Majroer er en type rodgrøntsager, som ikke mange mennesker i USA kender til, og meget mindre ved hvordan man laver mad. Hvid i bunden og lilla eller gul på toppen, hvor den kommer i direkte kontakt med solen, majroe er tilgængelige året rundt, men deres vigtigste vækstsæson er fra oktober til marts . Knasende og mindre stivelsesholdig end en kartoffel, de er lidt bitre i smagen, men bliver meget sødere, når de ristes.
Hvis du endnu ikke har købt din første flok majroe, skal du være eventyrlysten og ikke give dem til 'sikrere' rodfrugter som søde kartofler og gulerødder. Prøv i stedet en af disse tilgængelige opskrifter og find ud af, hvordan du kan lide dine majroe. Når du først ved, hvordan man spiser majroe på et par forskellige måder, har du lettere ved at indarbejde dem i din kost.
1. Næbepommes
Claire Couron
Udskift olieagtige pommes frites med disse bagte majroe. Du vil ikke engang mærke forskellen, da ydersiden bliver sprød og indersiden bliver fluffy. Og ingen sagde, at disse pommes frites ikke kan dækkes af ketchup!
to. Majroe Chips
Gabby Phi
Roer med mindre størrelse har en mildere smag , især når de er tyndt skåret og bagt indtil de er sprøde. Lyder som en kartoffelchip, og hvem elsker ikke at snacke på dem? For at tilføje mere smag drysses disse chips med piney rosmarin.
3. Kale Pesto Majroe Spaghetti
Mujahid Zaman
Spiraliserede grøntsager er en del af en dille, der bytter melbaseret spaghetti mod næringsstofpakkede grøntsager. Majroer bør ikke overses, når de anvendes på denne måde, især når saucen er en grønkålspesto. Buon appetit!
hvilken alkohol har mindst sukker?
Fire. Mosede majroe
veganLazySmurf på Flickr
En god side at servere langs enhver solid kødret. Fordi majroe ikke er stivelsesholdige, vil de ikke være så bløde som almindelige kartoffelmos. For at gøre mosede majroe ekstra cremet skal du være generøs med mælken og smøret.
#SpoonTip: Nogle mosede majroeopskrifter tilføjer en kartoffel for at gøre den endelige skål mere blød.
5. Næb Coleslaw
Kirby Barth
Nyd majroe rå ved at makulere dem og tilføje dem til coleslaw. Dette er en god sideskål, der skal ledsage ethvert sommermåltid. Dine gæster vil helt sikkert blive imponeret, når de knuser ned på denne usædvanlige ingrediens tilføjet til din grundlæggende coleslaw-opskrift.
6. Ristet kylling med grøntsager
naotakem på Flickr
Med denne opskrift kan hele din middag koges på en stegepande. Simpel bages, indtil kyllingen kan trækkes fra hinanden, og grøntsagerne er ømme. Majroer parret med søde gulerødder er måske bare din nye favoritkombination.
7. Majroe Frites
Alex Vu
Skift din sædvanlige morgenmad ved at tilføje ternede majroer til denne spisestift. At skære majroe op skaber mere overfladeareal, hvilket betyder en ekstra sprød og smagfuld bid. Tilføjelse af en solrig side op æg til en løbende æggeblomme er aldrig en dårlig tilføjelse!
8. Majroe Gratin
AdamsBedst på Flickr
Denne overbærende gratin er super enkel at lave. Skær skrællede majroe tyndt, læg dem i en bageplade, og drys urter, ost, smør og fløde over toppen og bages i en varm ovn, indtil cremen er ved at boble over.
9. Salat med majroe
T.Tseng på Flickr
hvor længe kan kyllingesalat sidde ude
En let og forfriskende salat med majroe er en anden smagfuld måde at nyde denne rodgrøntsag på. Vælg friske grøntsager i sæsonen, tilsæt derefter ristede nødder og tyndt skårne majroe. Kast med en lys og citron vinaigrette. Hvornår blev sunde så behagelige?
10. Majroer
garlandcannon på Flickr
Den store pære er ikke den eneste spiselige del af en majroe. Forbered dem som du ville have spinat eller collard greener. Tilsæt bacon, løg, en skefuld sukker og en lille mængde vand. Næbeplanterne er klar, når de er ømme og er visnet ned.
Ikke kun er majroer værdsatte for deres sprøde tekstur og unikke smag, men de indeholder også flere vitaminer og mineraler . Med de 10 majroeopskrifter ovenfor bliver du mere komfortabel med at arbejde med denne undervurderede rodgrøntsag. Tjek ind på de mange sundhedsmæssige fordele ved majroe og stop med at undre dig over, hvordan du skal indarbejde dem i din kost.
