Nogle af de lykkeligste dage i min barndom startede med min mormor i køkkenet gør hendes verdensberømte flan (og med verdensberømt mener jeg familieberømt). Så ærligt talt er jeg ikke velbevandret i debatten omkring udtalen af 'flan', men jeg regner med, at jeg er godt rustet til at løse det. Jeg gætter på, at du er her, fordi du selv undrer dig over, hvordan man udtaler 'flan', da du sikkert har hørt, at nogle mennesker udtaler det som 'f-lawn', nogle som 'fl-an' og andre som 'fl -ayn. '
Websteder giver dig hundreder af grunde til, hvorfor den ene udtale er bedre end den anden, men jeg er her for at sige, at fra min erfaring med at vokse op i en cubansk husstand er den autentiske spanske udtale — tromle, tak - ”flan” til rim med 'græsplæne'.
bedste oste til hjemmelavet mac og ost
Hvad er flan?
Lissane Kafie
Flan er en utrolig cremet creme-dessert , populært steder stærkt påvirket af spansk kultur - Spanien, de caribiske øer og hele Latinamerika. I det væsentlige er det en sødet æggecreme toppet med karamel. Helt lækker! Og meget tilpasselig, da du kan udforske flanens verden ved at tilføje kokosnød, mango, chokolade, fersken osv.
#SpoonTip: Lav din egen flan er lettere, end du ville tro.
En kort historie
Ordet 'flan' kan spores tilbage til Gammelt fransk ord ' flaonis; '' hvilket betyder tærte eller kage, men slægten stopper ikke der. '' flaonis 'kommer fra det latinske ord' flad ō ', hvilket betyder flad kage og stammer fra det frankiske ord' flado 'eller' flatho '.
Baltimore restauranter på diners kører ind og dykke
Den første omtale af flan kan dateres tilbage til det romerske imperium , men det var oprindeligt en salte skål smagret med ål og peber. Deres opskrifter overlevede det romerske imperiums bortgang og blev hilst velkommen i middelalderen ved mund til mund og spredte sig til Spanien, England, Frankrig og andre europæiske lande. Hver kultur påvirkede flan på en anden måde, men spanierne var dem, der bragte deres tilgang til desserten til den nye verden.
Én ting er helt sikkert: ingen latinamerikaner vil nogensinde afvise en dessert. Vi elsker alle virkelig mad, ingen fest er komplet uden den (det og høj musik, men det er for en anden gang). Den ideelle festgæst leveres med en frisklavet flan eller en bandeja de pastelitos. Bliv klar til enten at blande dig ind under dit studieophold i udlandet eller virkelig imponere på dit lokale spanske bageri nu hvor du ved hvordan man udtaler 'flan' på den rigtige måde.
