En god granola-bar er en ægte frelser for at stoppe et pinligt mavebrummende øjeblik midt i klassen. På trods af at det er en bekvem og sikker måde at dæmpe en høj mave på omkring $ 2 pr. Bar, kan denne middagssnack blive en dyr vane. Desuden fremstilles butikskøbte granola-stænger ofte med meget tilsat sukker for at skabe candy bar-lignende smag. Ved at lave granola barer derhjemme kan du vælge enkle ingredienser og spare penge uden at gå på kompromis med sundhed eller smag. Alle ingredienser, der blev brugt til at lave disse søjler, kom ud til ca. $ 15 på Whole Foods, så prisen på hver bar var mindre end en dollar. Den bedste del af denne opskrift er, at du kan ændre typer nødder, frø og frugt, som du har lyst til. Variationer af denne opskrift kan omfatte cashewnødder, solsikkefrø, rosiner, tørrede blåbær, strimlet kokosnød eller endda mørk chokoladebiter (bare tilføj dem på samme tid som den tørrede frugt, så de ikke smelter for meget).
Avanceret kursus
Forberedelsestid : 10 minutter
Tilberedningstid : 40 minutter
Chill Time : 30 minutter
Samlet tid : 1 time og 20 minutter
Portioner : 18 søjler
ingredienser :
2 kopper havregryn
3 store, meget modne bananer
1 spsk agave nektar eller honning
1/2 tsk vanilleekstrakt
1 kop mandel eller jordnøddesmør
1 kop nødder eller frø
1/2 kop tørret frugt
1/2 tsk malet kanel
Salt efter smag
Foto af Alex Tom
Kørselsvejledning :
1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Spred havre og nødder på et bageplade. Hvis du bruger større nødder, som f.eks. Valnødder, kan det være en god idé at hugge dem i mindre stykker.
Foto af Alex Tom
3. Tilsæt kanel og salt og rør alt sammen for at belægge.
hvordan man fremskynder fordøjelsen efter overspisning
Foto af Alex Tom
4. Anbring bageplade i ovnen og bag i 10 minutter, omrør ofte (hvert 3-4. Minut) for at forhindre brænding ved kanterne.
5. Mos i mellemtiden bananer med en gaffel.
er det sikkert at genbruge vandflasker af plast
Foto af Alex Tom
6. I en lille gryde over medium-lav varme kombineres de mosede bananer, nøddesmør, vanilje og agave eller honning. Rør blandingen i et par minutter, indtil den er fuldt kombineret og varm, ca. 5 minutter.
Foto af Alex Tom
7. I en stor skål kombineres bananblandingen med ristede havre og nødder.
Foto af Alex Tom
7. Rør tørret frugt ind. Hvis du bruger større stykker frugt, såsom tørrede abrikoser, skal du skære dem i mindre stykker på størrelse med rosiner.
Foto af Alex Tom
8. Lin en bageplade med pergamentpapir. Lad en tomme hænge over hver side af gryden til brug som håndtag til nem fjernelse af stængerne efter bagning.
Tip: Størrelsen på bagepladen bestemmer, hvor tykke dine stænger bliver. Hvis du vil have tykkere, sejere stænger, fungerer en mindre gryde bedre. Du må dog ikke vælge en gryde, der er mindre end 8 × 8. For tyndere søjler fungerer et lavt cookie-ark med 1 tommer sider godt.
9. Hæld blandingen i gryden. Brug en spatel til at sprede og flade blandingen jævnt. Bare rolig, hvis blandingen ikke når hver ende af gryden, især hvis du bruger et stort cookie-ark.
Foto af Alex Tom
der giver gratis måltider på din fødselsdag
Foto af Alex Tom
10. Bages i 25 minutter, eller indtil kanterne begynder at blive brune.
11. Lad afkøle, placer derefter gryden i køleskabet i 30 minutter.
12. Fjern stængerne fra gryden ved hjælp af pergamenthåndtagene. Brug en skarp kniv til at skære individuelle stænger ud. Stængernes størrelse er op til dig!
Foto af Alex Tom
Foto af Alex Tom
Tip : For at opbevare skal du pakke stængerne individuelt og opbevare dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge.
