Mens Seattle normalt ses som kaffeknudepunktet i landet, er Chicagos kaffescene stigende. Uanset om det brænder deres egne fair-trade bønner eller skaber en fællesskabsatmosfære for folk at komme sammen, øger kaffebarer i Chicago deres spil på en stor måde. Duftende espresso, rige pour-overs og lækre bid venter dig på disse 17 kaffestop i Chicago.
hvilken type mcflurries har mcdonalds
1. Heritage Bicycles General Store
Chicago Steder: Heritage Bicycles General Store på Lincoln Avenue, Heritage Outpost på Wilson Avenue, Heritage Outpost på Lawrence Avenue
Jeg blev forelsket i Heritage på grund af sit unikke koncept, der kombinerer to meget forskellige ting: cykler og kaffe. Mens deres kaffe er fantastisk, er de stolte over at kunne sige, at de laver de første helt Chicago-fremstillede cykler siden Schwinn forlod Chicago i 70'erne. Mike, ejeren, bor i nærheden med sin kone og børn og bliver ofte fundet serverer smil bag disken. Så dræb to (eller tre) fugle i en sten ved at få din cykel fikset hele tiden, mens du nipper til kaffe og arbejder!
2. Kollektiv kaffe
Chicago Steder: Clark Street i Lincoln Park og Milwaukee Avenue i Logan Square
I 1993 blev denne kaffebrander kendt som Alterra Coffee - men en senere ændring af navn kompromitterede ikke virksomhedens moral. Hver bønne ristes i Riverwest, et kvarter i Milwaukee, WI. Deres 'sessionskaffe' fører dig gennem en ny oplevelse med hver kop. Med mange placeringer i hele Wisconsin åbnede Colectivo for nylig sin første Chicago-placering. Med en stor udendørs gårdhave er det det perfekte sted at få lidt skygge eller kæle ved siden af en ild og få din dags arbejdsbyrde ud. Efter at det viste sig at være lige så populært i Chicago som i Wisconsin, Colectivo åbnede et andet sted på Logan Square .
3. Intelligentsia kaffe
Chicago Steder: Broadway kaffebar, Monadnock kaffebar, Millennium Park kaffebar, Logan Square kaffebar, Old Town kaffebar, Wicker Park kaffebar
Hvis du er en ægte Chicagoan, er jeg sikker på at du har set Intelligentsia et eller andet sted i byen, måske endda nogle af deres kaffeposer i forstæderne. I dag er de en stor grossistvirksomhed, men er stadig tro mod deres behov for perfektioneret Chicago-kaffe, der blev udviklet i 1995. Deres engagement i Fair Trade er inspirerende og giver en god kop kaffe. De har flere placeringer i centrum, som alle er perfekte små kroge til at hygge sig med din bærbare computer.
4. Sawada kaffe
Chicago Sted: Green Street i West Loop
Hjem for Militær Latte blev dette hangout i industriel stil åbnet af Hiroshi Sawada, en latte-kunstekspert fra Tokyo. Denne butik har en håndmalet espressomaskine, et bordtennisbord og fantastisk kaffe! Kom forbi om natten for at opleve lysene og få noget arbejde udført i Sawada-stil.
5. Gaslight Kaffebrændere
Chicago Sted: North Milwaukee Avenue i Logan Square
er muslinger og østers det samme
Zak Rye og Tristan Coulter baserede Gaslight-æstetikken fra apoteker fra 1800-tallet. Deres bygning plejede at være en apotek og er nu blevet omdannet til en meget anerkendt Chicago-kaffebrander. Deres drøm er at oplyse rummet med gaslys - kan du forestille dig, hvor sejt det ville være? Men i mellemtiden er dette et godt sted at transportere din regelmæssige arbejdsdag ind i et historisk eventyr.
6. Volumener Bookcafe
Chicago Sted: Milwaukee Avenue i Wicker Park
Volumener i en uafhængig boghandel, der serverer Metropolis kaffe og de bedste bøger, der nogensinde er skrevet. To søstre i Chicago-området bragte denne butik til live ved hjælp af deres kærlighed til læsning. Selvom det er et af de bedste steder at være produktiv, kan du bare blive lokket ind i et af deres bogklubber, historietider eller forfatterbesøg ...
7. Ipsento kaffe
Chicago Steder: Oprindelig placering på Western Avenue, Ipsento 606 på Milwaukee Avenue, Ipsento Coffee Lab på Western Avenue
Ipsento blev startet i 2006 af Jeremy og Rachel Smith og blev stedet for bæredygtig kaffe og selvopdagelse. Faktisk stammer navnet Ipsento fra to latinske rødder: 'ipse', der betyder 'selv' og 'sento', der betyder 'at opdage'. Ipsento står ved mottoet, at 'den bedste kaffe fortæller historier', og giver dig mulighed for at rejse verden rundt fra komforten i deres lokale kaffebar.
8. Metrisk kaffe
Chicago Sted: West Fulton
Metric er et helt nyt firma og blev grundlagt for kun få år siden i 2013. Caffe Street's ejer og en tidligere Intelligentsia-brænder mødtes for at skabe kaffe, der er 'lavet af mennesker'. Al metrisk kaffe ristes på deres tyske probatroaster fra 1960'erne for at kombinere vintagemetoder med moderne smag. Og selvom der muligvis ikke er meget plads til at sprede sig, serveres Metric på mange andre kaffebarer i Chicagoland-området.
hvilken slags pizzaer har pizzahytte
9. Hero Coffee Bar
Chicago Steder: The Loop on Dearborn, Roscoe Village på Roscoe St., Bucktown på Western Avenue
Brian Tubolino og Craig Alexander fandt ud af, at den bedste måde at forsegle deres venskab på var at åbne forretning sammen. Med Alexander til at riste kaffe og Brian brænder for kunsthåndværk, skabte de to den perfekte duo. HERO er den første restaurant i Chicago, der kombinerer kaffe og en sandwich i delikatesseforretning. Dette er det perfekte sted at parkere dig selv, fordi du har alt hvad du behøver: kaffe og frokost!
10. Kaffe med mørkt materiale
Chicago Steder: Meddle Coffee Bar på West Jackson Blvd., Mothership på Western Avenue, Star Lounge på Chicago Avenue, Osmium Coffee Bar på Belmont Avenue
Dark Matter blev grundlagt af Jesse Diaz i 2007. Mens Jesse havde arbejdet på mange andre kaffefaciliteter, lærte han sig selv om at bønner bønner og vigtigheden af at bruge bæredygtig sourcing til sin kaffe. Dark Matter er altid nyt, uanset om det er at samarbejde med lokale bryggerier eller aldrende kaffe i cognac bourbon tønder . Hver placering er indbydende og får dig til at føle dig som en del af Chicago-samfundet. Faktisk, hvis du er fan af Netflix-show Let , hold øje med en Dark Matter-omtale eller to.
11. La Colombe kaffe
Chicago Steder: State & Elm, Armitage, Wicker Park, North Clark, Randolph
Todd Carmichael og JP Iberti grundlagde La Colombe i 1994 under en simpel forudsætning: Amerika fortjener bedre kaffe. Ved at kombinere både gammel og moderne kaffepraksis har deres virksomhed spredt sig over hele landet og bestemt opfyldt sit løfte om at levere en god kop joe. Deres mange placeringer har alle deres egen unikke smag med et moderne interiør, men antydninger af vintage glasvarer. Alle er gode steder at parkere en eftermiddag med afslappende produktivitet.
12. Fairgrounds kaffe
Chicago Sted: North Milwaukee Avenue
sundeste mad ved jack i kassen
Grundlægger Michael Schultz udtænkte en plan om at bringe flere premium roasters under ét tag. Træk fra Dark Matter, Stumptown (Portland), Colectivo (Milwaukee) og mere, Fairgrounds er et godt sted at prøve lidt af alt på én gang. De har også fantastiske bid at spise og endda en Coconut Charcoal Elixir, der blev oprettet med deres lokale partner, Vosges Haut-Chocolat. Uanset hvad du har brug for for at være produktiv, er det sandsynligt, at du kan finde det på Fairgrounds.
13. Varulvskaffe
Chicago Sted: North Elston Avenue
DMK Restaurants, et berømt firma fra Chicago, åbnede sin første kaffebar i foråret 2017. Ved hjælp af en gammel Wonder Bread-leveringsbil som en skranke serverer joint kaffe fra f.eks. Metropolis og Dark Matter (bare for at nævne nogle få) . Med hurtige bid og en god atmosfære er Werewolf det primære sted at studere.
14. Buzz kafferister
Chicago Sted: Damen Avenue i Wicker Park (flytter til Logan Square)
Buzz blev startet i 2010 af ejerne Stefan Hersh og Agnes Otworowski. Butikken fandt sit hjem i et vintagehus med flere etager beliggende i Wicker Park. Imidlertid er Buzz det forventes at flytte til et mere moderne sted på Logan Square enhver dag nu. Med lækre kager og 'dræber' espresso giver denne butik dig en koffein-buzz, der er perfekt til at drive gennem finaler.
15. Passion House Coffee Roasters
Chicago Sted: Kedzie Avenue i Logan Square
hvor længe varer friskmalet jordnøddesmør
Passion House blev startet i 2011 af den livslange kaffeprofessionelle Joshua Millman. Denne specialbryggede kafferister er stolt af at udvikle lidenskabelige forhold til de gårde, der får deres bønner. Deres sourcer og roaster, Michael Kearby , hjælper med at opbygge disse obligationer med gårde og importører fra hele verden. Med et smukt vægmaleri på siden af bygningen og et rummeligt, let interiør skriger Passion House produktivitet.
16. Ormehulskaffen
Chicago Sted: Milwaukee Avenue i Wicker Park
Wormhole's ejer, Travis Schaffner , oprettede 80'ers kaffebar med tema komplet med actionfigurer, Nintendo-relikvier og retro brætspil. Ormehul tjener stolt Halfwit kaffe og dens ejer er i færd med at åbne en anden Kolde krig inspireret kaffebar på Logan Square . Selvom det kan være lidt svært at koncentrere sig om alle de sjove gadgets omkring dig, er Wormhole det perfekte sted at tage en studiepause!
17. Daglige projekter Kaffebar
Selvom det ikke teknisk set er en Chicago-kaffebar (endnu), har Daily Projects et særligt sted i mit hjerte. Jeg havde mulighed for at arbejde for ejerne Sang Hong og Kevin Rhee og endda fejre et års jubilæum af butiksåbningen. Daily Projects ligger i nærheden af mit hjem i Algonquin og har det mest kyndige personale i enhver forstadscafé, og den pleje og præcision, som hvert menupunkt er lavet, er utroligt. Ejerne fornyer altid og har store drømme for butikken, så måske en dag kan du besøge Daily Projects i Chicago centrum.
Uanset hvilken kaffebar du vælger at campere på, kan du vædde på, at du bliver skør produktiv blandt trængsel og travlhed i Chicago. Tag din latte, og lad os komme på arbejde!
