Hvordan man laver osteagtig rejer Nachos

Jeg er altid på udkig efter at tilføje protein (i det mindste noget ernæring, ikke?) Når jeg ønsker noget fedtet quesadillas eller tacos . Da en familieven delte denne nacho-opskrift, kvalt med frisk rejer og en creme fraiche, vidste jeg, at jeg havde opdaget et match lavet i fisk og skaldyr og snack-mad himlen. Jeg kunne godt lide, hvordan rejer afveg fra det typiske oksekøds- eller kyllingetop på nachos, mens jeg tilføjede en sommerlig flair. Disse opgraderede nachos vil være en uventet, men velkommen, parring til enhver grill eller sommerindsamling i butikken til juli.



Let

Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 2-4 minutter
Samlet tid: 17-19 minutter



rejer nachos

Foto af Katherine Richter



Ingredienser:
1 tsk olivenolie
1 pund reje , skrællet og deveined
2-3 teskefulde ristet spidskommen
1 tsk hakket hvidløg
¾ kop creme fraiche
1 flok grønne løg, skiver
1 pose med 9 ounce gule, hvide eller blå majs tortilla chips
3 kopper revet peber Jackost

Instruktioner:
1. Varm olie i en nonstick-stegepande over medium varme. Tilsæt rejer, spidskommen og hvidløg sauter 3 minutter, eller indtil rejerne er lyserøde.



rejer nachos

Foto af Katherine Richter

2. Kombiner kogte rejer, creme fraiche og grønne løg i en stor skål.

rejer nachos

Foto af Katherine Richter



3. Spred tortillachips på et aluminiumsfolieret bageplade. Top med rejerblanding og drys med ost.

rejer nachos

Foto af Katherine Richter

4. Steg 5 til 6 minutter fra varmen i 2 minutter, eller indtil osten smelter. Server straks.

rejer nachos

Foto af Katherine Richter

Vil du have flere nacho opskrifter? Hvad der ellers er nyt:

  • Sund courgette Nachos
  • Hvordan man laver Tater Tot Nachos

Populære Indlæg

10 ting, du ikke vidste om kaptajn Morgan

Har du en lille kaptajn i dig?

14 Food Snapchat-konti, du skal følge lige nu

Der er nogle rigtig kreative, sjove og talentfulde Snapchat-brugere, som du ikke engang ved om, der sender lækre historier, der drejer sig om mad.

De mest latterligt usunde fastfood-morgenmadsprodukter

start med at sige nej til usunde fastfood-morgenmadsprodukter. Jeg har nedbrudt adskillige populære morgenmadsbid, som du skal afvige fra at bestille.

'Liz Lemon-ini:' Black Bean Hummus Turkey Citronost Panini

En panini for dem, der tror, ​​at 'alt, hvad nogen virkelig ønsker i dette liv, er at sidde i fred og spise en sandwich.'

De 23 mest værdifulde donuts i Californien

Mens Dunkin 'Donuts og Krispy Kreme har trukket det ud i årevis, er det tid til at gå forbi deres debat og over på vigtigere ting som Insta-værdige donuts.

Alt, hvad du aldrig vidste (men burde) om Bobs Red Mill

Oplev alt, hvad dette sundhedsbevidste firma har at tilbyde. Fra friskmalet korn til hjemmelavet korn, de har det hele.

7 måder at redde tør kylling på

Disse syv hacks gør din tørre kylling spiselig igen, uanset hvor for kogt.

Den skræmmende virkelighed ved fuld kørsel på nytårsaften

Nytårsaften og alkohol er en uundgåelig kamp. Men den barske virkelighed er, at berusede bilkørsel ulykker skyrocket omkring høytiden.

En rangordning af Quest Bar-kalorier

Her er en liste over Quest bar kalorier rangeret fra den laveste mængde kalorier til den højeste mængde kalorier.

12 NYC kaffebutikker, der er bedre end Starbucks

Starbucks og Dunkin kan være hurtige og lette, men dine penge bruges bedre andre steder. For god kaffe, kager og lette måltider, prøv disse fantastiske pletter.