Bagning med sunde og allergivenlige ingredienser kan være skuffende. Ingen krydret bager kan afvise, at hvidt mel, raffineret sukker, smør og æg gør tingene lækre og teksturelt smukke.
Hvordan disse ting får dig til at føle og hvad de gør mod din inderside er det ikke værd, når allergenvenlig og vegansk bagning er kommet så langt.
Disse havregrynkager samles let, er perfekt seje og sprøde. Selvfølgelig er den bedste del af vegansk kagedej selvfølgelig, at du kan spise den uden at bekymre dig om salmonellaforgiftning.
Glutenfri Vegan Havregryn Raisin Cookies
- Forberedelsestid:10 minutter
- Tilberedningstid:18-20 minutter
- Samlet tid:28-30 minutter
- Portioner:15 cookies
- Medium
- 1 1/2 kop certificeret glutenfri havre
- 1/2 kop glutenfri melblanding
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 3/4 kop kokosnødsukker
- 5 spsk vegansk bagesmør
- 1/4 kop usødet æblemos
- 1 tsk bagepulver
- 2 tsk vanille ekstrakt
- 1/2 kop frøfri rosiner
ingredienser
Foto af Kristine Mahan
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 ° F.
-
Trin 2
Tilsæt havre, mel, bagepulver, salt og kanel i en lille skål og sæt den til side.
hvor træner du på biblioteket
-
Trin 3
Brug kokosnødsukker, vanilje og vegansk smør ved hjælp af en håndholdt mixer ( såsom jordbalance bagepinde ) indtil blege.
-
Trin 4
Tilsæt æblemos og bagepulver, dette er din ægudskiftning . Giv det en hurtig blanding, og tilsæt derefter skål tørre ingredienser.
#SpoonTip: Vær ikke foruroliget, hvis din våde blanding ser funky og adskilt ud, alt bager sig fint.
hvor mange kalorier forbrænder du ryk
-
Trin 5
Omrør rosiner med en spatel eller ske.
-
Trin 6
Linje 2 bageplader med pergamentpapir eller silpat. Pak en spiseskefuld tæt med dej, og læg dem på bageplader med 2 tommer mellem alle cookies.
#SpoonTip: Flad let ud med fingrene eller en gaffel som vist nedenfor for en sejere, skarpere cookie.
-
Trin 7
Bages i 18-20 minutter og lad afkøle. Nyd disse havregryn rosin skønheder op til en uge, når de opbevares i en lufttæt beholder.
