Whole Foods har et rep for dyre økologiske varer, der for de fleste studerende bare ikke er pengene værd. Men midt i $ 14 håndværksmæssige oste og specialgranola barer er (helt undervurderet)bulk-ganggang. Lær at afkode etiketterne, og du kan spare penge og hjælpe miljøet.
Det bedste ved denne midtergang er de rigelige hæfteklammer. Mel, bønner, ris og sukker er alle tilgængelige i det beløb, du ønsker, så du kan give afkald på standardpakkerne og købe så meget eller så lidt som du har brug for.
1. Kend containerstørrelserne
De små containere rummer otte ounce. De mellemstore rummer seksten ounce, og de store containere har toogtredive ounce. Husk dette, når du fylder dem op. Brug plastbeholdere til tørret frugt, nødder og bønner, og brug poserne til mel og frø. Fyld en pose, og læg den derefter i en anden pose for at holde indholdet sikkert og undgå spild af korn. Whole Foods indførte for nylig en selvbetjent vejestation, så du hurtigt kan udskrive etiketter (inklusive priser) til dine bulkbakker.
Foto af Hannah Lin
2. Vær opmærksom på etiketfarven
Hold øje med de økologiske ingredienser, der kan købes. Disse har grønne mærker, og de er normalt lidt dyrere end deres ikke-organiske kolleger.
3. Tilpas din snackmix
Den bedste del om bulk bin shopping er at lave hjemmelavet trail mix. Whole Foods har nogle ret velsmagende færdige trail mix på hylderne, men det er langt mere omkostningseffektivt at købe ingredienserne fra bulkbakkerne og samle din trail mix i et stort kar, når du kommer hjem. Plus det giver dig mulighed for at tilføje nøjagtigt, hvad du vil snack på og i de rigtige mængder.
4. Spar på krydderier
Denne midtergang har et specifikt afsnit til krydderier som kanel, cayenne eller endda laurbærblade, der betales efter vægt. Ja, det er rigtigt - du kan springe disse $ 6 laurbærpakker i kryddergangen og købe et praktisk beløb (for hvem bruger virkelig laurbærblade på regnet alligevel) til bare cent.
Næste gang du er på Whole Foods, skal du kigge på bulkbakkerne. Du kan ende med at forlade butikken med din egen perfekte trail mix. Eller du ved, også nogle organiske linser.
