Mange virksomheder hylder Stevia, den nul kalorieindhold sødemiddel, at få deres mad til at smage som om der er faktisk sukker i det, når det virkelig ikke er. En lille smule af dette pakker et slag, og nogle gange kan det give dig en sjov eftersmag. Mange virksomheder vælger stadig Stevia, men andre prøver andre sorter af sødestoffer, f.eks munkfrugt. De fleste mennesker har ikke hørt om munkfrugt, men det har for nylig været et dagligt syn med produktion af sukkerfri, vegansk chokolade uden kunstig eftersmag eller overbelastning af søde tænder. Munkfrugtchokolade er stigende, og vi er her for at give dig alle detaljer om den.
hvordan man genopvarmer ris i en mikrobølgeovn
Hvad er munkfrugt?
Hvad er egentlig munkfrugt? Munkfrugt eller Luo Han Guo er en frugt, der er hjemmehørende i det sydlige Kina og Thailand. Frugten har vokset i disse områder i over hundrede år og har tjent kulinarisk formål og medicinske formål i Kina. I dag er frugten berømt for sødme. Sammenlignet med sukker er munkfrugt ca. 250 gange sødere med mindre end mængden af kalorier med almindeligt sukker. Dette har ofte ført til, at folk erstatter sukker eller sødestoffer uden kalorieindhold og hopper til munkfrugt i et forsøg på at bremse kunstig smag og sukkernedbrud.
Munkfrugt sødet chokolade
Virksomheder som Lakanto har været primære implementører af denne frugtekstrakt for at gøre deres chokolade sød uden tilsat sukker. Lakantos chokolade er også vegansk, mejerifri, glutenfri am har et glykæmisk indeks på nul, hvilket er en indikation af, at deres produkt er diabetisk venligt. Alle boliger til chokoladen kan få det til at se ud som om deres chokolades struktur ville være mærkelig, men frygt ikke! Chokoladen har en cremet, smeltet i munden tekstur samt en subtil antydning af frugtighed fra deres Arriba Nacional kakaobønner en trio, som du virkelig ikke kan slå!
hvordan man åbner en syltetøjskrukke, der ikke kan åbnes
Hvor køber jeg?
Lakanto reklamerer ikke strengt for det plantebaserede samfund, og de sørger for, at de tilbyder deres produkt til alle, der søger efter et sukkeralternativ ved at sælge deres produkt i populære købmænd som Whole Foods, Jewel Osco og Amazon. Folk er i stand til at få adgang til en verden af munkfrugtsødede varer ved bare at gå ned ad gaden til deres nærmeste købmand og ikke en dyre helsekostbutik med hul i væggen, der kun henvender sig til en demografi.
Kunstige sødestoffer behøver ikke at have en icky eftersmag eller være alt for søde for at tilfredsstille dine smagsløg. Flere virksomheder tilbyder nul kalorie- / stevia-alternativer, som Lakanto, og skubber på for fremskridt af munkfrugtinspirerede sødestoffer i chokolade såvel som andre retter. Når du først har prøvet det, vil du aldrig gå tilbage til sødestofferne med nul kalorieindhold igen!
