Visse slangord kan blive så rodfæstet i vores sproglige sprog, at de begynder at få et liv og en mening helt for sig selv. For vores generation er 'foodie' et af disse ord, et udtryk første gang brugt i 1980. Merriam-Webster definerer det som 'en person, der har en ivrig interesse for de nyeste madfads', mens Wikipedia beskriver det som 'en person, der har en glødende eller raffineret interesse i mad og alkoholholdige drikkevarer. [Denne person] søger nye madoplevelser som en hobby snarere end blot at spise af bekvemmelighed eller sult. '
Med Twitter,Instagramog Facebook, der skaber en helt ny verden, hvor mad og madrelaterede nyheder kan eksistere, har vores besættelse af alt det kulinariske toppet de seneste år. Som et resultat er udtrykket 'foodie' imidlertid nu fyldt med en kontekst, der strækker sig ud over ovenstående online definitioner.
Dette blev klart for mig, da jeg sad med en veninde ved middagen, der afviste stærkt etiketten på foodie, fordi hun 'hader, når folk tager billeder af deres mad.' Det faldt mig ind, at vores hyppige og almindelige brug af 'foodie' har givet det en negativ konnotation - i det mindste for nogle mennesker. Efter at have set denne ven tage udtrykket som en fornærmelse, spurgte jeg ni mennesker i forskellige aldre, hvordan de rent faktisk ville definere det, og det var det, jeg fik.
bedste sted at spise i Houston TX
1. Kristen, 19
'En foodie er en person, der lægger for store mængder madbilleder på sociale mediekonti og vil køre 3 timer for at spise en enkelt cronut . '
2. Lia, 20
'En foodie er en person, der er særligt interesseret i at prøve nye fødevarer og / eller holder sig ajour med madtendenser og kan lide at lære om madkultur og historie.'
3. Declan, 23
'Millennials i de 1%, der bruger deres forældres kreditkort til at spise på restauranter, som de ikke selv har råd til.'
4. Stephanie, 56
'En aficionado: nogen med stor påskønnelse af mad som en kulturel oplevelse.'
5. Ros, 21
'En person, der prøver nye fødevarer og går ud af hans eller hendes måde at prioritere mad.'
kan du spise en citronskind
6. Clare, 17
'En person, der virkelig elsker at spise / lave mad, er eventyrlysten med at prøve nye ting og prøver konstant at finde nye situationer, der giver dem mulighed for at prøve nye ting.'
seje steder at spise i fort værd
7. Fredag, 20
'En person, der brænder for mad. Normalt er de villige til at rejse for god mad eller udtrykke deres lidenskab gennem en blog eller en anden online platform. '
8. MJ, 21
'En person, der bruger mad som en hobby. En person, der nyder at lave mad eller udforske restauranter, som de er interesseret i. Det handler ikke kun om at spise god mad, men også kulturen omkring den. '
9. Sophie, 19
'En person, der bruger deres fritid på at se madvideoer, lave opskrifter, finde nye restauranter og gennemsøge madporno ... nogen fascineret og besat af mad.'
Det er ikke overraskende, at alle har en anden definition af 'foodie'. De fleste af de yngre tilskrev udtrykket optimistisk en ægte interesse for kultur og udforske nye fødevarer. Men andre forbandt udtrykket med den overvældende besættelse af sociale medier, der fremhæver en bestemt type eller udseende af mad - i modsætning til oplevelsen af at spise den.
Dommen
Jeg tror, at 'foodie' har fået en dårlig rap som et resultat af vores generations optag af sociale medier. Efter at have hørt alles tanker om udtrykket, tror jeg, at tænke på dig selv som en foodie betyder, at du har en vis interesse i eller lidenskab for mad / madlavning, der får dig til at prioritere det i dit liv. At forbinde udtrykket fuldstændigt med overivrige brugere af sociale medier ignorerer dem, der nærmer sig madkultur med respekt og nysgerrighed. Alle foodies er ikke knyttet til Instagram-konti med madporno, der bare prøver at samle likes.
På grund af mad fotografering trend forbinder vi en interesse i at udforske ny og interessant mad med at ønske at vise verden, hvad du spiser. I virkeligheden, hvis du kan stå og vente i en tre timers linje på en sandwich med en doughnutis, er du sandsynligvis en foodie, selvom du ikke sender et billede af sandwichen på Instagram.
hvad det at miste 50 pund gør med din krop
Uanset hvad afspejler de modstridende synspunkter på, hvad det vil sige at være en foodie, den voksende brug af udtrykket - hvilket lover godt for madkulturen og restaurantbranchen. Uanset hvordan du definerer det, bliver vi et samfund mere og mere centreret omkring at finde god mad, spise den og dele vores oplevelser med den - og jeg tror, det er noget, som alle kan komme bagud.
