Jeg havde aldrig hørt om glutenallergier, før jeg kom til USA. Jeg stødte på en muffin, der var mærket som 'Starbucks glutenfri' (ironisk nok) og måtte spørge min ven, hvad forskellen var mellem denne muffin og en almindelig muffin. Det var på et tidspunkt, hvor jeg stadig bar en lille notesbog rundt for at skrive betydningen af bestemte slangord ned, som jeg hørte og ikke forstod. Så jeg troede, det var bare endnu et slangudtryk for en muffin, og åh dreng tog jeg forkert.
Da glutenallergier bliver mere almindelige i USA, kommer mange virksomheder med opskrifter og måltidsplaner, der ikke indeholder hvede eller andre glutenholdige korn. Heldigvis for os er Starbucks meget imødekommende for kunder med allergi og intolerance, og der er ganske mange Starbucks glutenfri varer at vælge imellem. Bare husk at der er mulighed for krydskontaminering under forberedelsen.
#SpoonTip: Alle oplysningerne i denne artikel blev bekræftet med Starbucks 'Allergiinformationsvejledning .
1. Grundlæggende: Latte, Cappuccino, Mokka, Americano, Espresso
Almindelig kaffe er et af de sikreste valg, når det kommer til glutenfri drinks. Visse sirupper indeholder gluten, så det er bedst at undgå dem for at være sikre.
#SpoonTip: Caramel Macchiato og Maple Macchiato indeholder begge gluten, så bestil ikke disse drikkevarer.
2. Forfriskninger
Starbucks 'glutenfri menu inkluderer Very Berry Hibiscus og Lime-opfriskere. Starbucks har også frigivet deres Refreshers i købmandsforretninger, men jeg synes, de, der er købt direkte fra Starbucks, er bedre.
3. Glutenfri morgenmadssandwich
For nylig introducerede Starbucks en røget canadisk bacon- og ægsandwich, som er den første glutenfri certificerede vare på deres menu. Når du bestiller denne sandwich, skal du ikke glemme at nævne, at du vil have en glutenfri mulighed (fordi de også tilbyder en regelmæssig bacon- og ægsandwich). Den glutenfri version er samlet og pakket på et separat sted , så sørg for, at sandwichen er helt forseglet inden du køber for at undgå forurening.
#SpoonTip: Mind din barista om at varme sandwichen op enten i den emballage, den kom i, eller på nyt pergamentpapir. Den samme mikrobølgeovn / ovn bruges til almindelige og glutenfrie genstande.
4. Varm chokolade
Alle de varme chokoladedrikke er glutenfrie bortset fra karamelvarm chokolade og enhver med andre påfyldninger end flødeskum. Det er altid godt at advare din barista om din allergi, især i juletiden, når der ofte er ekstra påfyldning på drinks.
5. Iced Chai Tea Latte
En iced chai er min personlige yndlingsdrink, som jeg aldrig kan modstå (selvom jeg er laktoseintolerant). Hvis du bestiller en varm version af denne drink, skal du være forsigtig. Baristaer bruger den samme mælkedamper til alle typer mælk. Nogle gange er det bedre at gå med is, bare for at være sikker.
6. Marshmallow Dream Bar
En anden knockout-mulighed på Starbucks-glutenfri menu, Marshmallow Dream Bar, er præcis, hvad det lyder. Denne godbid er en kombination af skumfiduser og puffet riskorn og er et glutenfrit certificeret produkt .
7. Frappuccino-muligheder
Frappuccinos er et dagligt syn hos Starbucks, og de ser ud til at komme ud med nye kombinationer og drinks i begrænset udgave hver anden uge. Næsten alle Frappuccinos i menuen er glutenfrie (selvfølgelig eksklusive karamelsmag), men du skal være meget forsigtig, da alle Frappuccinos blandes i den samme blender. Bed din barista om at rense blenderen grundigt for at sikre, at den er helt ren (de hader dig ikke for det, det lover jeg!).
#SpoonTip: Hvis du vil prøve en begrænset udgave Frappuccinos , spørg din barista om ingredienserne og sørg for at bede om no-toppings.
8. Flaske kaffe
En drink på flaske bør ikke indeholde gluten, men Starbucks sælger dog Caramel Frappuccinos i butikkerne, hvilket du absolut bør undgå. Ingredienser skifter, så kontroller altid en drink på flaske for glutenholdige ingredienser.
hvordan bortskaffes ubrugt vegetabilsk olie
9. Te
Gode nyheder, teelskere! De fleste af de te, der tilbydes på Starbucks, er glutenfri, med undtagelse af følgende Tazo-te : Grøn ingefær, Tazo honningbusk, citroningefær og te-limonade.
10. Glutenfri chokolade Brownie
En brownie er en basis dessert for mig. Starbucks tilbyder regelmæssige og glutenfri versioner af denne dessert. Når du bestiller det, skal du sørge for, at din barista skifter handsker for at fjerne forurening. Vær også opmærksom på, hvor den glutenfri brownie opbevares, den skal adskilles fra resten af desserterne.
11. Vand
Dette er ret indlysende, men Ethos-vand indeholder ikke gluten. De siger, at vand er vores bedste ven? Jeg kan være helt enig, da du altid kan stole på denne dårlige dreng.
Det er ikke let at håndtere en glutenallergi, men de fleste kæder som Starbucks har nogle glutenfri muligheder, du kan nyde. Selvom der er en grænse for, hvad du kan nyde på Starbucks, er jeg sikker på, at menuen udvides i den nærmeste fremtid.
