College er under ingen omstændigheder en nem overgang, og jeg er ret sikker på, at dette gælder for alle, der deltager. Der er zillioner af ting at bekymre sig om, men for dem, der har det privilegium at studere i udlandet At flytte miles væk hjemmefra og efterlade hele dit liv er tilsyneladende den sværeste del af processen, eller så tænkte jeg, da jeg flyttede til Virginia fra mit hjem i Latinamerika ...
Gloria Berguido
Jeg er fra Panama, også kendt som det land, hvor ure kun findes stort set kun til dekoration og modeformål, og punktlighed er et sjældent anvendt koncept.
Ligesom resten af latin Amerika , os panamanere har en særlig vag fornemmelse af tid. Bortset fra ved et par lejligheder - undervisning eller arbejde - ankommer sent er helt normal og sjældent rynket. Ligeledes er det en typisk latinamerikansk skik at spise morgenmad, frokost og middag så sent som henholdsvis 12:00, 16:00 og 22:00. Hvem ville ikke elske en så fleksibel, afslappet livsstil?
Men at gå på college i USA har fået mig til at indse to ting: 1. Dette er bestemt ikke hvordan resten af verden tænker eller fungerer, og 2. Tilpasning er ikke let.
hvad betyder expellerpresset kokosolie?
Overgangen ...
Heather Feibleman
Som jeg nævnte tidligere, tænkte jeg altid at flytte væk til et nyt, ukendt sted, hvor jeg ville være omgivet af fuldstændige fremmede, ville uden tvivl være den hårdeste del af hele processen med at forlade college. Til min overraskelse var dette næsten ikke så hårdt for mig som jeg troede det ville være. I stedet stødte jeg på et helt nyt nummer: tilpasning til amerikanernes spiseplan.
På min første orienteringsdag husker jeg, at jeg læste den tidsplan, vi havde fået, og at jeg så frokosten blive oprettet kl. 11.30, og jeg troede automatisk, at der var en fejltagelse. Det skulle det være. 'Hvem spiser frokost så tidligt?' Jeg tænkte ved mig selv: 'Jeg er næppe engang kommet igennem morgenmaden dengang.'
Da dagene gik, og undervisningen startede, bemærkede jeg, at det ikke var en fejltagelse. Jeg indså, at hvis jeg havde til hensigt at spise morgenmad, skulle jeg være i spisesalen kl. 9:00 eller tidligere. 10:00 er der kun rester tilbage. Tilsvarende er overskriften derfra mellem kl. 14.30 og 15.00, når du enten har en pause fra klassen eller er færdig for dagen, et spild af tid, da det allerede er forberedt til middag, og igen er der næsten ikke madrester.
Lauren Lee
Men middagen er langt den værste. Hvis jeg prøver at gå i spisesalen på de tidspunkter, hvor jeg for altid har været vant til at spise middag, ville enten al maden næsten være væk, eller så lukkede de stedet for natten. Ikke overraskende er jeg allerede sulten igen kl. 21.30.
Selvfølgelig har jeg ikke haft andet valg end at tilpasse mig disse spiseplaner og i stigende grad skabe fred med dem. Nu sidder jeg i spisesalen og spiser middag kl. 19.00, hvilket for et par måneder siden ville have været for tidligt for mig. Når jeg går hjem i pauserne, finder jeg desuden, at mine måltider er blevet nordamerikaniserede i stedet for at gå tilbage til det normale - især hvis jeg er alene. Ellers spiser jeg på samme latinamerikanske tid som mine venner og familie gør.
Så hvad har jeg lært indtil videre?
Da jeg først kom her, faldt det mig ikke engang i tankerne, at dette ville blive et problem, og jeg ville ønske, at nogen ville have givet mig en heads up før det gjorde det.
Mit råd til enhver fremtidig latinamerikansk universitetsstuderende, der kommer til Amerika: snacks vil være dine bedste venner. Hold et par snacks i din kollegieværelse er den smarteste ting, du kan gøre, de er livreddere. Tro mig, dette forhindrer dig i at sulte igennem natten og hjælper dig overleve spisesalene 'meget ikke-latinamerikanske timer.
Vær heller ikke for hårdt på dit budget. Har altid penge nok til faktisk at købe snacks (og forkæle dig selv med lejlighedsvis 'fancy' middag på en restaurant —Spisehaller kan og bliver kedelige. Shocker, jeg ved det.)
Gloria Berguido
Men vigtigst af alt skal du ikke springe måltider over. Hvis du ikke har tid til faktisk at sidde ned og spise, skal du tage noget at gå, og hvis der simpelthen ikke er meget tilbage i spisesalen, når du kommer derhen, hvilket har været det meste af min erfaring, tag fat i hvad du kan finde , men spring aldrig et måltid over.Det er ekstremt usundt, og overhovedet ikke den sult værd, du vil føle i slutningen af dagen.
Nord- og latinamerikanske kulturer kan være meget ens i forskellige aspekter, men med hensyn til spiseplaner og tidsopfattelser generelt er de meget forskellige. I starten kan det være ret udfordrende at justere, isærhvis du er en særlig sen spisersom mig, men du vil langsomt tilpasse og i stigende grad ændre din daglige dagsorden. Din indre nordamerikaner vil være stolt.
