Den 5-minutters chokoladekagekage er en opskrift, der skal være i enhver universitetsstudiers repertoire. Det er hurtigt, det er let, og det kræver ikke engang en ovn! Ikke kun er denne kage perfekt til et hurtigt studieophold eller en sen snack, men den kan også tilpasses, så den passer til alles smag. Hvis du er veganer, skal du blot udskifte ægget med en halv moset banan og mælken til soja eller mandelmælk. Hvis chokolade ikke er din yndlingssmag, skal du bare tage kakaopulveret ud. Der er ingen undskyldning for ikke at nyde denne kruskage, så tag fat i ingredienserne og et krus eller to og gå videre til mikrobølgeovnen!
Let
Forberedelsestid: 2 minutter
Tilberedningstid: 3 minutter
Samlet tid : 5 minutter
Portioner: 1 eller 2 (afhængigt af krusstørrelse)
Ingredienser:
4 spsk mel
3 spsk sukker
2 spsk kakaopulver
1/8 tsk bagepulver
1/4 tsk bagepulver
1 æg
3 spsk olie
3 spsk mælk
1/2 tsk vanilleekstrakt
3 spsk chokoladechips (valgfrit)
Kørselsvejledning:
1. Bland de tørre ingredienser sammen i en lille blandeskål.
2. Tilsæt de våde ingredienser, bland for at kombinere. Sørg for, at der ikke er klumper af mel.
Foto af Patrick Domingo
3. Hvis du bruger chokoladechips, skal du folde dem i dejen.
4. Hæld i et stort krus eller to mellemstore krus. Dejen skal nå halvvejs op i kruset.
5. Mikrobølgeovn på høj i ca. 2 minutter. Centret skal stadig se lidt vådt ud, ellers koges det for meget, og det bliver gummiagtigt.
Foto af Patrick Domingo
Derudover kan du hælde noget dej i kruset, tilføje en Nutella-dukke og hælde resten af dejen i for at lave en lavakagelignende kruskage eller støv med pulveriseret sukker for at give det lidt ekstra oomph! Du kan også top kagen med bær eller skumfiduser!
Foto af Patrick Domingo
