Ordet på gaden er, at indtagelse af bananskræl vil dræbe dig. Da jeg voksede op i Korea, modtog jeg råd fra ældre damer på markedet. Deres råd? Undgå at spise bananskræl og gnid i stedet skrælene på mit ansigt for at slippe af med acne. Jeg har endnu ikke prøvet det, men jeg tror seriøst, at sandheden skal frigøres. Er bananskræl giftige? Dette er hvad videnskaben siger om sagen.
Er bananskræl giftige?
Jocelyn Hsu
Efter nogle seriøse internetgravninger nåede jeg en konklusion: Bananskræl er ikke farligt.
Jeg spiste havregryn hver morgen i en måned - her er hvad der skete
Det er dog rigtigt, at de fleste bananskræl indeholder pesticidrester . Pesticider , for dem der ikke ved, er kemikalier, som landmænd bruger til at dræbe insekter og andre skadedyr. Ingen bekymringer. USA's landbrugsministerium sætter pesticidgrænser for sikkerhed , og de fleste frugter (inklusive bananer) overskrider ikke disse grænser.
Teknisk set er bananskræl sikkert at indtage, selv med pesticidrester. I den amerikanske diæt anses bananskræl normalt for at være uspiselige. Dette skyldes smag og konsistens, ikke fordi skrælene faktisk er giftige. Selvom nogle holder fast ved ideen om, at du ikke skal spise bananskræl, faktum er, at disse dårlige drenge ikke dræber dig.
går æblecider dårligt, hvis det ikke nedkøles
Sundhedsmæssige fordele
Katherine Baker
Det er ingen hemmelighed, at bananer har masser af sunde næringsstoffer. Det er dog overraskende at lære, at disse skræl (som flertallet af mennesker smider) også indeholder næringsstoffer.
Den egentlige banan indeholder masser af godbidder som kalium, C-vitamin, fiber og meget mere . Bananskræl indeholder også disse næringsstoffer. Ud over kalium, der balancerer elektrolytter og tilskynder til cellevækst, bananskræl er en stor kilde til magnesium, fiber, vitamin B12 og vitamin B6. Ved at spise skrællen, 'du får et endnu større løft i de samme næringsstoffer.'
Forbruger skræl
Jocelyn Hsu
Hvis du beslutter at prøve skrælen, skal du vide, hvordan du spiser den ordentligt. Disse fyre kan spises rå, men mange fremmede kulturer tilbereder dem for at gøre dem mere velsmagende.
sjove steder at spise i fort værd
Derudover kan du stege, bage eller koge bananskræl. Du kan endda prøve at blande en skræl i en smoothie. Ifølge Business Insider, varme nedbryder hudens fiber og løsner den hårde struktur , hvilket gør skræl lettere at tygge og fordøje.
Er bananskræl giftige? Nej. Er de velsmagende? Sikkert ikke. Det viser sig, at folk rundt omkring i verden spiser bananskræl, og det har de været i årevis. Mens du ikke behøver at forbruge bananen og dens skræl, siger forskning, at bananskræl har masser af næringsværdi. Hvis du føler dig frisk, så prøv skrælningen.
