Januar indvarsler starten på ægte vintervejr, og forbandet er det kold . For nogle af os, under iskoldt. Selvom du er heldig nok til at solde dig i SoCal-solskinnet, kræver sæsonen stadig trøstende, varm mad-inde-og-ud-mad. Så når alt hvad du vil gøre er at krølle dig sammen til en kugle og blive under dækkene, så prøv disse fødevarer for at holde dig glad og varm.
Supper
1. Krydret græskar suppe
Foto af Kendra Valkema
Trodde du, at græskar kun var til efteråret? Tænk igen. Prøve denne opskrift til en stor, vegetarisk suppe fuld af vitaminer, der passer godt til dig.
2. 10 minutters forberedelse af oksekød
Foto af Tiare Brown
For dem af os kødspisere er der ikke noget bedre end en skål oksekød på kolde vinternætter. Denne opskrift bruger en langsom komfur , hvilket betyder, at du bare kan smide et par ingredienser i din Crock-Pot og komme hjem til en hjertelig, stick-to-your-ribben gryderet i slutningen af dagen.
3. Kokosnød og sorte bønner
Foto af Keah Hansen
hvor længe er kartoffelsuppe god til
Kokos og sorte bønner danner en uventet lækker combo, der tager dig tilbage til sommeren (ah, gode tider). Quinoa tilføjer yderligere tekstur og protein . Få opskriften her .
4. Ingefær karryægsuppe
Foto af Julia Maguire
Kinesere har spist ægdråbesuppe i årevis og med god grund. Den er enkel og hurtig at lave og er meget let på maven, hvilket gør den ideel til dem, der er forkølet. Denne opskrift tager den klassiske suppe til det næste niveau ved at tilføje ingefær og karry, som begge hjælper med at øge din immunitet.
er der glutenfrie spejderkager
5. Broccoli cheddarsuppe
Foto af Parisa Soraya
Du behøver ikke engang at gå til Panera for at få denne meget elskede suppe. Denne opskrift har kun 5 ingredienser, er lavere i natrium og langt billigere at fremstille end Panera's version.
Indgange
1. Slow-Cooker Turkey Chili
Foto med tilladelse fra karenskitchenstories.com
Hjertelig og krydret, denne slow-cooker chili er garanteret at fylde dig lige op. Opskriften kræver 6-8 portioner, så frys resterne, og opvarm dem simpelthen på komfuret til en sidste minuts aftenmiddag.
2. Pizza Mac 'n Ost
Foto af Tiare Brown
Det ultimative kærlighedsbarn af to college hæfteklammer. Ord er unødvendige.
3. Fransk løgsuppe grillet ost
Foto af Amanda Shulman
når du drikker kaffe, men du stadig er træt
Cue foodporn - se bare på den klæbrige ost, den smøragtige, gyldenbrune skorpe, de smukke karamelliserede løg. Hvem vil ikke have fransk løgsuppe i grillet ostform ?
Desserter
1. Bagt banan S'mores
Foto af Gabby Phi
Nej, s'mores er ikke bare en godbid om sommeren. Du kan lave dine egne bagte s'mores - ingen lejrbål nødvendig.
2. Mikrobølge Chia og hørfrø havregryn
Foto af Becky Hughes
Denne havregryn kan tilpasses, som du ønsker det. Tilsæt vanille- eller mandelekstrakt for ekstra sødme, eller brug bananer og jordbær i stedet for blåbær. Alt hvad du virkelig har brug for er en mikrobølgeovn at nyde denne opskrift til en nærende morgenmad, snack eller endda dessert.
3. Smeltet chokoladekage
Foto af Jocelyn Hsu
hvordan tilbereder du pasta i mikrobølgeovnen
Ooey, klæbrig chokolade-y godhed. Perfekt til den kommende Valentinsdag. Det er lettere at lave, end det ser ud med denne opskrift .
Drikkevarer
1. (Boozy) Glødet varm chokolade
Foto af Emma Danbury
Gløgg er god, der er ingen tvivl om det, men som de fleste ting kan det gøres bedre med chokolade. Prøve det her opskrift på en varm chokolade-gløggvariation.
2. Gløgg
Foto af Daniel Schuleman
Ligesom sangria er et nødvendigt hæfteklammer om sommeren, er gløgg afgørende for vinteren. Prøve denne klassiske opskrift .
hvor længe varer smør i køleskabet
3. Hot Toddy
Foto af flickr-bruger WarmSleepy
Følelse af vejret? Bare rolig, du kan stadig drikke alkohol. Faktisk kan det endda få dig til at føle dig bedre. Prøve denne opskrift .
4. Ingefær te
Foto med tilladelse fra wisegeekhealth.com
Øg din immunitet ved at nippe til denne opvarmende drink. Hvis du allerede er forkølet, denne te vil berolige din hals og hjælpe dig med at komme dig hurtigt.
Og der går du! Forbliv varm. Og hvis du vil have noget sjov om vinteren, skal du tage denne quiz: Hvilken vinterdrink er du?
