Jeg var for nylig på en kort ferie i Spanien, hvor chorizo stammer fra . Jeg diskuterede mad med min ven, der nævnte chorizo. Bortset fra at hun kaldte det 'cor-eye-zoh'. Det var overflødigt at sige, at jeg var ekstremt forvirret. I et forsøg på at sætte hende lige, googlede jeg straks 'hvordan man udtaler chorizo' for kun at blive mødt med flere artikler, der diskuterer netop dette emne.
Og så besluttede jeg at undersøge noget og løse dette problem en gang for alle.
# Ansvarsfraskrivelse: Hvis du har klikket på denne artikel og forventer, at en spansk person siger 'sådan', vil du blive meget skuffet. Det er jeg ked af. Jeg er meget ikke spansk.
Hvad er chorizo endda?
Heema Gokani
Hvis du skriver 'hvad er chorizo' i Google, det definerer det som en 'krydret, spansk svinekødspølse' . Der er to hovedtyper af chorizo: en med spansk oprindelse og en med mexicansk oprindelse. Spansk chorizo, som generelt lettere findes i Storbritannien, er en tørret og hærdet pølse i et hylster, der ikke har brug for ekstra madlavning, før de spiser. Mexicansk chorizo er derimod mere som en ubehandlet pølse bestående af malet kød. For at fjerne enhver forvirring med denne artikel har jeg spansk chorizo i mit hoved, da det er den eneste chorizo jeg nogensinde har spist.
hvordan man genopvarmer ris i en mikrobølgeovn
Hvad er de forskellige udtaler?
Mun Ling Koh |
Jeg voksede op med at kalde det 'chuh-reet-zoh', og det sammen med 'chuh-ree-zoh' synes at være en ret almindelig måde at sige det på i Storbritannien. Ifølge Masterchef er både 'sho-reez-oh' og 'cho-reeth-oh' levedygtige svar . Ifølge min ven Liv er 'cor-eye-zoh' et acceptabelt svar.
Så hvordan ville en spanier udtale det?
Mun Ling Koh |
Ifølge denne artikel , den bedste måde at bestemme din udtale på, afhænger af om du går efter den latinamerikanske version eller den spanske. Forfatteren foreslår, at en ægte spanier ville sige 'tchoh-ree-thoh'.
Her er hvorfor: det er generelt accepteret, at de to første stavelser af chorizo udtages 'cho-ree'. Udseendet af den fonetiske 'u' lyd ('chuh-reet-zo') skyldes i høj grad britisk dialekt snarere end forkert udtale. Derfor opstår den virkelige debat med den tredje stavelse. Mens der i Storbritannien er bogstavet 'z' udtalt som en hård 's' (tænk summende bi-lyd), i Spanien er det mere som en blød 'th' (tænk 'Ibiza').
de dyreste kaffebønner i verden
Så hvordan skal du udtale det?
Mun Ling Koh |
Hvis du taler som en ægte spanier, skal du sandsynligvis udtale det som 'cho-ree-thoh'. Du kan dog lyde som en idiot, hvis du bare spinder et entydigt ord med en spansk accent og intet andet, så i sidste ende er det helt op til dig.
