Vi har alle brug for lidt ekstra lykke omkring denne tid af året. Andet semesters depression er officielt begyndt og vinteren hænger på en eller anden måde stadig rundt for at terrorisere os. I stedet for at droppe skolen, hoppe på den første flyvning til Florida og tjene til livets ophold ved at sælge drivtræ (i det mindste er det varmt der, ikke?), Så prøv at lave disse super lette Reese's jordnøddesmør brownie cupcakes i stedet. Disse cupcakes vil bringe dig ud af den mørke afgrund, der er midtvejs, og vise dig det smukke jordnøddesmørlys.
Let
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 8-10 minutter
Samlet tid: Cirka 25 minutter
Portioner: Ca. 28 cupcakes
Ingredienser:
Foto af Molly Doroba
Foto af Molly Doroba
1 æske brownie mix
1 æg
¼ kop vand
¼ af vegetabilsk olie
28 Reese's cup minis
2 kopper pulveriseret sukker
½ kop smør, blødgjort
½ kop cremet jordnøddesmør
2 spsk mælk
¼ tsk vanilje
Kørselsvejledning:
1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Lin minikopkagepande med papirindlæg, eller smør hver kop med vegetabilsk olie.
3. Forbered brownie dej som angivet på æsken. (Hvis din kasse kræver forskellige mængder æg, vand og olie, skal du bruge disse målinger i stedet. Jeg vil bestemt ikke modsige frøken Betty Crocker.)
Foto af Molly Doroba
Foto af Molly Doroba
4. Sæt brownie-dejen i cupcakepanden.
Foto af Molly Doroba
5. Tryk en Reises mini ind i midten af hver ubagt cupcake. Hvis du har miniature-Reese-kopperne, der stadig har indpakningen, skal du pakke dem ud og skære dem i fjerdedele. Anbring derefter hvert lille stykke i cupcakes.
Foto af Molly Doroba
Foto af Molly Doroba
6. Anbring cupcakes i ovnen og bages i 8-10 minutter, eller indtil toppen af cupcakes ser ud. (Tip: Et indsat tandstikker skal komme næsten rent ud.)
Foto af Molly Doroba
7. Mens cupcakes bager, flød smør og jordnøddesmør sammen med en elektrisk mixer. Tilsæt mælk og vanille. Tilsæt langsomt pulveriseret sukker ½ kop ad gangen for at undgå at sprøjte frost over disken.
hurtige og lette desserter med få ingredienser
Foto af Molly Doroba
8. Når cupcakes er ude af ovnen og helt afkølet, frost dem. Spis, smil, gentag.
Foto af Molly Doroba
Tip: For at fremstille cupcakes i ensartet størrelse skal du bruge en mini-skrig-scooper til at øse dejen i cupcake-panden.
