I modsætning til langt størstedelen af universitetsstuderende har alkohol ikke noget lokke for mig. Det korte sus er ikke værd at angribe mine smagsløg hver gang jeg tager et skud eller nipper til en rå kombination af juice og vodka. Imidlertid er det let at blande sig med fremmede og danse provokerende på bordplader (min opskrift på en god tid) uden mindst et par ounce flydende mod.
Hvis din gane ikke kan mage tanken om alkohol, er her en liste over cocktails, du kan lave, der er søde og salte nok til at bestå smagstesten, men alligevel potent nok til at garantere et godt tidspunkt. Så tag fat i dine shakerformer, drik op og fest videre.
Queens Park Swizzle
- Forberedelsestid:3 minutter
- Tilberedningstid:3 minutter
- Samlet tid:6 minutter
- Portioner:1
- Medium
- 1 oz friskpresset limesaft
- 3/4 oz simpel sirup
- 4-6 mynteblade
- 1 Demerara Cane sukkerterning
- 2 oz Caña Brava Rum
- Knust is
ingredienser
Jackie Fu
-
Trin 1
Tilsæt sukkerterning og simpel sirup til en rysterform. Virk grundigt (bartender taler for knusning) sukkerterning med en pistil eller stump genstand.
fastfood, der serverer morgenmad hele dagen
-
Trin 2
Tilsæt mynteblade og tryk forsigtigt på bladene ca. 3-4 gange, nok til at frigive myntearomaen, men ikke den bitre klorofyl.
-
Trin 3
Tilsæt rom og et par stykker knust is i rysterformen. Ryst i 6-8 sekunder, eller indtil tin er kølig, og hæld derefter i kølet glas.
-
Trin 4
Top med knust is og Angostura bitter. Pynt med en myntekvist (smæk den et par gange for at aktivere aromaen) og server med et sugerør.
Moskva muldyr
- Forberedelsestid:1 min
- Tilberedningstid:2 minutter
- Samlet tid:3 minutter
- Portioner:1
- Let
- 2 oz vodka
- 6 ounce ingefærøl
- 1/2 oz friskpresset limejuice
ingredienser
Jackie Fu
hvor meget koffein i et monster energidrik
-
Trin 1
Klem limesaft i glas.
-
Trin 2
Tilsæt is.
-
Trin 3
Top med ingefærøl og tilsæt en ingefærterning på et tandstikker, hvis du føler dig ekstra festlig.
Penicillin
- Forberedelsestid:3 minutter
- Tilberedningstid:2 minutter
- Samlet tid:5 minutter
- Portioner:1
- Let
- 3/8 oz honning
- 3/8 oz ingefær sirup
- 3/4 oz citronsaft
- 2 oz blandet skotsk
ingredienser
Jackie Fu
-
Trin 1
Tilsæt alle ingredienser i shakerform med is. Ryst godt.
-
Trin 2
Sil i et dobbelt sten (kort) glas og tilsæt is.
-
Trin 3
Pynt med en ingefærterning på et tandstikker.
Pimm's Cup
- Forberedelsestid:5 minutter
- Tilberedningstid:3 minutter
- Samlet tid:8 minutter
- Portioner:1
- Medium
- 1/2 tommer agurkeskive
- 1/2 tommer tyk citronskive
- 2 ounce Pimm's nr. 1
- 4 ounce Sprite
- 2-3 hindbær
- 2-3 brombær
ingredienser
Jackie Fu
-
Trin 1
Bland agurk, citron, hindbær og brombær i et highball (højt) glas.
-
Trin 2
Tilføj Pimm's nr. 1 og Sprite. Rør forsigtigt.
hvad er de sorte ting i boble te
-
Trin 3
Fyld glas med is og pynt med en halvmåne citronskive og et brombær.
Fransk 75
- Forberedelsestid:2 minutter
- Tilberedningstid:2 minutter
- Samlet tid:4 minutter
- Portioner:1
- Let
- 1/2 oz simpel sirup
- 1/2 oz citronsaft
- 1 oz gin
- 3 ounce champagne
ingredienser
Jackie Fu
-
Trin 1
Tilsæt is, simpel sirup, citronsaft og gin i shaker-tin. Ryst godt.
-
Trin 2
Sil i champagneglas.
-
Trin 3
Top med champagne.
