Flere zoodler i mikrobølgeovnen tak
Zoodles eller courgette-nudler er et af de bedste pastalternativer, og de kommer ikke med den frygtede post-pasta-oppustethed. Zoodles sprænger internettet og trender for dem der er glutenfri eller ønsker færre kulhydrater. Sautering eller kogende zoodler er de typiske metoder, men dette kan føre til overkogte zoodles, når man bruger en højere varme. Overkogte zoodler er triste og halte, og jeg synes ikke, det lyder appetitvækkende for nogen.
Hvis du lever det sovesalsliv uden komfur eller løber sent til klassen, er det ikke altid en mulighed at tage ekstra tid til frokost. Heldigvis for dig er madlavning af zoodles i mikrobølgeovnen uden at gøre dem grødet let og perfekt til de dage, hvor du udsatte foredrag, i stedet for at tilbringe morgenen binge-ser Netflix, og nu har du ikke tid til at lave mad. Med mikrobølgede zoodler har du tid nok til at komme i klasse uden at dukke op helt sultende.
Hold øje med musikken for at fejre det faktum, at zoodles er lækre i mikrobølgeovnen såvel som de andre 'mere avancerede' måder at tilberede den på. Så slapp af, se måske en anden episode, og kom derefter til klassen efter en let forhastet, nærende frokost.
Portionsstørrelse: 1
Forberedelsestid: <5 min, depending on spiralizing capabilities
Tilberedningstid : 1,5 - 2,5 min
hvor længe kan kogt fisk holde sig ude
Total: 5 min
Alt hvad du behøver
- Skål til mikrobølgeovn
- 1 courgette
#SpoonTip: Hvis du ikke har en spiralizer, skal du udskifte en courgette med 1 pakke zoodles, der findes i de fleste købmandsforretninger.
- 1 spsk vand
- Mikrobølgeovn
- Uanset hvilke påfyldninger du ønsker - Nogle af mine foretrukne tilføjelser inkluderer peber, hvidløg, citron, tomater, frisk basilikum, purløg, olivenolie, parmesanost, pesto, marinara eller Alfredo sauce. Dybest set kan du ikke gå galt med hvilken topping du vælger
Sådan tilberedes zoodles i mikrobølgeovnen
1. Skyl courgette med vand og skær enderne af.
Genevieve Feister
2. Spiraliser courgetten ved hjælp af den tykke indstilling i en mikrobølgesikker skål. Da courgetter koger så hurtigt, foretrækkes den tykke indstilling frem for den tynde. For tættere grøntsager, såsom gulerødder, ville den tynde indstilling være bedre.
Genevieve Feister
Genevieve Feister
3. Normalt er der en underlig udseende courgette tilbage i slutningen, som ikke kan spiraliseres. Hvis du er som mig, prøver jeg at bruge hver eneste bit jeg kan. College studerende er nødt til at redde disse øre, og ingen kan lide et spild. For at reducere madspild hugger jeg den resterende courgette fint. Det koger og smager det samme!
Genevieve Feister
Genevieve Feister
4. Kombiner finthakkede rester til zoodlerne, og rør 1 spsk vand i. Tilføjelse af mere vand end dette ville efterlade zoodlerne i bunden bløde og grove. Siden courgetter er mere end 95% vand , de koger let uden meget tilsat væske.
Genevieve Feister
5. Dæk med et låg eller fugtigt papirhåndklæde. Toppen gør det muligt for den damp, der er skabt, at arbejde med sin magi for at lave nogle hurtige, velsmagende zoodles.
Genevieve Feister
6. Mikrobølgeoverdækkede zoodler i 1,5 - 2,5 minutter. Vær ikke bange for at smage dem efter et minut eller deromkring for at kontrollere strukturen. Jo længere de er kogte, jo mere ømme bliver de. Jeg kan godt lide mine zoodler med en let knas, så jeg koger dem i 1,5 minutter.
7. Fjern zoodlerne fra mikrobølgeovnen, og bliv forbløffet over zoodles, der er kogt i mikrobølgeovnen uden at være en grødet, sjusket, smagløs skål. Nu er det tid til at krydre det, bogstaveligt talt. Jeg afslutter mine zoodles med citronsaft, peber, hvidløg, cayennepeber og sesamfrø.
Genevieve Feister
Zoodle-kombinationer er alvorligt uendelige. Prøv disse mikrobølgeovne i nogle lækre opskrifter synes godt om 5- Ostpesto Zoodles, Asiatiske zoodler og Lemony Zoodles med Veggies, og vær ikke overrasket, når du ikke går tilbage til at spise bare normal pasta.
