Hvis du er indfødt i Massachusetts som mig, har der bestemt været tidspunkter, hvor du har haft brug for at vide, hvordan man laver marshmallow fluff. Uanset om du er løbet tør for de knuste ting til dine fluffernutter, eller bare har lyst til at blive kreativ, er det meget nemmere end du ville tro at gøre New Englands fave klæbrig-søde spredning.
Shannon Carney
Hjemmelavet Marshmallow Fluff
- Forberedelsestid:2 minutter
- Tilberedningstid:30 sek
- Samlet tid:2 minutter og 30 sekunder
- Portioner:5
- Let
- 2 kopper skumfiduser
- 1 spsk let majssirup
ingredienser
Shannon Carney
-
Trin 1
Saml dine ingredienser.
#SpoonTip: Hvis du ikke har majssirup liggende, kan du erstatte lige meget honning.
Shannon Carney
-
Trin 2
Hæld dine skumfiduser i en mikrobølgesikker skål. Til reference er 2 kopper et sted omkring 16 til 20 marshmallows i standardstørrelse.
Shannon Carney
-
Trin 3
Tilsæt 1 spsk majssirup til skumfiduser.
Shannon Carney
-
Trin 4
Mikrobølge marshmallows og majssirup i 30 sekunder. Sørg for, at skumfiduser ikke oppustes for meget eller begynder at brænde.
Shannon Carney
-
Trin 5
Rør marshmallows straks og lad afkøle. Der skal ikke være klumper tilbage i din 'dej'. Arbejd hurtigt - fnuget begynder at stivne, når det køler af.
#SpoonTip: Du kan bruge en lille nonstick madlavningsspray, så dit fnug ikke sidder fast i spatlen. Shannon Carney
jeg fulgte denne opskrift fra SnapGuide for at lave min fluff, men den opskrift, jeg fulgte, brugte mini-marshmallows i stedet for 'mallows' i standardstørrelse. Det er det, jeg elsker ved denne opskrift: Den kan let tilpasses baseret på de ingredienser, du har.
Prøv at bruge Peeps til en påskeversion af dette opslag, eller fordoble (eller endda tredoble) din opskrift med jumbo marshmallows. Alt hvad jeg ved er, uanset hvilke ingredienser du bruger, når du først har lært at lave marshmallow fluff derhjemme, vil du aldrig købe de stødte ting igen.
