Da jeg var yngre, plejede jeg at se Food Network hele tiden sammen med min mor. Barfodet Contessa, Bobby Flay, Emril Lagasse - du hedder det, og jeg har set det. Jeg havde altid en fascination af madlavning, men turede aldrig selv ind i køkkenet for at lave mad, fordi jeg altid var bange for at tænde mit hus eller brænde maden. Om et par måneder skal jeg starte Disney College-programmet, hvor jeg vil bo alene uden adgang til en collegecafeteria, så jeg besluttede at gå op og prøve at lave mad for første gang - og det gjorde jeg.
Hvordan jeg besluttede, hvad jeg skulle lave
For at finde en opskrift, der ville være hurtig og let nok for mig at følge, da jeg lavede mad for første gang, gik jeg på Google og søgte: 'hurtige og sunde opskrifter på under 20 minutter.' Jeg blev ikke overrasket, da hundreder af forskellige opskrifter kom op, men en honning hvidløg rejer opskrift fra Sallys Baking Addiction virkelig fanget mit øje. Jeg er en sucker for alt, hvad der er sødt og salt, og denne opskrift syntes at have begge disse elementer.
spørgsmål som er en hotdog en sandwich
Hvordan jeg klarede det
Da jeg kom hjem fra købmanden med alle ingredienserne, satte jeg Soundtracket på Mean Girls On Broadway og begyndte at forberede det, jeg havde brug for. Jeg målte:
1/3 kop honning
1/4 kop sojasovs (jeg brugte lite versionen)
1 tsk hakket ingefær
1 spsk hakket hvidløg
1 lb medium tilberedte rejer (jeg havde allerede renset minen for at spare mig tid og energi)
2 tsk olivenolie
Efter at jeg havde lagt alle ingredienserne på bordet, blandede jeg de første fire ingredienser for at lave den sauce, som jeg derefter marinerede rejerne i. Jeg lagde rejerne i en stor Ziplock-pose og satte derefter marinaden i den og gav det er en god ryste. Derefter kastede jeg det i køleskabet i en solid time, så rejerne kunne suge noget af smagen i.
hvordan ved du, hvornår en grapefrugt er moden
Et par minutter før en time var gået, kom jeg tilbage i køkkenet og lavede brun ris og broccoli på komfuret ved at koge varmt vand og placere maden i gryderne i ca. 10 minutter. Jeg lagde en gryde ved siden af de to andre gryder på komfuret og lagde derefter teskefulde olivenolie i den for at belægge den. Jeg satte rejer i gryden og begyndte at blande den rundt, indtil alle stykkerne var kogte igennem. Når alt var gjort, lagde jeg hver vare i en skål og var klar til at prøve det første måltid, jeg nogensinde lavede i et køkken.
Afsluttende tanker
Jeg nød madlavningen meget mere, end jeg troede, da jeg var færdig. Jeg indså, at den del, der sandsynligvis slår nogle mennesker ud, går i butikken for at få de rigtige ingredienser, men efter det er gjort, så er det virkelig ret simpelt at følge en opskrift. Jeg kunne godt lide, hvordan jeg var i stand til at fremstille mad, som jeg ønskede, og se et færdigt produkt, da jeg var færdig. Selvom jeg har relativt dårlig angst for madlavning og alt andet, var jeg stadig i stand til at udføre denne opgave med succes med en ven i nærheden, bare hvis noget gik galt. Jeg vil varmt anbefale at prøve at komme ind i køkkenet og se, om du kan lide det, fordi du aldrig ved, hvad der vil ske, medmindre du prøver!
