Hvad er den eneste mad, som de fleste af os ikke kunne leve uden? Tip: Det er osteagtigt, dejligt og toppet med alt fra pepperoni til ananas til kylling til broccoli.
I en 2014 afstemning foretaget af Daglig post der undersøgte over 1.000 mænd og kvinder i USA, der blev spurgt, hvad deres yndlings mad var, blev pizza nummer tre. Og vil du vide, hvor du kan finde den bedste pizza? New England, hænder ned.
I modsætning til hvad mange tror, er New England ikke althummerrullerog clam chowder, faktisk er skaldyr kun en type mad, som vi New Englanders gør bemærkelsesværdigt godt. Og mens New York kan tag kagen til de bedste bagels (selvom jeg også er villig til at kæmpe med den), findes den bedste pizza i landet (og verdenen) absolut i New England. Næste gang du er i området, skal du stoppe ved et af disse led.
1. Pizzeria Regina , Boston, MA
Foto med tilladelse fra yelp.com
Beliggende i Boston (og flere andre Massachusetts byer) er Pizzeria Regina en langvarig Bostonisk favorit. Det har eksisteret i evigheder og er stadig en af Bostons hotteste steder.
Oftere end ikke er der en lang, snoet linje, der dannes uden for restauranten, så tag det i betragtning, næste gang du planlægger at gå. Familiestil bestilling er et must sammen med deres ristede grøntsagspåfyldninger. Stop forbi, og du vil endelig forstå, hvad al hype handler om.
to. Town Spa , Stoughton, MA
Foto af Erin Purcell Maillet
Town Spa er en fantastisk mor og popbutik, hvor du og din familie kan nyde en sjov aften ude. Du bliver højst sandsynligt nødt til at blive rullet ud efter at have nøstet på deres lækre tærter. Town Spa spiller ikke ind i de nyeste tynde skorpe eller glutenfrie trends, de holder det old school, og mand er det fantastisk. Efter din første tur til Town Spa vil du straks føle dig hjemme og vil helt sikkert vende tilbage for mere.
hvad har fire loko i det
#SpoonTip: Bestil 'personlig ostepizza' til en personlig pizzapande og perfekt portion!
3. Ed håndværk , Nantucket, MA
Foto med tilladelse fra @Foodintheair på Instagram
Afslut din perfekte Nantucket stranddag med pizza på Oath Craft på Nantucket's sjove og festlige Straight Wharf. Ikke din gennemsnitlige pizza, disse tærter flashsteges på cirka 90 sekunder, så din ordre på fem pizzaer tager ikke længere end syv minutter.
Den magiske knas og manglen på fedt er bedrifter opnået af ingen anden restaurant, jeg nogensinde har været på. For ikke at nævne den smukke udsigt over Nantucket giver en fremragende baggrund for Foodintheair-værdigInstagram-billeder og -videoer.
Prøv en af deres unikke smag som 'Luau' (grillet svinekød, ananas, knust rød peber, flage, honning-BBQ-dryp og forårsløg), 'Muffled Trushroom' (trøffelsauce, mozzarella, ristet portobello, ricotta og parmesan), eller “Spicy Mother Clucker” (mozzarella, syltet rødløg, kylling, sriracha sauce, hemmelig sauce og løgskål).
Fire. Otte , Portland, ME
Foto af Lydia Belden
Dette hotspot i Portland-pizza er blevet udvidet til mange forskellige steder omkring Maine og Massachusetts, og hvert sted har den samme mængde lækkerhed som det sidste.
Otto's har massive skiver til en on-the-go frokost, men det er også fantastisk til at bestille 10 store på en fredag aften med venner. Must-ordrer erkartoffelmos og bacon, butternut squash, ricotta og tranebær eller mango med grillet svinekød.
#SpoonTip: Otto's tilbyder en enestående glutenfri skorpe, der vil narre alle glutenelskere.
hvor meget sukker er der i jamba juice
5. Flatbread Pizza Company , Portland, ME
Foto af Walker Foehl
Denne typiske pizzeria er et tilflugtssted for lokale madelskere og et must-stop for jer uden for byerne. Det ligger lige ved havnefronten i Portland med udsigt over den smukke Casco Bay, og den har også flere andre steder spredt rundt i New England.
Foretrukne inkluderer 'Community Flatbread' og 'Classic Jay's Heart.' Hver pizza håndlaves og koges i deres berømte stenovn, der er synlig for alle spisesteder.
#SpoonTip: Bestil en side af Flatbread'shemmelig husdressingsom en god dypsauce til alle de pizza skorpe.
6. Amerikansk fladbrød , Burlington, VT
Foto med tilladelse fra amerikansk flatbread
Denne restaurant ligger i den hippe by Burlington, Vermont (samt to andre byer i Vermont) og har en hjemlig stemning og bruger alle ingredienser, der er lokalt fremskaffet. Foretrukne pizzaer inkluderer 'Revolutionen' og 'Magt til folket.' Nyd et sæde i baren, og lyt til de mange lokale bands, der besøger restauranten.
7. Frank Pepe's , New Haven, CT
Foto med tilladelse fra @Infatuation på Instagram
Nu to steder (Chestnut Hill, MA og New Haven, CT) fortsætter Pepes pizza med at gøre den legendariske, prisvindende pizza tærter, som den har brugt år på at perfektionere. Og dreng, er de perfekte. Forbered dig på at vente i kø, men forbered dig også på at blive sprængt væk, når du endelig får fat i en af disse pizzaer.
hvad man skal gøre med en flok æbler
Hvis du virkelig vil have den New England-oplevelse, og du føler dig lidt dristig, så prøv deres mest berømte pizza, 'White Clam Pizza', toppet med friske muslinger, revet ost, olivenolie, frisk hvidløg og oregano. Hvis du vil have noget lidt mere traditionelt, skal du gå til 'Quattro Formaggi', en osteagtig kombination af mozzarella, asiago, gedeost og parmesan.
8. Santarpios , East Boston, MA
Foto af Taylor Collins
Dette er en anden velkendt Beantown-favorit og den ultimative klassiske pizzaforbindelse at besøge, når du virkelig ønsker god gammeldags pizza. Den perfekte mængde crunchy, crispy, doughy og cheesy, denne pizza er virkelig den bedste af de bedste.
Føler du eventyrlystne? Prøv “The Works” - svampe, løg, peberfrugt, hvidløg, pølse, pepperoni, ekstra ost og ansjoser. Eller gå efter noget lidt mere simpelt som en kylling, broccoli og hvidløg combo. Uanset hvad kan du ikke gå galt.
9. Placere , Somerville, MA
Foto med tilladelse fra Posto Pizza
Mens Posto tilbyder en række lækre og autentiske italienske retter, ville det være en fejltagelse at spise her og ikke bestille mindst et par af deres perfekt kogte pizzaer. Postos dej er enestående - let, fluffy, med lige den rigtige mængde tygge, og det er grunden til, at disse tærter skiller sig ud.
Disse kreationer er toppet medhjemmelavede kødbolleraf oksekød, svinekød og kalvekød eller grøntsager som shiitake-svampe og spinat og færdig med oste som fontina og gorgonzola. Glem ikke at tilføje et gårdsfrisk æg til den pizza, du beslutter dig for.
10. Stellas køkken , Lyme, NH
Foto med tilladelse fra Facebook.com
Stella's tilbyder en historisk fornemmelse med alle friske, lokale råvarer. Denne traditionelle italienske pizzeria er fyldt med smag og karakter. Prøv 'Garden Veggie' eller 'Meat Lover', 'BBQ Chicken' eller 'Buffalo Chicken. ” De har alle de klassikere, du kunne forestille dig, og du kan også lave din egen pizza og fylde den med friske ingredienser efter eget valg.
