Paulette. Det var oprindeligt en food truck, men det blev også udvidet til en restaurant. De tilbyder søde og salte crepes, og de har gode glutenfri og veganske retter.
Når vi taler om madvogne, på Bentonville Square, kan du finde en masse madvogne, der tilbyder dumplings, pizza, tacos og andre gadespiser.
State of the Art Cooking School
Darya Mack
Brightwater er et knudepunkt for madinnovation og events. Denne madskole er en del af 8th Street Market, som i fremtiden vil have restauranter og madleverandører. For nu er de afsluttede projekter madskolen og et håndværksbryggeri, der begge er et besøg værd.
Bentonville har et særligt sted i mit hjerte (og min mave), og jeg ønsker flere mennesker var i stand til at forstå de mange kulinariske muligheder, dette område har at tilbyde.
