Vi ved alle, at det er krævende at være universitetsstuderende. Mellem de travle timeplaner, de fritidsaktiviteter og praktikopholdene tager eleverne sandsynligvis ikke meget tid på at tænke på køkkenets brandsikkerhed. Ifølge Casidy Anderson, en samfundsrisikoreducerende officer i Minneapolis Fire Department, starter 50% af husbrande i et køkken. Da så mange brande starter, mens jeg laver mad, satte jeg mig ned med Casidy for at få en oversigt over præcis, hvordan man forhindrer og slukker en køkkenild.
Brandforebyggelse
på Pexels
Uanset om du bare lærer at lave mad eller er en erfaren kok, er det første, du skal vide, hvordan du forhindrer brand. En af de vigtigste ting i forebyggelsen af brande er at være opmærksom på, hvad der laver mad. Brande i køkkenet starter ofte, når ryggen drejes, så sørg for at du ikke bliver distraheret af tv'et eller Facebook, mens du laver mad.
Det er også vigtigt at holde dit kogeområde rent og fri for alt, hvad der kan komme i brand, hvilket inkluderer at sikre, at ovnen er klar inden forvarmning. Hvis du griller, er det sikreste sted for din grill på plan cement, siger Anderson (en veranda kan tage fyr, hvis de korrekte sikkerhedsforanstaltninger ikke træffes).
Slukning af en fedtild
på Pexels
Den mest almindelige type madlavning er en fedtbrand. Fedtbrande starter oftest på komfuret eller i ovnen med 62% af kogebrande, der forekommer på en komfur, og 18%, der forekommer i ovnen.
Hvis du laver mad med fedt, er det meget vigtigt at forstå, hvordan man slukker ild, da denne type ild kan være dødelig. Forsøg først og fremmest ikke at slukke fedt med ild. Dette vil medføre dannelse af damp, som kan få det brændende fedt til at sprøjte og sprede ilden til enhver brandfarlig overflade, inklusive tøj eller væggen bag komfuret.
For at slukke en fedtbrand skal du slukke for ovnen og dække panden med et tæt monteret låg eller bageplade. Hvis du ikke har disse værktøjer, skal du gøre det ikke prøv at tage gryden op, fordi du kan brænde dig selv på denne måde. Hvis du ikke har et låg, Du kan slukke små fedtbrande ved at hælde bagepulver på dem . Hvis ilden er for stor til at dække over, skal du have en ildslukker klar.
Ifølge Anderson er ildslukkere, der er mærket som K eller ABC, designet til sikkert at slukke fedtbrande. Stå et par meter tilbage fra ilden, så trykket fra ildslukkeren ikke skubber ilden mod væggen eller komfuret. Træk stiften på ildslukkeren, og fej ildslukkeren fra side til side, mens du sigter mod ilden. Hvis ilden bliver for stor, er det sikrere bare at komme ud af bygningen og ringe til 911.
Slukning af en ovnbrand
Annie pinto
hvordan man holder værelseskammerater i at spise din mad
Ovnbrande er typisk lettere at slukke end komfur eller grillbrande på grund af deres lufttætte plads. Sluk for ovnen og hold døren lukket for at slukke for en ovn. Det meste af tiden ilden brænder sig ud, da den ikke får ilt eller varme længere. Hold øje med ovnen, og hvis flammen ser ud til at krympe, skal du bare lade den være. Når ovnen er afkølet helt, er det også en god ide at rense den, da det ikke er selve ovnen, der tager fyr, men snarere det egensindige madrester på ovnstativene eller i bunden af ovnen.
Det er vigtigt at have en fungerende røgdetektor i dit hjem, lejlighed eller sovesal. Anderson siger, at 70% af de dødsfald, der opstår i husbrande, opstår, når nogen enten ikke har en røgdetektor, eller hvis deres røgdetektor ikke fungerer.
Mens madlavning er en fantastisk måde at knytte bånd til venner, familie og din vigtige anden, skal du altid være forsigtig, når du laver et måltid. Selvom du nu ved, hvordan du slukker en køkkenild, håber jeg, at du aldrig behøver at øve dine færdigheder.
