Det er sent om aftenen, du er lige færdig med dine lektier, og alt hvad du vil gøre er at gå i seng, men du kan ikke få chokolade ud af dit sind. 'Hvorfor sker dette altid for mig?' spørger du dig selv midt bid af dinyndlings mælkechokoladestang. Nå, vær sikker, for videnskaben har dit svar - og ikke kun for dine sene nat chokolade cravings.
Det forklarer videnskaben cravings er ikke helt det samme som sult . Sult er en overlevelsesmekanisme, der styres af maven, mens cravings faktisk er din hjerne, der signalerer en mild underernæring til dig. Som et resultat ender vi med at kræve de vitaminer og især mineraler, som vi mangler. Den gode nyhed er, at vi kan kontrollere vores trang (gudskelov), så lad os se, hvordan det fungerer:
Når du har lyst: Chokolade
Foto af Jared Sebby
hvordan man overlever dit første år på college
Hvad din krop virkelig har brug for er: Magnesium
Dit bevidste sind ønsker chokolade på grund af dets høje koncentration af magnesium. Dette mineral er nødvendigt for mere end 300 biokemiske reaktioner i kroppen , herunder reaktioner, der vedrører afslapning.
Så bare skynd dig og få nogle nødder, frø, grøntsager eller frugter i dig, før hele chokoladestangen er væk. Eller hvis du er en chokoholiker som mig, skal du bare vælge 70 procent kakao eller højere mørk chokolade, fordi ifølge denne artikel , mørk chokolade kan gøre mere end bare at bremse dit trang.
Når du har lyst til: Salty Foods
Foto af Rozina Yonyo
Hvad din krop virkelig har brug for er: Chlorid
Klorid og kalium, begge komponenter af natrium, er vigtige elektrolytter . Så naturligvis, når du mangler disse (måske efter din svedebetræk i gymnastiksalen eller en intens episode af 'Bachelor'), vil du have disse salte chips, og du vil have dem dårlige.
Men du har det her. Sæt med sikkerhed den pose kringler ned og pisk lidt selleri, tomat, fisk, salat, oliven udeller tang snacksog BOOM. Du har fundet dig selv selvkontrol.
Når du har lyst: Slik
Foto af Kelda Baljon
Hvad din krop virkelig har brug for er:
Krom
Dette mineral hjælper med regulere blodsukkerniveauet og derfor brænder en krommangel dit ønske om sukkerholdige fødevarer. Cue 'aha' øjeblik.
Men vær sikker - der er en sundere kur.Broccoli, ost, vindruer og kylling vil bremse dit slikbehov, det vil sige, hvis du prøver at slippe af med dem. PSA: Medbring ikke broccoli i biografen. CandY IS opmuntret i den situation (personlig foodie tip: sur patch vandmelon er vejen at gå).
hvordan man kan slippe af med nervøs følelse
Kulstof
Kulstof er en af de elementer, hvorfra sukker fremstilles , så uden kulstof er din krops glukoseniveauer ikke i orden - derfor er din stærke trang til at få sukker i munden NU.
Så tag bare en dyb indånding og få nommin på de friske frugter for at få dette vigtige mineral og spar sukkerkrakket senere. Eller hvis du virkelig har lyst, kan du lave dettebombe frugtsalat opskrift.
Foto af Becky Hughes
Fosfor
Dette mineral hjælper din krop producere energi og forklarer, hvorfor din trætte hånd efter en lang dag når ud til den altid så tilfredsstillende og bekvemt placerede skål med slik.
Men vil den skål virkelig kurere dit trang? Desværre ikke. I stedet for fyldes kylling op,oksekød, fed fisk, æg, mejeriprodukter, nødder, grøntsager, korn, og du holder ikke øje med disse kegler ikke mere.
Svovl
Svovl har en vigtig rolle i fjernelse af toksiner , men ironisk nok efterlader denne mangel dig at nå det giftfyldte forarbejdede slik ...
Ingen problemer. Spis bare nogle tranebær, peberrod, kål eller blomkål (ikke alt i ét for din personlige sundheds skyld), og hvis du har 10 minutter, kan du vise dig og lave denne blomkålris med lavt kulhydratindhold. Lad det bare være stegte ris, og hvis det ikke virker, så sig 'spring break body' igen og igen, indtil du er overbevist.
Tryptofan
Jeg ved hvad du tænker: ”Hvem der, videnskab. Engelsk tak.' Med normale ord er tryptophan en serotoninregulator vigtigt for at bevare dit humør . En mangel kan lade dig føle dig lav, tænker slik vil løse alle dine problemer.
Selvom slik måske ikke lykkes, bør ost, rosiner, søde kartofler og spinat gøre tricket (advarsel: denne løsning afhænger af sværhedsgraden af dit problem. Spinat har ikke magten til at få din kæreste til at vende tilbage, men dettespinat og artiskok grillet ostkan hjælpe).
Når du har lyst: Kulhydrater
Foto af Christin Urso
Hvad din krop virkelig har brug for er: Kvælstof
Dette er svært. Jeg mener, der er endda videnskabelige grunde til, at kulhydrater gør dig glad, som det friske brød på middagsbordet eller posen med kringler, der ledsager din Greys binge-watching-session. Men fordi kvælstof er et essentiel komponent i nukleinsyrer og proteiner desværre er brød ikke din kur her.
Spis nogle proteinrige fødevarer som kød, fed fisk, nødder, bønner eller endda dissehurtig og let hjemmelavede proteinkugler, og at tankeløs trang forsvinder.
Når du har lyst til: Fatty Foods
Foto af Chelsea Hawk
hvordan man fjerner madfarve fra huden
Hvad din krop virkelig har brug for er: Calcium
Din mangel på dette knogleopbyggende mineral efterlader dig at nå frem til disse fries, fordi fedt er nødvendigt for at hjælpe opretholde knogletæthed og holde kalk i kroppen.
Men gør dig selv en tjeneste, og tag fat i den græske yoghurt. Eller hvorfor ikke nogle grønne bladgrøntsager? Alle elsker en god oliepind. Disse er alle nemme rettelser, medmindre noget stegt er lige, hvad du virkelig har brug for efter en lang dag, så gå på alle måder og behandle dig selv.
Så bekymre dig ikke, næste gang chokoladestangen eller posen chips stirrer dig ned. Du ved hvad du skal gøre. Videnskaben har ryggen.
