Sådan laver du Veggie Pasta Primavera

Vil du ikke vandre udenfor i det kolde Chicago vejr? Dæk turen til supermarkedet, og lav middag i aften fra din fryser. Her er en måde at omdanne dine frosne grøntsager til en fyldende og salte pastamiddag på bare 20 minutter.



Pasta Primavera

Let

Samlet tid: 20 minutter



Portioner: 1



Ingredienser:
½ kop frosne grøntsager (ærter, asparges, broccoli, blomkål, gulerødder og peberfrugter fungerer godt)
8 ounce penne pasta
½ kop revet parmesanost
½ kop druetomater, skåret i skiver
i halv
1 fed hvidløg, finhakket
1 spsk olivenolie

Kørselsvejledning:
1. Kog pasta i kogende vand indtil al dente, ca. 10 minutter.
2. Optø grøntsager.
3. Varm olie i en mellemstor stegepande og tilsæt hvidløg.
4. Tilsæt optøede grøntsager og tomater til stegepanden og kog i ca. 3 minutter.
5. Afløb pasta. Tilsæt pasta og parmesan til stegepanden.
6. Sæt med salt og peber.



Populære Indlæg