Boblegummi er en af barndommens ikoniske smagsoplevelser, men har du nogensinde sprængt en boble og spekuleret på, hvad der er gummismag?
Lad os først undersøge historien bag tyggegummi. Wrigley Company var muligvis begyndt producerer tyggegummi siden 1892 , men Frank Fleer fra Fleer Company, der havde lavet tyggegummi siden 1885, ville lave et tyggegummi der kunne blæses i bobler for at konkurrere med andre mærker. Den formel, han udviklede, kaldet 'Blibber Blubber'. holdt fast ved alt . Ja, 'Blibber Blubber.'
nem måde at skrælle kartofler uden at koge
Perfektion af boblegummiet
I 1928 udviklede en ung revisor, der arbejdede for virksomheden ved navn Walter Diemer, en vellykket formel tilpasset 'Blibber Blubber.' Da han endelig havde opnået den ønskede tekstur, bemærkede han, at det var en ikke tiltalende grå farve. Den eneste tilgængelige madfarve var lyserød, så han farvet tyggegummi lyserødt , og det er den klassiske farve, der stadig bruges i dag. Diemer kaldte denne nye formel 'Dubble Bubble.'
Men hvad er Bubble Gum Flavour?
Med hensyn til smagen har hvert firma deres egen unikke blanding. De fleste mennesker ville dog overveje det generelt frugtagtig . Bubble gum smag er en kombination af flere kunstige smagsstoffer , ofte jordbær, banan og kirsebær - undertiden endda appelsin, citron eller kanel. Kunstige smagsstoffer, kemikalier formuleret til at efterligne naturlige smagsstoffer, bruges til at smage tyggegummi.
Bob Boutin, præsident for Knechtel Inc., beskriver tyggegummismag som 'en jordbær-banan-stans-type smag' og at ”det blev skabt for at appellere til børnenes marked såvel som nogle voksne. Det giver langvarig smag og kemisk klarer sig godt i tyggegummiets formulering. '
cocktails med lavt sukkerindhold på bestilling i en bar
Julia Gilman
Bob Boutin, præsident for Knechtel Inc., beskriver boblegummismag som “ en jordbær-banan-punch slags smag ”Og siger, at” det blev skabt for at appellere til børnenes marked såvel som nogle voksne. Det giver langvarig smag og kemisk klarer sig godt i tyggegummiets formulering . '
er tonic vand det samme som sodavand
Boblegummismag er en af tyggegummiindustriens hemmeligheder med en cocktail af kunstige frugtagtige smag i centrum af den. Hjemmelavede versioner har tendens til at udnytte den lettere tilgængelige jordbærsmag, men ægte boblegummismag er mere komplekst , sammensat af flere noter.
Julia Gilman
Så find den slags, du bedst kan lide, og blæse nogle bobler! Og hvis du ved et uheld sluger dit tyggegummi? Vær ikke bange, jeg t sidder ikke fast i din mave i syv år. Selvom tyggegummibasen er ufordøjelig, det passerer gennem dit fordøjelsessystem ligesom enhver anden mad. Tyg på, elskere af tyggegummi, tyg på.
