Uanset om du er en Indfødt i Californien eller fra uden for staten, den Pacific Coast Highway (PCH) giver en fantastisk biltur. Fra Dana Point i OC og ender nordpå af Leggett, er der strande at besøge, bjerge at vandre og selvfølgelig mad at spise ved hvert stop undervejs.
Jeg har samlet en praktisk guide til dig, så alt hvad du skal gøre er at indtaste steder i din GPS og vide, at du er på vej til smuk udsigt og uovertruffen mad. Spænd op, for dette er en biltur, du aldrig vil glemme.
Oceanside: Swami's Cafe
Foto af Nancy Chen
Teknisk set starter PCH ikke før Dana Point, så San Diego County er ikke en del af det. Men hvis du tager dig tid til at køre op ad Californiens kyst, kan du ikke gå glip af det solrige San Diego. Der er vandreture at gøre, strande at besøge og strandbyer at slentre igennem.
SoCal har også fantastiske açai skåle , som er en Californien skal-have , og Swami's er hjemmet til nogle af bedst i San Diego . Selvom denne brunch ikke efterlader dig til at føle dig tung, er det stadig rart at gå den af i den søde lille kystby Oceanside. Det er klassisk Californien, når det er bedst.
#SpoonTip: Hvis du føler dig ekstra californisk, så prøv deres avocado toast såvel.
Newport Beach: Kéan kaffe
Foto med tilladelse fra John Nakamura Remy på flickr.com
hvad sker der, hvis jeg bliver fanget med et falsk id
Newport Beach er et af de første stop på den officielle rute 1 AKA den officielle PCH. Det kan prale af ti miles af Californiens kystlinje og også nogle ti kilometer lange vandreture (såvel som kortere) for dem, der ønsker at få noget D-vitamin i. Da det er to timers kørsel fra San Diego, er det perfekt til en hurtig kaffe og / eller stop på badeværelset.
Kéan Coffee er en af de mest kendte kaffebarer i dette område og er en lokal roaster, hvilket betyder at den kaffe, de serverer, alle er ristet på stedet, nogle inden for få timer før servering . Ikke kun er deres latte-kunst på punkt, men de har også unikke drinks som en tyrkisk latte ud over din almindelige iskaffe og cappuccinoer.
Santa Monica: Sweetfin Poke
Foto med tilladelse til T.Tseng på flickr.com
Selvom prikke har været en Hawaiian hæfteklammer i årevis er det for nylig blevet en fastlandsfad. Og da Californien er Hawaiis søsterstat, når det kommer til madtendenser (hej, açai skåle), er det kun fornuftigt, at Californien har nogle af de bedste potter på fastlandet.
Du vil helt sikkert fortryde ikke at prøve Santa Monica 'S berømte Sweetfin Poke , så træk PCH af og gå til denne travle strandby. Mens du er der, kan du gå en tur rundt om Santa Monica-molen for at tage billeder.
#SpoonTip: Hvis du er usikker på, hvad du skal få, skal du vælge blandt deres klassiske skåle. Du kan også bygge din egen skål og for dem der er paleo eller ikke vil spise ris, de har tangnudler eller salat, som du også kan vælge som base.
Malibu: Reel Inn
Foto med tilladelse fra Kate på flickr.com
Mens der er mange steder i Malibu at spise middag med udsigt over solnedgangen , Reel Inn er fantastisk, fordi det ikke bryder banken. Det er også hjemsted for klassisk komfortfisk, som fish 'n chips. De har også almindelig grillet fisk til dem, der leder efter noget lidt sundere. Det er ikke noget fancy, men det er friskt og vil fylde dig lige op.
Hvis det ikke er for mørkt endnu, skal du tage et tæppe og se solnedgangen fra en af de mange strande omkring Malibu. Eller endnu bedre, kør længere nordpå til Sandhill for at få en fantastisk udsigt over solnedgangen fra et højere synspunkt.
#SpoonTip: Den Getty Villa er fem minutter væk ud fra dette - jeg anbefaler det stærkt, hvis du kan lide historie og kunst.
Formue: Taqueria Cuernacava
Foto af Nancy Chen
Hvis du ikke har prøvet Pastor før, gå til Taqueria Cuernacava i Ventura ASAP. De udskærer deres pastor frisk og parrer den med ananas til en saftig tang. Uanset om det er i taco-form eller burrito-form, kan du virkelig ikke gå galt. Det er det bedste mad efter stranden , da du vil være sulten efter en dag med solbadning og leg i havet.
Efter at være vokset op i Formue amt, kan jeg fortælle dig, at denne by har fantastisk mexicansk mad (fordi du ikke kan forlade SoCal uden at prøve mexicansk mad) samt smukke strande, der har en anden stemning end dem i Malibu eller OC.
#SpoonTip: Prøv Silverstrand Strand hvis du er interesseret i at surfe og se på folk eller Hollywood Beach hvis du vil have en mere støjsvag stemning.
Sankt Barbara: McConnells fine is
Foto af Nancy Chen
Ja, der er berømte håndværksmæssige issteder som Humphrey Slocombe i San Fran og alle de Insta-værdige pletter i LA , men McConnells er klassisk is gjort rigtigt. De laver deres is ind små portioner fra Californiens Central Coast græsfodret mælk og fløde at de pasteuriserer i deres eget rum.
Du kan smage kvaliteten i deres is. Prøv hver eneste smag, dit hjerte ønsker, fordi de mere end glade giver dig generøse prøver af hver.
#SpoonTip: Prøv den mørke chokoladekakaonib, hvis du er en chokoladeelsker, olivenolie med mandler, hvis du kan lide unikke smag, og eureka citron og marionbær hvis du er i noget frugtagtig. Bemærk - nogle smagsvarianter kan ændre sig efter sæson.
Fortsæt ad State Street for shopping, søde brunchsteder, Santa Barbara Courthouse (klatre til toppen gratis for at få den bedste udsigt over byen), og Stearns Wharf .
San Luis biskop: Goshi japansk restaurant
Foto af Nancy Chen
San Luis Obispo, kaldet af os californiere som “SLO”, er sandsynligvis en af Californiens mest undervurderede byer . Ikke kun var det Zac Efrons fødested, det blev også navngivet lykkeligste by i Amerika . Med fantastiske vandreture (prøv Bishop Peak for en uovertruffen udsigt over solnedgangen) og masser af havaktiviteter (surfing, kajakroning og udforske havgrotter ), vil du finde dig selv jaloux på de studerende, der går til Cal Poly SLO.
Især med maden her - alt er bare så godt . Lokal , restauranter fra gård til gaffel er i overflod, og de har også en række forskellige typer mad. For den bedste japanske mad (fordi du er nødt til at prøve sushi i Californien ), gå til Goshi Japanese Restaurant.
#SpoonTip: Hvis du ikke kan bestemme, hvilken sushirulle du skal bestille, kan du få halvt ruller bestemt sushi.
Hvis du er i SLO til middag, skal du gå bagefter til Morro Bay for at få den perfekte udsigt over solnedgangen over Morro Rock.
Cambria: Linn's Restaurant
Foto af Nancy Chen
At fortsætte fra SLO til Cambria betyder, at du er på vej ind i det centrale Californien AKA hjem for alle de små byer. Ikke en dårlig ting, men folk i Cambria er sandsynligvis nogle af de bedste, du nogensinde vil møde.
Linn's er hjemsted for de berømte ollalieberry (en blanding mellem brombær og hindbær) tærte , men de har også en restaurant. Det har en masse glutenfri muligheder for jer med diætbegrænsninger.
#SpoonTip: Hvis du ønsker at spare lidt penge, skal du gå til brunch. Prøv Linn's Bin (billedet ovenfor), hvis du leder efter noget salt eller deres pandekager med ollalieberry-sirupen, hvis du leder efter noget sødt.
Til snacks: Sotos True Earth Market
Foto af Nancy Chen
Inden du går op til Big Sur, skal du sørge for at stoppe ved dette Whole Foods-lignende marked for sunde snacks. Eller hvis du leder efter dessert, har Soto's de bedste glutenfrie brownies, du nogensinde har smagt.
#SpoonTip: Vi hentede også mad til en vin og ost picnic i Big Sur, da vi ikke ville bruge store penge på at spise ude i Big Sur.
Big Sur: Big Sur Bageri og Restaurant
Foto med tilladelse til Andrew Wong på flickr.com
Big Sur har hænderne ned de mest fantastiske seværdigheder på Californiens kyst. Vandring er virkelig stjernen, og camping også for dem, der er op til det. Det er meget mere omkostningseffektivt at medbringe mad til at lave dig selv i dette område, da der ikke er mange restauranter, og de er alle ret dyre.
Hvis du ønsker at spise ude i Big Sur, er Big Sur Bakery and Restaurant dog et af de mest anerkendte spisesteder i området. Jeg anbefaler at gå til brunch - deres morgenpizza er blevet Rave anmeldelser .
hvad er alkoholindholdet i brandy
Pacific Grove: Happy Girl Kitchen
Foto af Nancy Chen
Fordele ved denne vegetariske café: de har kombucha på tryk, nærende muligheder selv kødelskere kan lide, meget stærk kaffe og en række gaveindstillinger, da de lave deres egen syltetøj og marmelade . De har også glutenfri bagværk, unikke chokolader og flere ting, der får dig til at ønske, at du havde mere plads i din mave.
Caféen ligger også to gader væk fra Monterey Bay Akvarium , så du kan parkere på gaden her og gå over.
San Francisco: Tony's Pizza Napoletana
Foto af Nancy Chen
Du ved, at et pizzasted er godt, når det har været vandt adskillige priser ved World Pizza Cup mod ægte italienske pizzaer. Tony's, lige i hjertet af SF's Little Italy , har en stort udvalg af pizzaer så alle vil være tilfredse. Fra glutenfri til klassisk amerikansk til napolitansk, du kan ikke rigtig gå galt.
#SpoonTip: Prøv vagteleæg, kartoffel og guanciale pizza, hvis du leder efter noget unikt, eller prosciutto e pomodorini, hvis du leder efter en mere klassisk italiensk pizza.
Bagefter går du af al den pizza ved at klatre op på Filbert trin op til Coit Tower for smuk udsigt over Bay Bridge, hele byen og solnedgangen.
Santa Cruz: Johnny's Harbourside
Foto med tilladelse fra kennejima på flickr.com
Santa Cruz er uden tvivl NorCals mest berømte strandby med en strandpromenade, der konkurrerer med Santa Monica's. Når du har slappet af på stranden, skal du slå Johnny's op for retter, der har et nyt twist på fisk og skaldyr og udsigt over havnen.
#SpoonTip: Foretag en reservation (du kan brug OpenTable ) fordi det kan blive ret travlt i spidsbelastningstider.
Marshall: Hog Island Oyster Company
Foto med tilladelse til Zach Lee på flickr.com
Hog Island Oyster Company har en placering i San Franciscos færgebygning , men jeg anbefaler, at du kører op til Marshall og besøger deres østersfarm. Du kan også spise på deres Boat Oyster Bar , hvor de skubber østersene til dig, eller picnic område , hvor du skubber dine egne østers - du kan ikke blive meget friskere end det.
Og der har du det! Nyd solskin, det store måltid mad og udsigten - det er alt det bedste, Californien har at tilbyde.
