Bananbrød er normalt enten sund og rask eller lækker, men denne opskrift er begge dele. Hvis du er skeptisk over for at bruge sunde ingredienser under bagning, så er dette opskriften for dig. Dette bananbrød er tæt og fugtigt, selv uden smør, raffineret sukker eller hvidt mel.
Mens chokoladechips er klassiske, kan du tilføje de mix-ins, du ønsker. Mini jordnøddesmørkopper, chokoladebelagte karameller, kagedej ... Bogstaveligt talt alt fra chokolade / slik sektion af Trader Joe's ville være utroligt. Mulighederne er uendelige.
Semisundt bananbrød
- Forberedelsestid:10 sek
- Tilberedningstid:40 minutter
- Samlet tid:40 min. 10 sek
- Portioner:8
- Let
- 1 2/3 kopper hvedemel
- 1/2 kop honning eller ahornsirup
- 1/3 kop æblemos
- 1/3 kop vand
- 3 æggehvider
- 3-4 bananer moset
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 1 spsk kanel
- 1 1/2 kopper halvsød chokoladechips
ingredienser
-
Trin 1
Forvarm ovnen til 350 °.
-
Trin 2
Vælg plettede, brune bananer.
-
Trin 3
Mos bananer, indtil de ligner en puré.
helbredt fisk, der kan serveres på en bagel
-
Trin 4
Tilsæt æblemos, vand og æggehvider.
-
Trin 5
Tilsæt mel, bagepulver og bagepulver.
-
Trin 6
Tilsæt honning (kan tilføje mere eller mindre for ønsket sødme).
-
Trin 7
Tilsæt kanel.
-
Trin 8
Tilsæt chokoladechips (eller andre mix-ins) og fold det jævnt ind.
-
Trin 9
Hæld dejen i smurte bakker eller i foret muffinsformer (til bananbrødmuffins).
-
Trin 10
Bages i 20-25 minutter.
barens navn i, hvordan jeg mødte din mor
-
Trin 11
Lad afkøle i 10 minutter inden du fortærer. For de bedste resultater skal du parre med et krus varm chokolade.
