Smør lastbiler, smarte asiatiske hovedretter, hipsterkaffe og mexicansk mexicansk take-out. Hvor kan du ellers finde denne meget variation på en universitetscampus end på Rutgers?
Hvad startede som hjemmet til fedtbiler og fede sandwicher har nu forvandlet sig til en smeltedigel af madkulturer, som nogen ville være uheldige at gå glip af.
Her er en guide til spise og drikke, der hjælper dig med at navigere i Rutgers madscene og finde mad til ethvert humør.
1. Når du har munchies klokken 2: Hans og Griddle
Uanset om du holder en tændt fest i din kollegieværelse eller overvejer at se Netflix, til sidst giver alle efter for munchies. Sikker på, du kan kalde Domino til undsætning, men hvorfor gør det, hvis du går til Rutgers?
Hansel 'n Griddle er absolut det bedste sted at ramme, hvis du har munchies. De har gigantiske burgere, quesadillas og bøffelkyllingevinger - bogstaveligt talt alt, hvad dit hjerte ønsker. Og de leverer indtil kl. 3, hvilket er perfekt, hvis du har haft for mange skud til at gå på tværs af campus.
Hvad skal jeg bestille: Popcorn Buffalo Chicken Crisp er de varme ting, men hvis du er i humør til at chow ned lidt morgenmad kl. 2, skal du angribe The Breakfast Crisp fyldt med salsa og creme fraiche. Bare rolig, vi dømmer dig ikke. Vi har set fremmede ting.
#SpoonTip: Vi har alle de øjeblikke, hvor alt i menuen ser for godt ud til at være sandt. Se efter 'Top 20' -tegnet på deres menu - de er Hansel og Griddles mest populære genstande.
Beliggenhed: 130 Easton Avenue New Brunswick NJ 08901
2. Når du har brug for at få fat i frokost til under $ 10 mellem klasser: Mamouns Falafel
Yashna Kothary
Hvis du er på jagt efter at finde forfriskende mad og drikke mellem klasser, er du kommet til det rette sted. Mamoun's er et fristed for studerende, der elsker mad, der er overkommelig, frisk og smagfuld. Og heldigvis for dig kan deres klassiske mellemøstlige retter tilpasses. Ugens frokost er færdig, færdig og færdig uden at gå i stykker.
Deres tallerkener fylder, men hvis du virkelig vil have den fulde mellemøstlige basaroplevelse, skal du bestille baklava og tamarindjuice. Jeg kan ikke rigtig lægge fingeren på, hvorfor jeg er så afhængig af Mamouns. Nå ja, jeg skal nok bestille det igen for at finde ud af det.
Hvad skal jeg bestille: Jeg giver dig ind på en hemmelighed: kur mod din mandagsblues er skjult i deres hummus. Bestil tonsvis af det og gem det til pukkeldagen (tro mig, du får brug for det). Min personlige go-to er den vegetariske kombinationsplade med baba ganouj, tabbouleh - og selvfølgelig - ekstra hummus. Advarsel: Deres varme sauce er ekstremt VARM. Spis på egen risiko og smør en liter vand efter.
#SpoonTip: Gå til Mamoun's omkring kl. 14:00, når det er lidt mindre overfyldt. På vej ud af døren skal du bestille deres forfriskende mynte-limonade at nippe til under timen. Når livet giver dig citroner, får du dig noget mynte-limonade fra Mamoun's.
Beliggenhed: 58 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
3. Når du stikker til eksamen, og biblioteket er fyldt: Caffe Bene
Foto af Brian Maduruh
Caffe Bene har alt hvad du har brug for til din lange undersøgelses-sesh: komfortable stole, rummelige borde og lækker kaffe for at forhindre dig i at udsætte dig for din biologiske lærebog. Med den rolige atmosfære og aromaen af kaffe, der gennemsyrer hele rummet, bliver dette sted det perfekte studiested.
Caffe Bene opretholder en balance mellem europæiske og asiatiske smag ved at servere et stort udvalg af italiensk kaffe sammen med deres Misaguru Frappe, Red Bean Bingsu og Green Tea Gelato. Fyld op til din studiesession med deres portabella Sandwich, og forkæle dig selv med deres dekadente dessertvafler. Du fortjener det.
Hvad skal jeg bestille: Start med en espresso macchiato og afslut de lange timer med en cappuccino. Bare rolig en latte om din karakter, kaffeguderne har allerede taget sig af det.
Beliggenhed: 356 George St, New Brunswick, NJ 08901
4. Når du har brug for at fodre din hipstersjæl: Skjulte grunde
Hidden Grounds er en one-stop-shop for alle ting hipster - sukkulenter, ufærdige træborde, hvide murstensvægge og friskmalet kaffe. Startet af to børn, der var friske fra skolen for et par år siden, serverer Hidden Grounds nu to steder, begge stærkt oplyste kældre og begge lige så populære.
spisesteder, drive-ins og dyk
Udover at være det bedste sted at bare slappe af ved, er HG også vært for og lader dig være vært for en flok samfundsorienterede begivenheder som latte art-demoer, mini loppemarkeder og åbne mikrofonaftener.
Hvad skal jeg bestille: Ærligt talt har Hidden Grounds så mange kreative muligheder at vælge imellem. Deres masala chai og hibiscus donuts er gode, hvis du ikke er det sulten sulten. Hvis du som mig tror, at mere mad er svaret på alle spørgsmål, så bestil Bombay sandwich.
Beliggenhed: 106 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
5. Når du ønsker fedtet fuld mad: RU Hungry Truck
Nedrivning af en fed sandwich fra RUHungry-fedtbilen skal være lige deroppe med semesterindtjekningen og kursusregistrering på din første uges skoleopgaveliste.
For de uvidende er en Fat Sandwich en massiv junkfood-fest i en sandwich - mirakuløst imødekommende kyllingefingre, mozzarella-pinde, gyrokød og lignende, alt sammen i en enkelt underrulle. Grundlagt i 80'erne har fedtbilen etableret sig som en unik del af Rutgers 'kultur med sine latterlige udfordringer og farverige navne til sandwich.
Lastbilen blev vist på Man vs. Food, og en af deres studerendes opfindelser var jævn stemte # 1 sandwich i landet af Maxim Magazine . Mens lastbilen fodrer sultne studerende hele dagen, stiger dens klientel omkring kl. 1:00, når drunkzillaerne er ude og glubske.
Hvad skal jeg bestille: Mens der er en masse muligheder for både kødelskere og vegetarer, er Fat Darrell og Fat Indian deres bedst sælgende kreationer. For doven til at gå op til College Ave? Nyd levering til hjemmet indtil kl.
Beliggenhed: 159 College Ave, New Brunswick, NJ 08901, USA
5. Når du prøver at være sund: KBG Korean BBQ & Grill
De to første tanker, der garanteret løber gennem dit sind, når du har haft din første skefulde på KBG, er 'hvor har det været hele mit liv?' og 'hvornår smagte det at være sundt så godt?'
For at sige det enkelt er KBG Chipotles køligere asiatiske fætter, en lækker blanding af koreansk BBQ og elementer som guac, pico de gallo og creme fraiche. Ligesom Chipotle inkluderer hovedretterne tacos, burritos og skåle, der kan tilpasses, med lækre moderat prissatte sider som kyllingevinger, mandoo eller dumplings og K-Town Fries.
Den bedste del ved dette sted er, hvor god maden smager uanset dit valg af protein. En ekstra bonus er Vivi Bubble Tea-tælleren lige ved siden af KBG, der perfekt ledsager dit måltid.
Hvad skal jeg bestille: En skål med kimchi ris og dit valg af protein. Glem ikke at tilføje glasnudler, bomben Super KBG sauce og en kæmpe dukke af creme fraiche. Hvis du er interesseret i ideen om ost på kimchi på fries (umm, YES), få K-Town Fries. Og gå hen til Vivi og køb dig en boble-te.
#SpoonTip: Selvom KBG leverer, er de meget mere generøse omkring påfyldningerne og portionerne personligt, så gå over - det er det værd! En stor skål kan også give dig mad til både frokost og middag og smager ret god kold, så du er klar til det meste af dagen.
Beliggenhed: 6 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
6. Når dine forældre besøger regningen: To have
Due Mari får dig ærligt til at føle, at du spiser i en helt anden New Brunswick. Den minimalistiske indretning, den strålende service, den lækre menu og den perfekt præsenterede mad gør det til et must-besøg, hvis dine forældre besøger eller afleverer dig i skolen.
I modsætning til de fleste andre restauranter i New Brunswick ser du ikke rigtig nogen studerende, medmindre de ligesom dig er upåklageligt klædt og stille og roligt nyder et måltid med deres forældre. Due Mari har også sindssyg belysning, så tag et billede (eller 20).
Hvad skal jeg bestille: Bogstaveligt talt hvad som helst. Pastaen især anbefales stærkt, fordi det er alle håndlavede.
#SpoonTip: De har en ekspress frokost til $ 16 med et valg mellem to fra en halv salat, suppe, sandwich eller pasta. Du kan takke os senere.
Beliggenhed: 78 Albany Street, New Brunswick, NJ 08901
7. Når du 'gør det for Insta': Tacoria
De lange ventelinjer ved Tacoria, uanset tidspunkt på dagen eller vejret, er en klar indikation af dens stigende popularitet hos Rutgers-studerende. Det relativt nye barn på blokken serverer lækre, overkommelige og tilpassede hovedretter og giver et perfekt sted fra drinks i baren til en energisugende aften i klubben.
Tacorias venlige service, rad-afspilningslister og smukt oplyste gårdhave gør det også til det bedste sted at slappe af hver dag eller tid i ugen. Den smukke mad og den perfekte belysning gør det svært at ikke tage et smukt skud. Insta væk!
Hvad skal jeg bestille: Gyldne avocadoer er det protein, du har bedt om - hvad er det ikke at elske ved en dybstegt avocadokile? Nacho-tærterne er delish og massive, så behandl selv en halv portion som en hovedret. Alt i menuen skyller perfekt sammen med en mandarin eller tamarind Jarritos.
#SpoonTip: Tacoria er BYOB-venlig, så tag et par øl, gå til terrassen og Insta maden med solnedgangen i baggrunden. Fuldkommenhed.
Beliggenhed: 56A Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
8. Når du ønsker noget sødt: Thomas Sweet
Forkæl dit indre barn og besøg Thomas Sweet. Denne søde lille butik, der blev grundlagt i 1979, har altid en strøm af studerende og familier, der står i køen uden for døren i weekenden. Udover ejernes venlige forhold til samfundet, har deres friske is skabt bølger, ord kan ikke forklares - du skal smage det for at tro det.
De har mere end 20 forskellige issmag, for det meste sæsonbestemte, som du hver kan parre med en række påfyldninger. Thomas Sweet er mest berømt for deres Blend-ins, en lækker blanding af din yndlingsis og påfyldninger. Gør dig selv en tjeneste og bestil en iskage på din fødselsdag (dårlige dage fungerer også godt).
Hvad skal jeg bestille: Oreo N 'Creme-is blandet med jordnøddesmørkopper, fordi drømme bliver til virkelighed.
Beliggenhed: 55 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
9. Når du vil fylde dit ansigt: Stuff Yer Face
Stuff Yer Face blev grundlagt i 70'erne og ligger i en 150 år gammel bygning og er et vigtigt vartegn for fødevarer hos Rutgers. Serverer mere end 100 sorter øl og massiv strombolis, Stuff Yer Face er passende navngivet og næsten altid fyldt med mennesker.
Mens de tjener mindreårige lånere, er den bedste måde at nyde SYF på at bestille en skræddersyet stromboli og vaske den ned med en neon, frugtagtig fiskefad. At finde den sidebemærkning, der siger, at en person er begrænset til kun en fiskefad, skal give dig en idé om, hvor potent den virkelig er. Sjov kendsgerning: Mario Batali arbejdede her!
hvad er hver stat kendt for at producere
Hvad skal jeg bestille: Chicken Wing Potachos, som i det væsentlige er nachos lavet med tykke kartoffelchips, er en super populær skål. Tilføj en liderlig hawaiisk fiskefad og en min favoritboli, så finder du dig selv helt tilfreds (men sandsynligvis stationær i timevis).
Beliggenhed: 49 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
10. Når du eller dine venner ikke spiser kød: Veganiseret
Yashna Kothary
Bliv veganiseret, hvis du føler dig fin og eventyrlysten. Mit foretrukne aspekt ved Veganized er, at de bruger økologiske, sæsonbetonede produkter fra lokale gårde. Deres menu er fyldt med syndig vegansk cashewost, grillede østerssvampe og nogle søde kartoffel-mash-ups. For mig bliver det ikke bedre end sunde måltider belagt smukt.
Sørg for at hente et måltid efter træning fra Veganized, og din krop vil takke dig senere (HVIS du tilfældigvis besøger gymnastiksalen i dette semester). Personalets hårde arbejde på Veganized skinner gennem deres mad og forklarer perfekt, hvorfor de var bedømt en af de bedste restauranter i New Jersey .
Hvad skal jeg bestille: The Sunshine Sandwich vil tilfredsstille din indre hippie og for god karma bestil 14 Karat Cake. Du har muligvis ikke en gin-ring på din finger, men hej, i det mindste har du denne smukke kage at kalde din livslange partner.
Beliggenhed: 9 Spring Street, New Brunswick, NJ 08901
11. Når du ønsker et stykke: Panik er
Yashna Kothary
På det tidspunkt fredag ruller ud, fortjener din sultne, berøvede sjæl en lip-smacking pizza i mursten. Tag en pause fra Papa Johns og bestil en tærte fra Panico's. Hvordan kan du nægte med deres smarte tomatsauce og deres sprøde tynde skorpe? Bare at tænke på det sætter dig i humør til pizza, selvom du ikke allerede var det.
Hvad skal jeg bestille: Hamilton Street Pizza, som er en simpel margarita-tærte, er en ægte tilskuere. Du kunne aldrig gå galt med Plum Street Pizza. Dræb to fugle i én sten ved at gå til Panico's og lære gaderne i New Brunswick bare ved at spise pizza.
Beliggenhed: 103 Church Street, New Brunswick, NJ 08901
12. Når du er tømmermænd og ikke kan håndtere am: Fritz's
Uanset om du er en tidlig fugl, der kan lide at starte dagen sundt med en græsk yoghurt og granola-parfait eller en tømmermændsgris, der har brug for en kæmpe spredning med en side af grillet ost for at komme ud af sengen, har Fritz dig dækket.
Deres sæsonbestemte menu er inspireret af lokale ingredienser og kan prale af flere sunde, vegetariske og glutenfrie indstillinger. Fritz er det perfekte sted at nyde et måltid til enhver tid på dagen. Hvad der tager deres sandwich til det næste niveau er, at de er håndlavede og friske på bestilling.
Fritz's er også vært for begivenheder og gaver som gratis kringle på speldage og grønne Whoopie Pies på St. Patrick's Day, så sørg for at følg dem på sociale medier . Pas også på deres omfattende dessertmenu.
Hvad skal jeg bestille: Spinat og artiskok grillet ost er enhver carb-elskers drøm. Afslut dit måltid med en hybrid brownie eller to også.
Beliggenhed: 115 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901
13. Når du føler dig eventyrlysten: Dashen etiopisk køkken
Foto af Janet Mendez
Mens etiopisk mad ikke altid ser meget fotogen ud, vil smag, teksturer og ritualet med at spise det hele med dine hænder efterlade dig med en af de mest tilfredsstillende måltidsoplevelser, du får hele året.
Traditionelt surdejsbrød, injera, begravet under karryretter præsenteres undertiden på en tallerken, der er stor nok til 3-4 personer at spise af. Personalet på Dashen hjælper dig gerne, hvis du ikke er sikker på, hvad du skal få, så spørg dem gerne, hvad de vil anbefale til din gane. Køkkenet er så forskelligt fra ethvert andet, du finder i New Brunswick, ethvert måltid på Dashen lover at være en interessant, lækker pause fra det sædvanlige.
Hvad skal jeg bestille: Få Injera med kød- eller vegetarkombinationen. Nogle af de bedste sider at prøve er Misir Wot, Azade Tibs, Atilt Wot og Shiro. Og slut med Jejuna Buna, autentisk etiopisk kaffe.
#SpoonTip: Sørg for, at du er i Dashen inden kl. Priserne på menuen fordobles næsten efter kl. 15, lidt for tidligt, men betragtes som svarende til middag og derfor middagspriser.
Beliggenhed: 88 Albany Street, New Brunswick, NJ 08901
14. Når du vil feste hårdt: Hotoke
Selvom Olde Queen's og Huey's Knight Club er gamle og mangeårige favoritter, tilhører Hotoke en egen liga. Denne moderne restaurant og lounge med asiatisk fusion har mørkt, asiatisk-inspireret interiør, serverer bougie-cocktails og har en 'storby'-stemning.
Det er virkelig det perfekte sted for dit voksne selv. Den der er SÅ færdig med de andre klæbrig gulve, overbefolkede klubber i New Brunswick.
Hvad skal jeg bestille: Agurk Zen Martini eller Samurai Mojito. Hvis du vil snack på noget, så prøv kyllingens satay eller sushi.
#SpoonTip: Alle appetitvækkere har 30% rabat mellem kl. På latinske torsdage er al drikke halv pris, så se jer der næste torsdag.
Beliggenhed: 350 George Street, New Brunswick, NJ 08901
